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管理学实训报告
实训项目：分别采访某集体的两位管理者和某私人企业的一位管理者 实训的目的：1，通过访问一位管理者，培养自己对企业的关注和了解以及
学习管理学的兴趣，提高社会实践的主动性和积极性。2，通过实践活动培养学生的应变能力和组织能力
实训人员及其主要角色:
组 长：韩亦姣 协调员：黄靖
记录者：胡勤光 后冰洁
提问者：候炎君 赖玲 李炳凡 联络者: 王咪咪 摄像者及后勤：李腾
实训地点：儋州市区某办公室。 实训时间：2011年10月16日 实训流程及具体的内容：
一：采访前准备活动
1，组长召开多次会议，一方面促进成员的相互了解和
沟通；另一方面，锁定采访对象。
2.，通过成员各自的特点确定他们在本次活动中的角色
3，联络所要采访的对象，确定时间，地点，方式 4，各种方式了解对象
5，讨论并确定采访中的流程以及具体的方案，还有应对紧急情况的预案
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6， 小组再次讨论，审核并完善准备
二，采访中及内容
1， 再次联系对象并按时到达预约的地点
2 ， 正式开始采访。内容如下:
（1）请问您在您在公司的具体的职位及该职位的具体的职能？ 对象：肯德基的营销经理 职能： 1,不折不扣地完成上级制定的销售拓展目标 ;2, 勇于探索和创新，善于将自己和下属的工作经验加以归纳和提升，向上级提供宝贵建议。3,根据公司提供的培训资料，实地培训下属人员以提高其销售技巧；4）在上级的培训和指导下，不断提高自己的销售技巧和工作能力。
（2）您认为胜任您这个职位应具备什么样的技能？ 技术技能：了解肯德基餐厅各种食物的制作和店址当地的口味；
人际技能：与员工沟通的能力；与顾客协调矛盾和 争取意见的能力；与上级的关系的矛盾；（沟通能力）
概念技能：协调店里三大部分的关系，是三大部分系统化，最 大发挥整体优势；研发与当地口味相适应的产品
（3）实行的管理思想是什么？管理者的选择原则是什么？ 人性化管理；严密的组织体系; 以中国为主市场的全球化发展战略；
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原则：一人的能力为优先原则 （4）你在工作中认为什么是最重要的？
其实没有什么重要可言，什么都重要，所有的能力构成了一个整体，如果要说什么是最重要的，那么我认为是人与人沟通的能力，沟通在我的管理中十分重要，
（5） 针对中国当前的业主和员工的矛盾激烈化的情况，肯德基怎样来协 调员工与上级的矛盾？
第一步，找到矛盾的根源；第二步，自上而下的层层查找和处理；第三步，针对性的解决问题，原则是维护集团的最大利益，同时保障员工与顾客的利益
（6）认为肯德基在今后发展的优势资源是什么？
品牌效应----现在世界500强企业 ，声誉良好 市场占有率大---仅在中国就有3200多家
理念符合社会发展趋势和人们的追求-----人们能吃的更有营养吃的更放心，关注人们的健康
勇于承担社会责任------各种福利事业.......................... （7）怎样在经济危机的影响下发展？
1，勇于自爆弊端，勇于承担责任---比如“涉红”事件
2，有一整套应对危机的机关，应急机构待遇好 3，有着良好的市场基础，有着良好的信誉，有雄厚的资本 ，有着优秀的研发团队。 4，有着深厚的企业文化
管理学实训报告38154
