《采购与供应链管理》课程标准
课程编码：
适用专业：XXXX级物流管理专业 学 时：52 开课学期：第一学期 一、课程性质
采购与供应链管理是一门专门研究供应链下采购管理的基本理论、运作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。通过对本课程的学习，使学生具备采购相应知识，并具有独立采购运作能力，达到本专业学生应具备的能力要求，培养学生分析问题与解决问题的能力、采购岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力。通过课程教学，使学生基本掌握采购作业的流程，采购管理的组织，供应商管理，采购价格与谈判，采购绩效评估、供应链下的采购发展等知识和实际应用，以便学生将来在实际中可以以理论指导采购实务。 二、课程培养目标
通过教学，要求学生了解供应链的含义、结构模型，供应链中采购管理的价值，供应链下采购模式的发展；掌握采购管理的基础理论，采购作业流程，采购谈判，供应商管理和采购绩效评估等内容，使学生对采购的组织管理、操作过程和技巧、绩效评估等有系统的认识。
通过简明、生动的口头语言向学生传授知识、发展学生智力，通过叙述、描绘、解释、推论来传递信息、传授知识、阐明概念，引导学生分析和认识问题，并注意培养学生的学科思维。同时通过讨论课和实验课，加深对采购有关知识的理解，提高学生学习的独立性，加深对采购实务的理解和方法的运用。 三、与前后课程的联系
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（一）先修课程 物流管理 （二）后续课程 仓储与库存管理 四、课程内容标准和要求
根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与素质。
教学 模块 主要内容 学习目标 能力要求 学时 1、掌握采购的概念与范围； 任务一掌握采购的概念与范围 2、认识采购的地位与作用； 项目一、 任务二认识采购的地位与作用 3、明确采购的要求与基本任任务三明确采购的要求与基本认识采务； 购工作 任务 4、熟悉采购的模式与分类。 任务四熟悉采购的模式与分类 项目二、 任务一设置采购机构 组建采任务二组建采购队伍 购机构 任务三制定采购管理制度 任务一做好编制采购计划的前项目三、 期准备工作 编制采任务二编制不同类型的采购计购计划 划 任务三掌握采购决策 1、了解采购的内涵与外延； 2、学会采购任务的落实； 3、掌握采购模式的确立4 与种类的划分； 4、熟悉采购的基本理论 知识。 1、了解采购机构设置的影响1、树立采购人员具备的因素； 思想观念； 2、掌握采购机构的内部设置； 2、学会采购组织管理层3、掌握采购人员应具备的综次及隶属关系构架； 6 合素质； 3、学会采购人员招聘与4、掌握采购管理制度建设的培训的方法； 范围。 4、懂得采购管理制度的 制定与维护。 1、熟悉采购计划人员的1、了解采购计划的内涵及编基本职责； 制采购计划时应考虑的因素； 2、能利用一定的方法确2、掌握制订采购计划的过程； 定采购时间和采购数量，3、掌握采购预算的含义及编并制订采购计划； 6 制流程； 3、学会编制采购预算，4、掌握采购决策的内容与方懂得编制采购计划及预法。 算计划的流程； 4、能利用采购决策方法进行采购决策。 1.了解选择与管理供应商的含义与作用； 2.认识供应商的地位与作用； 3.明确供应商管理的意义； 4.掌握供应商的分类与优化。 1.学会对供应商进行分类； 2.掌握供应商的开发与评估方法； 3.熟悉对供应商进行管理与优化的方法。 项目四、 选择与管理供应商 任务一划分供应商类型 任务二开发供应商 任务三供应商关系管理 任务四评估与优化供应商 4 2
项目五、 采购合任务一签订采购合同 同的谈任务二履行采购合同 判与签任务三采购合同实例 约 1、了解采购合同签订的程序和注意事项； 2、熟悉采购合同签订过程中的合同谈判环节，如采购谈判程序、谈判技巧、谈判策略等； 3、理解订单跟踪管理和违约处理的内容与策略及对采购管理的重要性； 4、掌握订单跟踪管理的流程和方法以及违约情况判定和处理的要点。 1、能够独立编写采购合同与审核采购合同； 2、能够在传统采购中运用谈判技巧与谈判策略； 3、能够设计采购订单管6 理流程； 4、学会运用订单跟踪管理的工作方法； 5、能够判定违约情况并及时做出相应的处理。。 1、了解建立采购绩效考核指任务一建立采购绩效考核指标 标应考虑的因素； 项目六、 任务二确定采购绩效考核内容 2、掌握采购绩效考核指标； 考评采任务三构建采购绩效评估系统 3、掌握构建采购绩效评估系购绩效 任务四考评采购工作绩效 统的步骤； 任务五考核供应商合作绩效 4、掌握供应商的绩效考核指标及考核流程。 任务一认识供应链 项目七、任务二确定供应链上的合作伙设计供伴关系 应链 任务三设计与构建供应链 任务四实施供应链环境下的采购管理 任务一确认采购业务流程 项目八、任务二实施招标采购 采购业任务三实施网上采购 务流程 任务四实施政府采购 任务五实施全球采购 1、学会确定采购绩效考核指标的标准； 2、学会建立供应商的绩效考核流程； 8 3、学会采购绩效评估的方式和方法； 4、懂得判断采购绩效考核指标的建立是否适当。 1、系统理解供应链的概念、1、掌握供应链的内涵、类型、结构和运作特征； 结构模式和运作特征； 2、了解供应链合作伙伴关系； 2、学会建立供应链的合3、掌握供应链设计与构建的作伙伴关系； 6 技术与方法； 3、学会运用供应链模式4、掌握供应链模式下的采购下的采购管理。 管理。 1、确认与掌握采购流程1、了解采购业务流程； 的基本步骤； 2、掌握绘制采购业务流程图2、学会设计与绘制采购的方法； 业务流程图； 3、掌握招标采购的基本常识3、熟悉招标采购的基本8 与流程； 操作与流程； 4、掌握政府采购、网上采购、4、学会运用政府采购、全球采购的基本知识。 网上采购、全球采购业务 的基本操作。 机 动 合 计 4 52
五、教学资源及实施建议
（一）推荐教材
崔国成：《采购与供应链管理实务》.武汉. 武汉理工大学出版社，XXXX年5月。 （二）教学参考资料
1.《采购与供应链管理》 刘宝红 机械工业出版社，XXXX年
2．《采购与供应链管理》 柳荣 人民邮电出版社，XXXX年
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(2020年整理)《采购与供应链管理》课程标准.doc
