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中班活动：好吃的香沙芋教学设计
Middle class activity: the teaching design of delicious sweet potato
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中班活动：好吃的香沙芋教学设计
前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。本教案是根据幼儿园中班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。
活动目标：
1．观察、感知香沙芋，知道香沙芋的特征。 2．了解香沙芋的生长过程。 活动准备：
1．活动前请幼儿查阅香沙芋的资料，并填写调查表。 2．有关香沙芋的录像。
3．香沙芋和黄荷子芋头若干。 4．煮熟的香沙芋、调料等。 活动过程：
一、谈话，导入。
1．师：现在是什么季节？（秋天）秋天是什么样子的？
（彩色的、漂亮的、丰收的）
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2．师：秋天很美，它还是一个丰收的季节，许多的农作物
都成熟了。瞧，今天老师给你们带什么来了？（揭开布，呈现一堆芋头）
二、讨论观察芋头的外形特征。
1．师：芋头什么样子的呢？一会儿请大家仔细看一看，用
手摸一摸，和你旁边的朋友议一议，比比谁观察芋头最全面，好，大家过来吧！（幼儿观察）
教师提问，幼儿发表观察结果：
（1）芋头是什么样的？你还发现芋头上有什么？（圆圆
的，黑黑的，上面有毛…）
（2）你觉得中间的这个芋头怎么样？（圆圆大大的）老师
介绍是母芋，是芋头妈妈。
（3）周围的是什么？（芋头宝宝）芋头宝宝什么样子？
（小小瘦瘦的）老师介绍是子芋，子芋长在母芋上。
（4）教师小结并告诉幼儿这叫香沙芋。
2．过度导语：师：猜猜看，芋头里面是什么？（幼儿自由
猜想并作答）
（1）你们猜得对吗，谁的答案更准确？我们一起来把母芋
和子芋分开，掰开看看芋头身体里是什么。
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（2）幼儿操作，教师巡回并与个别交流操作结果，提醒幼
儿将芋头妈妈和芋头宝宝分类摆放。
（3）芋头里面是什么？（芋头肉）肉是什么样子的？（白
白的，摸起来黏黏的）
（4）小结：小朋友观察得真仔细，芋头里面是白色的肉，
摸上去粘粘的，这个粘液粘在手上会痒，所以最好不要用去摸，如果摸了要及时用醋水洗手。
三、谈生长过程。
1．师：刚才我们认识了芋头的外形特征，并且看到了里面
的肉是什么样的，那你们知道芋头长在哪里，是怎样生长出来的呢？（幼儿自由讨论）然后请幼儿回答。
2．师：你觉得芋头是怎样生长出来的？（师出示课件）小
结：农民伯伯在春天的时候就把芋头种子种到地里，过一段时间芋头开始发芽，长出了小苗苗，慢慢的小苗苗越长越高，等它长到桌子这么高时，农民伯伯就会在芋头根部施肥并盖上一层厚厚的泥土，几个月后，到了秋天，芋头就丰收了。
3．师：小朋友看，这就是老师刚从田野里挖出来的一整棵
芋头，你们看，这是什么？（指叶子）叶子是什么样子？
4.（指叶柄）这又是什么呢？叶柄长得怎么样？（长长的，
上面紫色，接着是绿色，最下面是绿中夹着紫色）
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5．（指芋头）最下面的是什么？（芋头）什么芋头？（香
沙芋）对，它就是果实。
四、比较两种芋头的不同，得出香沙芋的特点。
1．师：老师今天还带来了另一种芋头，它叫黄荷子芋头，
现在请你们每个人拿一个，到后面的桌子旁与香沙芋比较，看看它们有什么不同，然后把你的发现记录下来。（幼儿观察记录）
2．展示记录表,请幼儿讲述记录结果。
颜色（香沙芋的底部是紫红色的，黄荷子芋头底部是淡淡
的，有点黄色的）
花纹（香沙芋的皮纹路比较密，黄荷子的皮纹路比较稀，色
泽也淡一些）。
3．品尝两种芋头。
师：从外形看，小朋友都能找出了它们的不同点，那吃起来
它们是不是也有区别呢？请你们尝一尝，你更喜欢吃，哪一种芋头为什么？（品尝，交流）。
五、芋头大餐。
1．请幼儿介绍芋头的吃法。
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中班活动：好吃的香沙芋教学设计
