人教版九年级化学《物质的变化和性质》教案
教学目标: 知识与技能:
1、了解物理变化和化学变化的概念,知道两者的区别和联系,并能判断日常生活中一些物质的变化。
2、了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质,哪些是化学性质。 过程与方法 :
1、 通过对实验现象的观察、分析、学会归纳整理。 2、 用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。
情感态度与价值观 :
1、通过观察和实验等活动,增强学生对化学现象的好奇心,激发学生的学习化学的兴趣。
2、增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。
3、体验观察和思考是学习化学的重要环节,培养严谨务实的科学作风。 教学重点:
1、理解物理变化和化学变化的概念,化学变化的特征及两种变化的判断。
2、能正确描述观察到的实验现象。
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教学难点:能正确区别物质的变化。
教学方法:实验探究——归纳总结——补充讲解——练习提高
教学用具:试管、铁架台、烧杯、酒精灯、研钵、玻璃片、镊子:胆矾、镁条、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰石、澄清石灰水等 教学过程:
引入新课:在上节课,我们研究了什么是化学。在千姿百态的物质世界里,各种物质之间存在着相互作用,不断地发生着变化。例如:我们日常生活见到的水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会慢慢生锈等,认识物质性质及变化特点,掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。化学就是研究物质的性质和变化的科学,这节课我们就来学习物质的变化和性质。 板书:课题1 物质的变化和性质
师:化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质颜色、状态、列表记录。
[演示实验] 课本P6 [ 实验 1-1][ 实验 1-2] [观察现象]
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 师:上述变化有什么特点? 生:都是没有新物质生成的变化。 板书:一、物质的变化 (一)物理变化
1、 概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化 2、 特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气体、液体、固体)的变化。
[讨论交流] 例举生活中常见的物理变化的例子。 生:瓷碗破碎,潮湿的衣服经太阳晒后变干了,夏天从冰箱里取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾,灯泡通电放热发光等
[演示实验] [实验现象]
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [演示实验]
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课本P6 [ 实验 1-3][ 实验 1-4] [观察现象]
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [归纳]物质发生变化时生成其它物质,这种变化叫做化学变化。
[讨论交流] 例举生活中常见的化学变化的例子。 生:洗净的铁锅出现锈斑,食物腐败,人和动物的呼吸,植物的光合作用等
[知识迁移] 观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化,必须从观察入手,在观察中思考,对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳,我们就可以得出结论。
板书: (二)化学变化
1、 概念:有其他物质生成的变化叫做化学变化(又叫化学反应) 2、 特征:
①有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。
②常伴随能量变化,常变现为吸热、放热、发光等
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[讨论]:1、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?
化学变化的依据是有新物质生成
2、灯泡发光是什么变化?上述变化可以分为哪几类?哪个是化学变化?为什么?
[阅读] 化学变化中伴随的现象。
[归纳] 化学反应中伴随的现象有:发光、发热、变色、产生气体、沉淀,这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但有这些现象发生不一定是化学变化。
师:物理变化和化学变化是相互联系的,那么它们之间有什么关系呢?
生:在化学变化中一定伴有物理变化,物理变化中不一定有化学变化;二者的本质区别在于是否有新物质生成。 注:现象只是判断的依据,不是根本,有发光、发热、生成气体现象的并非一定是化学变化。
师:化学是研究物质组成、结构、性质以及变化规律的一门自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在变化中变现出来的性质分别叫做化学性质和物理性质。 板书:二、物质的性质 (一) 化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。 师:我们刚刚做的实验3、4、5中,纸片点燃有二氧化
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