1．维生素A是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致干眼病、夜盲症、皮肤干燥等多种病症。下图是维生素A的结构。
请回答：
(1)维生素A的分子式为______________。
(2)下列物质在一定条件下能与维生素A反应的是____(填标号)。 A．溴水 C．氢溴酸
B．酸性KMnO4溶液 D．金属钠
(3)1 mol维生素A分子最多可跟________ mol H2发生加成反应。 (4)维生素A分子中含有的官能团______________。
2．(1)1 mol分子组成为C3H8O的直链液态有机物A，与足量的金属钠作用，可生成11.2 L(标准状况)氢气，则A分子中必有一个________基，若此基在碳链的一端，且A中无支链，则A的结构简式为_________________________________________________________。
(2)A与浓硫酸共热，分子内脱去1分子水，生成B，B的结构简式为______________；B通入溴水能发生________反应生成C，C的结构简式为__________________________。
(3)A在有铜作催化剂时，与氧气一起加热，发生氧化反应，生成D，D的结构简式为________________________________________________________________________。
写出下列指定反应的化学方程式：
①A→B__________________________________________________________________。 ②B→C__________________________________________________________________。 ③A→D__________________________________________________________________。
1.解析：(1)维生素A的分子中有18个C原子和1个O原子，H原子可通过碳的四个价键计算，也可从18个C原子的烷烃应连接的H原子数出发，每有一个双键或有一个环去掉2个H原子，则含H原子数为38－5×2－2＝26，维生素A的分子式为C18H26O。
(2)由于分子中含C===C，故可与溴水及氢溴酸发生加成反应，还可被酸性KMnO4溶液氧化；又因分子中含—OH，可与金属钠反应。
(3)1 mol维生素A分子中共有5 mol C===C，所以最多可与5 mol H2发生加成反应。
答案：(1)C18H26O (2)ABCD (3)5 (4)碳碳双键；羟基
2.解析：A的分子式符合通式CnH2n＋2O，又能与金属钠作用产生H2，因此A是饱和一元醇，含有一个羟基，结构简式为CH3CH2CH2OH，A发生消去反应生成B：CH3CH===CH2，B能与溴水发生加成反应；A在铜作催化剂时能被氧气氧化为CH3CH2CHO。
答案：(1)羟 CH3CH2CH2OH
(2)CH3—CH===CH2 加成 CH3—CHBr—CH2Br (3)CH3CH2CHO
①CH3CH2CH2OH――△→CH3CH===CH2↑＋H2O ②CH3CH===CH2＋Br2―→CH3—CHBr—CH2Br
Cu③2CH3CH2CH2OH＋O2――△→2CH3CH2CHO＋2H2O
浓硫酸
2020-2021高二化学选修五第三章 化学作业(含答案)
