蕹菜吸收和积累Cd和Pb能力的品种间差异

蕹菜吸收和积累Cd和Pb能力的品种间差异*

辛俊亮1，2，黄白飞1，2，杨中艺1，袁剑刚1，母养秀1

【摘 要】选育和利用在受污染的土壤中可食部位污染物含量达到食品卫生标准的农作物品种，即污染对策品种(pollution-safe cultivar, 简称PSC)，是降低污染物经食物链危害人类健康的有效手段。该研究以蕹菜为对象，通过盆栽试验研究了Cd、Pb胁迫下不同蕹菜品种对Cd和Pb吸收积累的差异并探讨了筛选镉、铅污染对策品种(Cd+Pb-PSC)的可行性。结果表明：①与对照相比，无论是Cd还是Pb胁迫，均未引起蕹菜茎叶生物量的显著下降，相反促进了大部分品种茎叶生物量的增加，表明蕹菜对土壤Cd和Pb胁迫有一定的耐性，这可能掩盖土壤受Cd和Pb污染的情况而增加蕹菜受Cd和Pb污染的风险；②在Cd、Pb胁迫下，供试蕹菜品种茎叶Cd、Pb含量品种间差异均达到极显著(P<0.01)，且第一茬与第二茬的茎叶Cd、Pb含量分别呈显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)相关；③在供试品种中，有2个品种既是Cd-PSC又是Pb-PSC，可看作Cd+Pb-PSC。这表明蕹菜茎叶吸收积累Cd和Pb的特性具有可再现性，受遗传基因控制，因而选育Cd+Pb-PSC是可行的。 【期刊名称】中山大学学报（自然科学版） 【年(卷),期】2011(050)003 【总页数】6

【关键词】蕹菜；镉；铅；品种间差异；污染对策品种

随着我国工业的发展，城市化进程的加快，特别是乡镇企业的发展，每年有大量的重金属污染物排放，使得农田土壤污染面积不断扩大。近年来，农业部通过调查发现，我国24个省(市)的城郊、污灌区、工矿企业等经济发展较迅速地