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酒店各部门考核标准

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酒店各部门考核标准

超时完成部门采购,库房管理不到位,收银员专业技能一般,出现3次以上错误或投诉。1-5 完成采购情况严重不到位。0 10总经办: 人员招聘及后勤保障

(20分)总是能提供符合素质标准的备选人才,根据部门需求及时将人员补充到位,后勤保障方面及时到位。16-20

经常能提供符合素质标准的备选人才,根据部门员工类型需求,人员补充在一个星期至15天之内补充到位,后勤保障方面基本能满足要求。11-15

基本能提供符合素质标准的备选人才,缺员一般在30天之内到位;后勤保障方面一般。6-10

不能提供符合素质标准的备选人才,缺勤人员补充困难,缺员在30天之后才能补充到位,后勤无保障。1-5 11保安部: 安全工作

(20分)具有高度防火、防盗意识、无火灾、盗窃隐患。16-20 重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患及时整改。11-15 较重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患及时整改。6-10 不重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患未整改,出现了重大安全隐患,经多次督促方进行整改的。1-5 12工程部:

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设备维保和工程专业技能

(20分)根据使用部门需求,提前在规定时间内对报修进行维护,维修效果达到部门要求,定期对设施设备进行清洁保养,延长使用寿命,维修方面专业技能水平高。16-20

根据使用部门需求,对各部门报修能在规定日期内完成,维修效果达到要求,定期对设施设备进行清洁保养,保证设备正常使用,维修方面专业技能水平一般,出现1-2次维修达不到部门要求。11-15 根据使用部门需求,对设施设备进行维修不及时,延期对设施设备进行清洁保养,基本保证设备使用正常,维修方面专业技能水平一般,出现3-5次维修达不到部门要求。6-10

根据使用部门需求,延后对设施设备的维修,设备保养方面由于使用和维护保养不当,出现重大设备损毁事故,给酒店造成重大损失,维修方面出现5次以上达不到部门要求。1-5 13前厅销售部: 市场开发和客户管理

(20分)有齐全的客户档案,有定期的客户意见收集不少于30家,新签约客户45家以上,及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等),并及时反馈投诉信息。16-20

有齐全的客户档案,定期的客户意见收集不少于20家,新签约客户30家以上,1次未及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等)。11-15

有80-90%的客户档案,客户意见收集不少于15家,新签约客户

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20家以上,2次未及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等)。6-10 客户档案不到70%,客户意见收集低于10家,新签约客户15家以上,3次及以上未及时反馈预订相关信息给相关部门(包括签单人等)。1-5

14专业技能、技巧(20分)部门员工专业技能技巧好,整体服务水平高,受客人好评,无因技能技巧引起的投诉。16-20

部门员工专业技能技巧好,整体服务水平高,出现因技能技巧引起客人投诉1-2次。11-15

部门员工专业技能技巧好,整体服务水平一般,出现因技能技巧引起客人投诉3-4次。6-10

部门员工专业技能技巧好,整体服务水平一般,出现因技能技巧引起客人投诉5次以上。1-5 酒店各部门考核标准

考核范围:大堂副理组、前台接待收银组、礼宾组。 考核周期:每月一次

考核内容:员工日常工作表现评估、员工互评、业务技能考核。 考核方式:理论加实操考核办法:日常工作表现占50%+员工互评占20%+业务技能占30%,最后得出总成绩。

考核结果:各岗点实行末位淘汰制,连续两个月处于岗点最后一名,部门将此员工退回人力资源部。对岗点考核一、二名给予奖励,现金奖励第一名xxx元,第二名xxx元,并将作为以后工作中升职加薪的依据。

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员工日常工作表现评估:由经理、副经理考核主管、领班。岗点主管领班考核岗点员工,针对每日工作中的表现,以1分制给予加减,对不好工作表现给予减分,受到客人表扬及工作出色的给予加分,最终月底统计总分,得出个人成绩,每人基础分100分。

员工互评:为了使员工更加的团结协作,了解到同事和谐关系的重要性,让本岗点所有人员不记名制对除本人以外的所以人进行评估,得出个人成绩。

业务技能考核:由分管岗位的副经理对岗点业务技能出具试卷,可以实操与理论相结合,考核得出个人成绩。 最后三方面按比例累计得分得出最后成绩。

内容仅供参考

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酒店各部门考核标准超时完成部门采购,库房管理不到位,收银员专业技能一般,出现3次以上错误或投诉。1-5完成采购情况严重不到位。010总经办:人员招聘及后勤保障(20分)总是能提供符合素质标准的备选人才,根据部门需求及时将人员补充到位,后勤保障方面及时到位。16-20经常能提供符合素质标准的备选人才,根据部门员工类
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