现代温室大棚花卉栽培技术详细解析

由天下分享时间：2025/1/28 12:22:38 加入收藏我要投稿点赞

虫害传播的作用。

(三)光周期 photoperiod 光周期就是指每天光照时数的交替现象。花卉在栽培中需要光周期现象，才能完成植物的生理要求，达到开花的目的。分为长日照植物、短日照植物、中日性植物。

1.温室光照特点

(1)光照强度小(光透过率为玻璃85%～90%、聚乙烯膜85%～90%、聚氯乙烯膜80%。有灰尘的情况下则更低。) 覆盖材料的性能材料特点商标名称透光率(PAR)(%) 透热辐射(%) 寿命(年) 玻璃非常透明、重、易碎双层强度隔热单元低铁 88 71 90～92 3＞＜32 ＜3 25＋ 25＋ 25＋聚丙烯重量轻高成本弹性玻璃双层 93 83 ＜5 ＜3 20＋ 20＋聚碳酸酯高效高成本单层双层 87～92 80 ＜3 ＜3 7～10 7～10 玻璃钢低成本 FILON 88 ＜3 10～15 聚乙烯 PE膜寿命短 SUN SELECTOR 85～90 ＜20 2～3 聚酯膜幅宽小 MYLAR 85～88 30 7～10 PVF 高成本 TEDLAR 92 21 ＞10 PVC膜很坚实 EREZ 80 10 4 编织PF膜很坚实 PALRIG 78 20 4 (2)短波光透过率低(紫外线能抑制茎的伸长、促进花青素的形成，有杀菌和抑制植物病虫害传播的作用。) 两种不同塑料薄膜在不同光波区的透光率 % 薄膜种类 PVC PE Ultraviolet ray紫外线 (UV≤300nm) 20 ＜ 55～60 Visible light可见光(450～650nm) 86～88 ＞ 71～80 Near infrared近红外 (IR 1 500 nm) 93～94 ≥ 88～91 Middle infrared中红外(5 000 nm) 72 ＜ 85 Far infrared 远红外(9 000 nm) 40 ＜ 84 (3)水平、垂直分布有差异(水平、垂直分布差异影响整齐度。)

2.温室光照管理

(1)延长光照时间，增加光照强度：卤化灯、高压钠灯、白炽灯、生物效应灯……

(2)遮阳

依据：根据花卉喜光性和温度调节需要而定。

温室遮阳的方法：遮阳幕；遮阳网；苇帘或竹帘覆盖。室外玻璃面上喷石灰水(可加入食盐，增加附着力)。

作用：降低日光光照强度；调节温度。

(3)人工短日照处理：黑布、遮光膜、架材等搭起完全黑暗的暗房。 (五)空气特点及其调节 1.温室空气特点

(1)气体交换差，气流量小。影响授粉和植物蒸腾作用。 (2)白天CO2浓度低，分布不均。影响光合作用。

(3)有害气体易累积。氨气、二氧化氮及塑料制品的增塑剂中所含有的有毒气体。

保护地气体毒害[gas toxicity of protected land]保护地栽培中，施入的氮肥在土壤中转化受阻而出现的氨和亚硝酸气体累积，植物中毒的现象。

原因：氮素形态变化和气体危害。土壤溶液浓度高，抑制了硝化细菌的活动，肥料中的氮可以生成相当数量的氨和亚硝酸，但硝化作用很慢，这样使氨和亚硝酸就蓄积起来，逐渐变成气体。浓度达到某种程度时，就会产生气体危害。

(4)空气湿度大。 2.空气管理

(1)增加空气环流和排风换气

(2)增施CO2 CO2瓶装气；施足有机肥；有机肥分解可以产生二氧化碳。二氧化碳颗粒气肥：以优质碳酸氢铵为基料，与常量元素的载体配伍，经特殊工艺处理加工而成的颗粒状新型气肥。该肥料具有化学性质稳定，物理性状良好，操作简单，使用方便，一次投施肥效期长等特点。它能有效而稳定地提高棚室二氧化碳浓度。用量：一般用量为每666.7平方米(1亩)40～60千克。一次性投施，释放二氧化碳期可持续60天左右，最高浓度为0.1%左右。

复分解反应： CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋CO2＋H2O

CaCO3＋H2SO4＝CaSO4＋CO2＋H2O 分解盐类： 2CaHCO3＝2CaCO3＋CO2＋H2O 二、温室切花栽培技术 (一)土壤条件和土地整理

1.土壤条件种植鲜切花，应详细了解和测定：

(1)质地粗细不同的土粒在土壤中占有不同的比例，就形成了不同的土质，称为土壤质地。砂土、壤土和粘土，就是根据粗细不同的土粒各占的百分

比来决定的。土壤质地对土壤肥力有重要影响。壤土较好。

(2)容重 (又称假比重) 系指单位体积内(包括孔隙)土壤或介质的干物重。常用的单位是g/cm3，吨/m3。常见范围：田间1.25～1.50g/cm3；容器0.50～0.75g/cm3(较大型)；容器0.15～0.50g/cm3(较小型)容重大，土壤紧密，少团聚体，透气性差。容重小，土壤松散，保水性差。

(3)持水量指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或体积百分数表示。田间用质量百分数： 25%为宜。容器栽培用体积百分数： 5 %～30%为宜。

(4)孔隙度重力水排掉后所留下的大孔隙，这就是非毛细管孔隙或称之为通气孔隙。通常要维持通气孔隙在5%～30%。过高，持水量低，干燥过快。过低，土壤含氧量不足。

(5)酸碱度指土壤溶液的酸碱程度，和灌溉水一样用pH值表示。大多数观赏植物生长的pH范围是5.5～6.5。

土壤性质 pH值适合的花卉种类强酸性土壤 4.5-5.5 凤尾蕨、山茶、杜鹃、凤梨、彩叶草等弱酸性土壤 5.5-6.5 桂花、朱顶红、倒挂金钟、仙客来、万寿菊、波斯菊等、月季中性土壤 6.5-7.5 郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金鱼草、紫罗兰等偏碱性土壤 7.0-8.0 石竹、大理花、仙人掌类、强碱性土壤大于8.5 极少(柽柳、沙枣、枸杞 )

(6)土壤含盐量和电导度(EC) 将土和水按一定比例混合，使其中的盐类尽可能溶解出来，然后测定水溶液的EC值，就可以比较土壤的盐类浓度。电导度(EC)是表示各种离子的总量，和硝态氮之间存在着相关性，因此可由EC值来推断土壤或介质中氮素含量，从而作为是否需要施用氮肥的参考。不同花卉种类以及生育时期的差别，适宜的EC值也有些不同。根据日本报道，土1∶水2的情况下，香石竹0.5～1.0，菊花0.5～0.7，月季0.4～0.8ms/cm为宜。

2.土地整理对深根系花卉，如切花月季等木本切花，土地耕翻应深一些，对于浅根系花卉，如菊花、香石竹、非洲菊等，根的伸展主要在表土层内，土地翻耕宜稍浅。

3.种植畦：平畦和高畦二种形式。一般喜湿润或对水分不甚敏感的切花和地

势较高、排水条件良好的土地做成平畦；而不耐湿涝、喜干爽环境的切花或地势低洼、地下水位较高的土地做成高畦。

4.土壤消毒灭菌：蒸汽或化学消毒。切花生产中，为免遭病、虫、菌的侵害，在定植前，应对土壤进行全面消毒，以杀灭土壤中的虫卵、幼虫、致病菌和杂草。常用方法：蒸汽消毒和化学消毒。

(二)种苗和生产苗准备

由于切花生产要求较快的生产周期，较高的单位产量，较好的经济效益，对切花种苗和生产用苗都有较高的要求，一般应是组培生产的无菌苗。

生产苗可根据不同的花卉种类采取不同的繁殖方法，如切花菊的扦插繁殖、唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高质量的生产用苗。只有高质量的种苗才能确保切花产品的质量，达到切花生产的要求。

(三)切花的采收、保鲜处理

1.采收：一般根据切花种类和距市场远近确定采收适期。在能保证花蕾正常开放，不影响品质的前提下，应尽可能在花蕾期采收。一天之中最适宜的采收时间为清晨或傍晚，需包装和长途运输的宜在中午进行。

2.采后调理：水中浸1小时左右恢复正常的细胞膨压。

3.预处理：糖、杀菌剂、硫代硫酸银短期浸泡处理花茎基部10分钟～4小时不等。

4.预冷：0～1℃。水冷、气冷、真空预冷冷库冷却等方法，去除田间热。

5.开花保鲜液：切花采收后，为了确保切花质量，延长插花寿命，需进行保鲜处理，即采切后，立即浸蘸保鲜液。保鲜液作用：能使花朵增大、花色艳丽，叶片鲜绿，茎枝挺拔，明显提高切花品质和商品价值，延长贮藏、运输期，延长货架寿命和瓶插时间，一般比不处理的切花延长保鲜期2～3倍。保鲜液主要成分：水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。

保鲜液种类

种类作用成分

预处保鲜液切花采切分级以后，在贮藏、运输或瓶插前，进行预处理的保鲜液。糖、杀菌剂、以及乙烯抑制剂或拮抗剂等

开花保鲜液促进蕾期采切的切花开花的一种保鲜液糖、杀菌剂和植物生长激素等

瓶插保鲜液延长瓶插寿命

杀菌剂如8-羟基喹啉、8-羟基喹啉柠檬酸盐和8-羟基喹啉硫酸盐乙烯抑制剂或拮抗剂硝酸银、硫代硫酸银

菊花保鲜液

预处保鲜液：延长切花贮藏期21～28天。 200mg/L8-羟基喹啉柠檬酸盐＋2～5g/L蔗糖，

25mg/L硝酸银＋75mg/L柠檬酸＋2～5g/L蔗糖

开花保鲜液 30mg/L硫代硫酸银＋5g/L蔗糖，或用50mg/L硝酸银＋150mg/L柠檬

酸＋5g/L蔗糖溶液处理20小时，或在1mg/L细胞分裂素溶液浸花枝基部 24小时，或用1000mg/L的硝酸银溶液处理10分钟，

或用30mg/L硝酸银＋75mg/L柠檬酸＋1～5mg/L细胞分裂素＋2～5g/L 蔗糖混合液处理，可延长贮藏保鲜期；