卫生管理制度
一、 室内清洁
1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无灰尘、无水渍； 2、墙、地角线、壁面、门、电器表面无灰尘； 3、包厢内无异味，沙发底下无秽物；
4、烟缸无垃圾，无水渍，墙饰物无倾斜、无灰尘； 5、垃圾筒内无秽物及筒内清洁无异味。 二、 室外清洁
1、走廊地毯无异物，走道，楼梯，大厅，装饰画、花瓶无尘，摆放 整齐、无倾斜；
2、地毯无毛团、无酒渍，无异味，无口香糖。
金澳门娱乐会所 二零一零年四月一日
文化娱乐场所卫生制度
一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格必须齐全有效，做到亮证经营。
二、 保持室内外环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。 三、 保持室内空气清洁，按时通风换气和空气消毒。 四、 影剧院、音乐厅、录相厅（室）、游戏厅（室）、舞厅（卡
拉OK厅）等场所内禁止吸烟（并有禁止吸烟标志），宜设专门吸烟室。
五、 室内空气卫生质量应达到国家卫生标准。
六、 工作人员要注重个人卫生，养成良好的卫生习惯。直接为
顾客服务的人员，要着装整齐清洁。
七、 要有专人或兼职人员负责卫生管理工作，设有卫生专用消
毒设施，供顾客使用的饮（餐）具，应做到一客一换，用后及时清洗消毒。
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空调清毒制度
集中空调系统的清洗和消毒 一、 过滤网
1、 将过滤网到下，用水清洗，再用250mg/L的二澳海因
或二氧化氯消毒剂浸泡消毒15分钟——30分钟消毒后用水冲洗，晾干。
2、 将50mg/L的碘伏消毒剂放入冷却水，冷凝水进行消毒。 3、 用0.3%——0.5%的单链和双链季胺盐阳离子表面活性
剂进行擦拭或喷雾消毒，作用30分 钟。
二、 要求
1、 空调通风系统及新风系统必须安装有效除尘过滤装置。
空调系统的过滤网每周清洗消毒一次，定期更换。 2、 空调系统的表冷器、加湿器、新风机组、冷凝盘每周清
洗一次。
3、 通风管道要定期进行清洗消毒，以达到国家相关标准规
范。
4、 独立空调通风系统在使用期间，过滤网每周清洗一次。 5、 在发生空气传播性传染病流行期间，应及时进行空调通
风系统的清洁消毒。
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KTV卫生管理制度
