·32·养殖生产养殖与饲料2018年第7期生石灰在水产养殖中的应用
李
琼1邓炎器2湖南永兴423300；1.湖南省永兴县畜牧兽医水产局，
湖南永兴4233002.湖南省永兴县动物卫生监督所油麻镇分所，
摘要
池塘底质改良和消毒、防治鱼病本文主要总结了生石灰在水产养殖中的应用，如调节池水的酸碱度、
由于其资源丰富、价格低廉，在淡水养殖上应和确保池鱼安全越冬。畜禽养殖场常用它作为栏舍和环境消毒剂，“宝贝”。用更为广泛，生石灰已成为水产养殖者增产增收不可缺少的
关键词
生石灰；水产养殖；应用
石灰有生、熟之分，生石灰的主要成分是氧化钙，它是白色、固体状物质，是用含氧化钙高的石灰保存成，具有吸水性，农户家中常用它作为干燥剂，
收稿日期：2018-04-09李
琼，男，1972年生，畜牧师。
（或久易于回潮变质的物品。而熟石灰是生石灰加水置潮湿空气中吸收空气中的水分），即变成了熟石灰在20℃下，的热，熟石灰可在每升水中溶解1.56g，
，生石灰变成熟石灰的过程会产生大量石放在通风的石灰窑中，经过900℃高温锻炼而（氢氧化钙）
可少量换水，换水不宜大排大灌。7-9月，视水质情改良水况，可每半个月以生石灰化浆后全池泼洒，质。泥鳅投喂饵料可选用人工配合饲料或畜禽下脚料、杂鱼肉、蛆虫等动物性饲料，以及豆渣、米糠、麸皮等植物性饲料，投饲应视摄食情况、天气、水质灵活掌握，上下午各喂1次，日投饲量为泥鳅体重的5%~10%，遇高温、台风、暴雨等极端恶劣天气可少投或不投。当年未起捕上市的泥鳅到冬季要增加田提中水深度，并可在鳅沟中投施发酵畜禽粪便等，高水温，促使泥鳅安全越冬。
增效、增收的有效途径。一方面泥鳅活动可松动土泥鳅残饵、粪便壤，使茭白根部营养吸收能力提高，另一方面，可肥土，减少化肥使用，提高茭白产量；茭白田改造后，行距宽、水位适宜及茭叶长等，在夏天高温季节可为泥鳅起到遮荫遮阳作用，减轻高温对泥鳅生长的影响，茭白泥鳅共生种养可相互促进，实现双丰收的效果。
保护种2）茭白泥鳅共生种养能减少农药使用，可通过泥鳅的活养环境。一方面，茭白田套养泥鳅，减少茭白病动、摄食田间害虫及调控水位等措施，另一方面，因虫害的发生，减少农药、化肥的使用；因而在茭白化肥、农药对养殖泥鳅有一定的影响，制，反促使种养户采用非化学的病虫害防治措施，有效合理使用农药、化肥，提高茭白产品质量安全，减少农业面源污染，保护种养生态环境。
3）田埂加高加固，防范极端恶劣天气。较单种以植茭白，套养泥鳅后田埂的加高加固更显重要，泥鳅逃逸。防暴雨、台风等极端恶劣天气田埂溃堤，减少淹若遇特大暴雨时要及时疏排田块中上层水，
5种养效益
2016年于宁海长街养殖2口塘，面积0.33hm2，泥鳅种养时对农药、化肥等养殖投入品有一定的限共投放7~10cm泥鳅苗种180kg，共起捕泥鳅867kg（产量173.4kg/666.67m2）；栽培茭白4500株，共收获茭白3875kg（产量775kg/666.67m2）。实现产值58534元，成本投入21400元，纯利润37134元（利润7426.8元/666.67m2）。
6讨论
节水、节工、田及水质突变造成的损失。1）茭白泥鳅共生种养是农业节地、
养殖与饲料2018年第7期它的饱合溶液称为“石灰水”，呈碱性。生石灰在水产养殖上的应用主要为以下4个方面。
1调节池水的酸碱度
养鱼用水要求pH值6.5~8.5，但是在养殖期
间，由于施肥、投饵和生物代谢产物（如鱼粪）的积累，使池水向酸性转化。在酸性水体中藻类生长受到抑制，不仅池水很难增肥，而且产生一系列酸反应，形成有害物质，致使鱼类生长慢、易患病、病原微生物繁殖快。而根治这一危害的最有效方法，就是每半个月全池泼洒生石灰乳1次（生石灰用量：1m深的鱼池，每666.67m2用生石灰15kg），使池水pH值保持在7以上的偏碱状态。
2池塘底质改良和消毒
老鱼池、鱼塘都有大量淤泥沉积，
淤泥中含有大量的有机物，是很好的肥料，它能为水中的生物提供丰富的养料，促进其生长繁殖，最后成为鱼类的优质饵料。但是，池底淤泥也有有害的一面，其中也藏有很多有害物质和病原微生物，一旦条件适宜，这些有害物质和病原微生物就会释放到水中而侵害鱼类。用生石灰清塘，就可以清除或抑制淤泥中有害的方面而发挥有益的作用，
借以创造优良的池水条件。在清塘时的作用：①生石灰遇水产生大量的热量，使水体呈强碱性，杀死水中致病菌、寄生虫卵、野杂鱼、水生昆虫、蛙卵、青苔等，减少养殖品种的病虫害，改善养殖水环境。②改善土壤结构，使淤泥变得疏松，增加底质通气性，加快底质中有机物的分解，减少氨、氮、亚硝酸盐等有害物质。③泼洒生石灰浆后，增加池底的缓冲性，有利于释放被淤泥吸附的氮、磷、钾，以及铁、锰等微量元素，具有施肥的作用。生石灰清塘有2种方法：一是干塘清塘法，即把池塘放干，
每666.67m2用生石灰50kg养殖生产窑33窑左右全塘遍撒；二是带水清塘法，即每666.67m2用生石灰100kg，溶成石灰乳，
全塘泼洒。3防治鱼病
鱼类养殖最大的危害是病害，一旦鱼类发病而
防治不及时，将损失极大，甚至是毁灭性的。引起鱼病的根本原因是管理不善，造成水质恶化呈酸性，酸性的水体中不仅鱼的抵抗力下降，
而且水中病原微生物大量繁殖，这样鱼就发病了。解决这一问题的最好办法就是用生石灰乳调节水的pH值并同时起到杀菌作用，以控制鱼病的发生和蔓延，其主要作用：①能调节池内水体酸碱度，调节pH值呈弱碱性；能与铜、锌等结合沉淀而减轻水体毒性；促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的胶体颗粒沉淀，提高池水的透明度，增强光照，提高水生植物的光合作用，有利于增加水体溶解氧，利于养殖品种的健康生长。②能增加水体钙质，有利于虾、蟹等蜕壳生长，也有利于水生植物的生长。③有利于水体保持合适的硬度，利于养殖品种与饵料生物的生长，提高养殖品种的产量。
4确保池鱼安全越冬
越冬期间，每月向鱼池中按10~15kg/666.67m2
的量投入生石灰，可以起到增氧、净水、调节pH值、灭菌消毒而防病的作用，
确保鱼体安全越冬。使用生石灰时要注意：①生石灰必须随制随用，不能用水化开后长期置之不用变成熟石灰，影响使用效果；②必须掌握好用量；③用生石灰清塘消毒后，必须等7~10d待碱性消失后，方可投放鱼苗鱼种，而且在大批量投放前要先用脸盆装上池水，放入少量鱼苗鱼种，观察其活动情况，20min左右，如果正常无问题，才能批量投放；④生石灰为碱性，有一定的腐融性，使用时要注意防护皮肤和眼睛。
生石灰在水产养殖中的应用
