宾馆酒店迎宾服务礼仪规范
一、仪容仪表要求 项目 怪异发型。 怪异发型。
2、短发:前不过眉,后不过领 短发:前不过眉, 3、长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。 长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。
面部 面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、 面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、无破 损。
工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味,能展示企业形象 工装要保证干净、挺括、 褶皱、合体、无破损、无异味, 着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、 着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积 色丝袜 现象 具体要求 要求头发不凌乱、无异味、无头屑、
1、上班前必须打摩丝或啫 喱,要求头发不凌乱、无异味、无头屑、不能留 头发 保持手部清洁,指甲外端不准超过指尖,且指甲内无污垢, 手部 保持手部清洁,指甲外端不准超过指尖,且指甲内无污垢,指甲根部无肉刺 服装 要求皮鞋光亮、无污迹、无破损、只许穿刨光皮鞋。
鞋子 要求皮鞋光亮、无污迹、无破损、只许穿刨光皮鞋。
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袜子 上班时间必须佩戴工号牌,佩戴要规范,无破损、不歪斜、干净、 工号牌 上班时间必须佩戴工号牌,佩戴要规范,无破损、不歪斜、干净、无污迹 不准佩戴耳环、耳钉、手链、手镯、脚链、戒指、胸花 饰物 不准佩戴耳环、耳钉、手链、手镯、脚链、戒指、胸花 二、迎宾服务礼仪
1、站立: 站立:
女迎宾员站姿脚为“ 字型或“ 字型,左脚脚跟靠右脚脚心处, a、女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,3545 度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。
男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。b 、男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。
引领: 2、引领:
引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲 提至齐胸的高度, 然弯曲, a、引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指 伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。
伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。
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引领客人时, 米左右侧身行走, b、引领客人时,应在宾客的左侧前方 米左右侧身行走,同时用眼睛余 光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人, 光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒 客人慢行。
客人慢行。c 、问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,先主要后一 问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主, 般。
客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助, d、客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助, 则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。
则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。 用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。e 、用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。客人 因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。客人表示可以等候, 因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。客人表示可以等候, 要离去 马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。
马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。同 时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。
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