专题九 生活中常见的两种有机物
一、单选题
1．小明知道蛋壳的主要成分是碳酸钙，愚人节这天决定送妈妈一个“无壳鸡蛋”。他从厨房中取来一个鸡蛋及一杯物质，将蛋泡在其中，只见蛋的表面冒出大量气泡，两天后就得到一个没有壳的蛋。他应取下列哪一种物质( )
A．醋 B．高粱酒 C．酱油 D．食盐水 【答案】A 【解析】 【分析】
根据蛋壳的主要成分是碳酸钙，结合物质的性质分析解答。 【详解】
由于蛋壳的主要成分是碳酸钙，将其浸泡在某溶液中，表面产生气泡，两天后就得到了“无壳蛋”（即碳酸钙完全反应掉了）。根据碳酸钙能和酸反应生成二氧化碳气体这一化学性质，便不难判断出它遇到的是一种酸。而分析选项中所给物质，可知只有A选项中的醋含有酸（即醋酸）。因此，只有该选项是符合题意的。故答案选A。 【点睛】
准确判断出蛋壳中的主要成分以及选项中相关物质的化学性质是解答的关键，解答时一定要将相关的知识关联起来，进行综合分析，便不难推断出正确的答案。
2．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是 ①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧化合物 A．②④ 【答案】C 【解析】 【详解】
橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+，说明K2Cr2O7是氧化剂，则乙醇是还原剂，具有还原性；呼出的气体中含有酒精，说明乙醇的沸点较低，易挥发，答案选C。 3．关于醋酸的下列说法不正确的是（ ） A．既能与有机物反应又能与无机物反应 B．既能发生复分解反应又能发生水解反应
B．②③
C．①③
D．①④
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C．既能发生置换反应又能发生酯化反应 D．既能发生取代反应又能发生氧化还原反应 【答案】B 【解析】 【分析】
醋酸为有机酸，官能团为羧基，具有酸性，能够与氢氧化钠发生酸碱中和反应，能够与活泼金属发生置换反应生成氢气，能够与乙醇发生酯化反应，可以在空气中燃烧，据此分析解答。 【详解】
A．醋酸能够与氢氧化钠发生中和反应，能够与乙醇发生酯化反应，氢氧化钠属于无机物，乙醇属于有机物，故A正确；
B．醋酸能与氢氧化钠发生中和反应，属于复分解反应，但是不能够发生水解反应，故B错误； C．醋酸能够与活泼金属(如金属钠)发生置换反应生成氢气，能够与乙醇发生酯化反应，故C正确； D．醋酸能够与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，属于取代反应，能够在空气中燃烧，发生氧化反应，故D正确； 故选B。
4．下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是 A．苯 【答案】A 【解析】 【详解】
A、金属钠不与苯发生反应，故A符合题意；
B、Na与H2O发生2Na＋2H2O=2NaOH＋H2↑，故B不符合题意；
C、金属钠与酒精发生2Na＋2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa＋H2↑，故C不符合题意； D、金属钠与乙酸发生2Na＋2CH3COOH→2CH3COONa＋H2↑，故D不符合题意； 答案选A。
5．在实验室中，下列除去杂质的方法正确的是（ ） A．溴苯中混有溴，加入溴水，振荡，静置，分液
B．乙烷中混有乙烯，通入氢气在一定条件下反应，使乙烯转化为乙烷
C．硝基苯中混有浓HNO3和浓H2SO4，将其倒入到NaOH溶液中，振荡，静置，过滤 D．乙醇中混有少量的乙酸和水，加入生石灰，加热，蒸馏
B．蒸馏水
C．无水酒精
D．乙酸
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【答案】D 【解析】 【详解】
A. 溴苯中混有溴，加入溴水，溴单质更易溶于溴苯，所以不能除去混有的溴，故A错误；
B. 通入的氢气的量不好控制，少量时，不能将乙烯全部除去，过量时，引入杂质氢气，且反应条件要求高，故B错误；
C. 因为浓硫酸、浓硝酸与氢氧化钠溶液反应可生成易溶于水而不溶于硝基苯的盐，所以体系会分层，之后通过分液分离，而不是过滤，故C错误；
D. 乙醇中混有少量的乙酸和水，加入生石灰，能与水和乙酸反应生成醋酸钙(若生石灰过量还有氢氧化钙)，增大熔沸点的差异，再加热蒸馏即可分离，故D正确； 故答案为D。
6．实验室制备少量乙酸乙酯的装置如图所示。下列有关该实验说法正确的是
A．乙酸乙酯的沸点小于100℃
B．反应前，试管甲中先加入浓硫酸，后加入适量冰酸醋和乙醇 C．试管乙中应盛放NaOH浓溶液
D．实验结束后，将试管乙中混合液进行蒸发结晶可得到乙酸乙酯 【答案】A 【解析】 【详解】
A、由水浴加热制备并蒸出乙酸乙酯，可知乙酸乙酯的沸点小于100℃，故A正确；
B、浓硫酸的密度大，应该先加入适量乙醇，然后慢慢地加入浓硫酸和冰酸醋，防止混合液体溅出，发生危险，故B错误；
C. 乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解，试管乙中不能盛放NaOH浓溶液，应盛放饱和碳酸钠溶液，故C错误；
D. 乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠，实验结束后，将试管乙中混合液进行分液可得到乙酸乙酯，故D错误； 选A。
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7．下列说法不正确的是（ ）
A．等质量的乙烯和乙醇完全燃烧，消耗O2的物质的量相同 B．乙醇与浓硫酸混合，加热至170℃制乙烯的反应属于消去反应 C．用酸性重铬酸钾溶液检验酒驾，发生的反应属于乙醇的氧化反应 D．乙醛使溴水或酸性KMnO4溶液褪色均属于氧化反应 【答案】A
【解析】A．等质量的乙烯耗氧量×(2+)=，乙醇完全燃烧消耗氧气的量=×(2+-)=，等质量的乙烯和乙醇完全燃烧消耗氧气的量不相同，故A错误；B．乙醇与浓硫酸混合加热至170℃发生消去反应得乙烯，故B正确；C．利用酸性重铬酸钾溶液可氧化乙醇的反应原理来检验酒驾，故C正确；D．溴水或酸性KMnO4溶液均能氧化乙醛，且溶液均褪色，故D正确；答案为A。 8．如图所示的某有机反应，其反应类型为（ ）
A．取代反应 【答案】A 【解析】 【详解】
B．加成反应 C．水解反应 D．氧化反应
由图可知，乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，羧酸脱-OH，醇脱H，也属于取代反应，故选A。9．乙醇催化氧化制取乙醛(沸点为20.8℃，能与水混溶)的装置(夹持装置已略)如图所示：
下列说法错误的是
A．向圆底烧瓶中滴入H2O2溶液前需打开K B．实验开始时需先加热②，再通O2，然后加热③
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?2CH3CHO+2H2O C．装置③中发生的反应为2CH3CH2OH +O2??ΔD．实验结束时需先将④中的导管移出。再停止加热 【答案】B 【解析】 【分析】
根据装置图，①中过氧化氢在二氧化锰催化条件下生成氧气，通入②中与乙醇形成混合蒸气，在③中加热条件下发生氧化还原反应生成乙醛，④用于收集乙醛以及未反应的乙醇，据此分析解答。 【详解】
A．向圆底烧瓶中滴入H2O2溶液前需打开K，避免生成的氧气，使装置内压强过大，故A正确； B．实验时应先加热③，以起到预热的作用，使乙醇充分反应，故B错误；
Cu?2CH3CHO+2H2O，故C正确； C．催化条件下，乙醇可被氧化生成乙醛，发生2CH3CH2OH+O2??ΔD．实验结束时需先将④中的导管移出，再停止加热，以避免发生倒吸，故D正确； 故选B。 【点睛】
明确反应的原理是解题的关键。本题的易错点为A，要注意滴入过氧化氢就会反应放出氧气，容器中的压强会增大。
10．钠与下列物质反应都能够产生氢气：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH，从产生氢气的剧烈程度可推断出这三种物质产生H+的难易程度是（从难到易的顺序）（ ） A．①②③ 【答案】C 【解析】 【分析】
根据钠与物质产生氢气的快慢取决于羟基氢的活泼性，即物质的酸性越强，则越容易电离出氢离子，与钠反应生成氢气的速率就越快。 【详解】
物质的酸性越强,越容易电离出氢离子,则与钠反应生成氢气的速率就越快；酸性:
CH3COOH>H2O>CH3CH2OH ,则这三种物质产生H+的难易程度为(从难到易) ③①②，C正确； 正确选项C。11．下列有关乙醇、乙酸的说法，错误的是 A．乙醇和乙酸都可以发生酯化反应
B．②③①
C．③①②
D．②①③
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高一下期化学必修2《专题节节练》第三章第三节 生活中的两种常见有机物(解析版)
