药用植物种植

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《药用植物栽培学》课程教学大纲

作者：达出自：药用植物栽培浏览/评论：561/1 日期：2009年5月2日 11:26

课程名称（中文）：药用植物栽培学课程名称（英文）：Medicinal Herbs Cultivation

课程编码：01011039 开课学期：第6学期学时数、学分数：64学时 3学分适用专业：中药学

先修课程：药用植物学、植物生理学、基础生物化学、农业气象学、生态学等；后续课程：药用植物育种学、中药资源学等、中药炮制学、药用植物加工学等。一、教学目的与任务

本套大纲是为适应我校药学教育改革和发展的需要，在总结以前大纲编写质量和使用情况的基础上，按照中国农业出版社《药用植物栽培学》（第二版）的教学内容，遵循培养目标，适宜于四年制教学需要。大纲包括理论教学和实验教学的内容学时安排，总学时数为64学时，其中，理论课为48学时，实验课学时为16学时，理论课与实验课的比例为3：1。单独安排实习教学，为期1周。在使用时，特别强调与教材的配合。

本大纲内容以掌握、熟悉和了解三个层次分别表示各章节药用植物栽培学基本理论、基本概念、基本知识和基本技能的要求程度；并对各部分教学内容的重点和难点加以突出。通过学习要求学生了解基本药用植物的生产、消费和需求的基本情况，了解国家有关药用植物生产的政策和发展方向。掌握药用植物生长发育的共同规律和各自的特点，药用植物对环境条件的基本要求和环境条件对药用植物影响的基本规律异同点。掌握主要药用植物栽培实践中各种技术措施规律及其运筹原则，了解国内外药用植物栽培学新进展。通过学习这门课程，提高学生学习知识、利用知识的能力，做到举一反三，能够将有关措施规律灵活运用于其他药用植物的栽培研究和生产实践，以适应新世纪对创新性中医药人才的需要。

二、教学内容（基本要求、重点与难点）第一章绪论 1学时

基本要求：了解药用植物栽培学的学科性质、任务、特点及现状，把握本学科的现状及发展方向、在国民经济中的意义，明确药用植物的种类及分布。

一、药用植物栽培学的内涵

二、药用植物栽培在国民经济中的意义三、我国药用植物栽培概况四、药用植物栽培特点五、发展药材生产的方向

六、我国药用植物栽培种类与地理分布

重点：了解药用植物栽培特点和发展药材生产的方向。难点：了解药用植物栽培特点和发展药材生产的方向。第二章药用植物的生长发育 8学时基本要求：了解药用植物生长发育特征及环境条件对药用植物生长发育的影响作用，了解药用植物产量的构成因素和提高药材产量的途径，重点了解影响药材品质的因素。

第一节药用植物的生长与发育

一、生长和发育的概念

二、药用植物各器官的生长发育三、药用植物生育进程和生长相关四、药用植物的生长发育过程第二节生长发育与环境条件

一、环境条件及其相互作用二、温度与药用植物生长发育三、光照对生长发育的影响四、药用植物与水

五、土壤与药用植物生长发育的关系六、药用植物的相互影响——对等效应第三节药材的产量与品质

一、产量的含义二、产量的构成因素三、提高药材产量的途径四、药材的品质

重点：把握药用植物各器官的生长发育、药用植物生育进程和生长相关；把握环境条件对药用植物生长发育的影响及药用植物的相互影响；把握提高药用植物的药材产量的途径。

难点：了解植物之间的对等效应；影响药材的品质的因素。第三章药用植物栽培制度与耕作 3学时

基本要求：了解药用植物生产耕作制度的概念，把握植物布局、复种、轮作、连作的概念、应用时应注意的事项，了解药用植物对土壤的基本要求，土壤耕作的基本任务、时间与方法。第一节栽培制度

一、栽培制度的内涵二、栽培植物的布局三、复种

四、单作与间作、混作、套作五、轮作与连作第二节土壤耕作

一、药用植物对土壤的要求二、土壤耕作的基本任务三、耕作的时间与方法

重点：把握植物布局、间作、混作、套作、轮作的方式；把握药用植物土壤耕作的基本时间与方法。

难点：把握药用植物土壤耕作的基本时间与方法；理解针对不同药用植物生产采取适当的种植制度。

第四章药用植物繁殖与播种技术 8学时基本要求：了解药用植物的播种材料与繁殖方式的特点，把握播种前处理、时期、方式和不同的繁殖方式，了解几种育苗方式，以及移栽的准备、时期、方法、密度及移栽后田间管理措施。第一节播种材料和繁殖

一、播种材料

二、播种材料的特点与繁殖方式第二节播种

一、种子准备及播种量二、种子清选和处理三、播种时期四、播种方式第三节育苗

一、保护地育苗二、露地育苗三、无土育苗第四节移栽

一、栽植前的准备二、栽植时期和方法三、栽植密度四、栽后保苗措施

重点：了解药用植物播种材料的特点与繁殖方式；了解药用植物种子的播前处理方法以及打破休眠的方法；了解药用植物栽植的方法以及栽后保苗措施，如果提高移栽成活率。难点：了解药用植物种子的播前处理方法以及打破休眠的方法；把握保护地育苗、露地育苗及无土育苗的苗期管理措施；药用植物栽植的方法以及栽后保苗措施，如果提高移栽成活率。第五章田间管理 8学时

基本要求：了解药用植物的间苗与补苗、中耕培土和除草、施肥、灌溉与排水等常规田间管理措施，了解草本和木本药用植物的植株调整方式，了解生长调节剂的应用。了解其他田间管理内容及药用植物的病虫害防治方法。第一节常规田间管理

一、间苗与补苗二、中耕培土和除草三、施肥

四、灌溉与排水

第二节植株调整与植物生长调节剂的应用

一、草本药用植物的植株调整二、木本药用植物的植株调整三、生长调节剂的应用第三节其他田间管理

一、搭架二、遮荫

三、防寒越冬第四节病虫害防治

一、植物检疫二、农业防治三、生物防治四、理化防治

重点：把握药用植物的田间管理内容；把握草本药用植物和木本药用植物的植株调整的方法；了解药用植物引种移栽前植物检疫的必要性，预防入侵动植物和微生物。

难点：灌溉新技术的应用；对于生长调节剂的应用时期和使用量；了解药用植物引种移栽前植物检疫的必要性，预防入侵动植物和微生物，病虫害防治方法。第六章药用植物的采收与产地加工 3学时

基本要求：了解不同药用植物的采收时间、采收方法，药用植物的加工目的、意义及不同药用植物的加工方法等基本知识，把握药用植物的最佳采收时间方法及最佳加工方法。第一节采收

一、采收时间二、采收方法

第二节药用植物的产地加工

一、加工的目的和意义二、加工方法

重点：把握不同药用植物的采收时间和产地加工方式。难点：在实践中把握最佳采收时间及质量控制。第七章药用植物生产技术的现代化 9学时

基本要求：了解药用植物培养与工业化生产、离体快繁与脱毒技术基本概念与理论，了解药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求、提高药用植物细胞培养生产效率的技术、离体快繁与脱毒技术的操作方法，把握生产技术的现代化和多样化在生产中的应用。

第一节植物细胞的工业化生产

一、植物细胞培养与工业化生产

二、药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求三、提高药用植物细胞培养生产效率的技术第二节药用植物离体快繁与脱毒技术

一、药用植物离体快繁与脱毒技术的意义二、药用植物离体快繁的发展三、药用植物离体快繁的方法四、药用植物脱毒技术

重点：了解药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求；了解药用植物离体快繁与脱毒技术的方法意义。难点：提高药用植物细胞培养生产效率的技术，如何在实践中应用和完善药用植物生产技术的现代化和多样化。如何在生产实践中应用药用植物离体快繁与脱毒技术，解决污染问题，提高成活率，缩短摸索配方的周期。第八章根及根茎类药材 4学时

基本要求：了解根茎类药用植物的栽培管理的共性，把握以根及根茎、块茎为主要入药部位的不同药用植物的植物学特征、生物学特征、栽培技术措施及采收加工特点。第一节白芷

一、概述

二、植物学特征三、生物学特征

四、栽培技术五、采收加工第二节丹参

一、概述

二、植物学特征三、生物学特征四、栽培技术五、采收加工第三节延胡索

一、概述

二、植物学特征三、生物学特征四、栽培技术五、采收加工第四节贝母

一、概述

二、植物学特征三、生物学特征四、栽培技术五、采收加工

重点：把握以根及根茎、块茎为主要入药部位的不同药用植物的栽培技术措施。难点：如何针对不同药用植物的特点进行田间肥水运筹及病虫害防治，做到生产无公害、绿色中药材。第九章花类药材 1学时

基本要求：了解花类药用植物的栽培管理的共性，把握以花蕾及花为主要入药部位的不同药用植物的植物学特征、生物学特征、栽培技术措施及采收加工特点。第五节菊花