河南烟叶风格特色定位及质量目标
安徽中烟三门峡基地单元
2012年度烟叶风格特色定位及质量目标
通过对2011年河南三门峡基地单元烟叶的外观、感官、化学成分、物理特性等质量指标的评价，结合安徽中烟“黄山”品牌的原料风格特色定位及质量需求，定位河南三门峡基地单元烟叶特色风格，并提出2012年烟叶数量需求、品种需求、调拨等级结构和质量目标 一、基地烟叶特色风格定位与描述
安徽中烟河南三门峡基地单元所产烟叶风格特色定位为浓香型烟叶，其香气特色为香气较浓郁、醇厚，质感好，香气的持续性好；烟气特点为烟气浓郁、透发、有回甜感、浓度中等-稍高；杂气有；刺激性中等；劲头适中-稍大；余味纯净、舒适。 二、基地烟叶在“黄山”品牌配方中的地位和作用
结合烟叶部位和大等次，将烟叶分为上部上等、上部中等、中部上等、中部中等、下部中等以及下低等烟叶六大类，依据黄山高端产品和中端产品原料质量需求，分别定位在“黄山”品牌配方中的地位和作用。
表 1 河南三门峡基地烟叶在“黄山”品牌配方中的地位和作用
部位 等次 在黄山配方中的地位和作用 黄山高端产品的调香、调味烟叶，为黄山高端产品提供足上部 上等烟叶 够香气支持和烟味支持。特别是其焦甜香气特征和烟气浓度对黄山高端产品风格特色形成起到了较关键的作用。
中等烟叶 黄山中端产品的调香、调味烟叶，为黄山中端产品提供足够香气支持和烟味支持。 黄山高端产品的调香、调味烟叶，为黄山高端产品提供足上等烟叶 够香气支持和烟味支持，特别是其焦甜香气特征和回甜感对黄山高端产品风格特色形成起到了较关键的作用。 中部 黄山高端产品的填充型烟叶、黄山中端产品的调香、调味中等烟叶 烟叶为黄山中端产品提供香气支持和丰富黄山中端产品的香气特征。 黄山高端产品和中端产品的填充型烟叶，平衡黄山高端产品和中端产品的烟气 黄山中端产品的填充型烟叶，在配方中作用是适当降低配方成本，但使用比例有限，不超过5%。 下部 中等烟叶 / 下低等烟叶 三、烟叶数量及等级结构
烟叶数量为5万担，等级结构待定。 四、品种需求
主栽品种为：云烟87。 五、质量目标 1、外观质量 上部上等烟叶：
颜色以金黄至深黄为主；成熟度很好，呈现较明显的成熟斑和颗
河南烟叶风格特色定位及质量目标
