目录
前言
第一章 养殖品种的选择 一、养殖品种选择的原则 二、 养殖鱼类品种简介 （一）鲢鱼和鳙鱼 （二）鲤鱼和鲫鱼
（三）草鱼、团头鲂、三角鲂 （四）细鳞斜颌鲴
（五）翘嘴红鮊、鳜鱼、大口鲶 第二章 无公害水产养殖场的环境卫生治理 一、无公害水产养殖场水源的选择 （ 一）水源可能存在的污染物
（二）无公害水产养殖场对水源的环境卫生要求二、无公害水产养殖场环境治理技术措施 (一) 无公害水产养殖场的水质治理 （二）无公害水产养殖场的底质治理 第三章 无公害饲料的选择 一、无公害饲料的差不多要求
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二、鲢鳙鱼的天然饵料 （一）浮游植物 （二）浮游动物 三、人工饲料
（一）鲢鳙鱼人工饲料的质量要求（二）常用的鲢鳙鱼人工饲料 (三)鲢鳙鱼配合饲料 第四章 科学的饲养治理 一、 鲢、鳙鱼种的培育 （一）鱼种池的选择和预备 （二）夏花鱼种的放养 （三）鱼种的饲养
二、鲢、鳙鱼的池塘成鱼养殖 （一）池塘的要求 （二）池塘预备 （三）鱼种的放养 （四）日常治理 （ 五）产品出池与销售 三、鲢、鳙鱼的水库成鱼养殖
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（一） 养鱼水库的差不多要求 （二）鱼种放养 （三）施肥与投饵 （四）凶狠鱼类的操纵 （五）水库捕捞
第五章 疾病防控及安全用药 一、鱼病的预防
（一）改善和优化水体的生态环境 （二）切断传播途径消灭病原体 （三）增强鱼体的抗病能力
二、无公害鲢、鳙鱼标准化生产对渔药使用的要求（一）渔药使用的差不多原则 （二）、渔药使用的差不多知识 （三）杜绝禁用鱼药 三、鱼病诊断 （一）现场观看 （二）情况调查 （三）鱼体检查 四、常见鱼病的防治
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鱼类养殖技术
