《企业经营与管理》教学大纲
一、课程的性质、地位与任务
《企业经营与管理》课程是为建筑设计专业的开设的专业选修课。通过本课程的学习，使学生对企业管理的基础理论、基本原理和基本方法有一定的了解和把握，同时，通过引入大量国内外企业管理中的相关案例，进一步加深学生对企业管理相关内容和方法的理解和掌握。另外，通过学生对案例的分析和讨论来帮助他们对国内外企业管理实际和现状的了解，并进一步提高学生运用理论解决实际问题的能力。掌握现代企业管理的知识与技能，也有助于培养适应社会经济发展和企业需要的高素质人才，也有利于学生未来的全面发展。
二、教学基本要求
通过本项目的学习，应达到以下的要求：立足高职毕业生就业岗位对管理人员岗位需求分析，结合高职教育特点，在以能力为本位的指导原则下，使学生掌握基本的企业经营与管理理论、方法与技能，熟悉现代企业的生产经营活动；能初步正确地运用企业经营管理的相关理论，分析问题和解决问题，能胜任企业生产、经营、管理、服务一线的工作。
三、教学学时分配表 任务 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 教学内容 第一章 现代企业与企业组织 第二章 管理概述 第三章 现代企业经营理念与经 营战略 第四章 现代企业经营决策与经营计划 第五章 现代企业资源管理 第六章 现代企业质量管理 第七章 现代企业产品开发管理 第八章 现代企业营销管理 第九章 现代企业文化与创新 第十章 现代企业公共关系 教学 实训 时数 时数 4 2 4 4 2 2 4 4 4 4 40学时 34 6 6 教学方法或手段 讲授法、多媒体教学 讲授法、多媒体教学 讲授法、多媒体教学 讲授、讨论法、多媒体教学 讲授法、多媒体教学 讲授、讨论法、多媒体教学 讲授法、多媒体教学 讲授法、多媒体教学 讲授法、多媒体教学 讲授法、多媒体 学校实训基地或校企合作单位实习 备注 十一 实训 总计 四、教学内容与学时安排
第一章 现代企业与企业组织 4学时
本任务教学目的和要求：通过本章学习，使学生了解企业的基本特征、企业类型的选择，企业组织机构的各种类型。懂得企业注册登记的法律程序，掌握企业注册登
记的法律要求和程序，明确企业的设立是企业经营管理的逻辑起点，能运用企业设立的基本知识，合理选择企业类型，并按照合法的程序和要求注册登记，开办企业。
教学重点和难点：企业的基本特征，现代企业的组织形式，企业设立与登记. 任务主要内容：
第一节 现代企业及其基本特征 一、现代企业概念 二、现代企业特征 三、现代企业基本类型
第二节 现代企业制度 一、现代企业制度的含义 二、现代企业制度特征 三、现代企业制度基本内容 四、现代企业制度组织形式
第三节 企业设立与登记
一、企业设立的基本条件与程序
二、企业登记、有限责任公司的设立与登记，股份公司的设立与登记 三、企业的变更与终止.
第四节 企业组织机构 一、企业组织机构的类型 二、企业组织机构特点
三、企业组织机构适合对象.
第二章 现代企业管理概论 2学时
本任务教学目的和要求：掌握现代企业管理的基本原理和现代企业管理“新三
论”
的管理方法，了解现代企业管理的共性和特性以及现代企业管理的先进手段。 教学重点和难点：系统原理及其相应原则；人本原理及其相应原则；动态调节原理及其相应原则；效益统一原理及其相应原则。
任务主要内容：
第一节 现代企业管理
一、企业管理的概念和特征
二、现代企业管理的含义和特性、共性以及我国现代企业管理的新特征。 第二节 现代企业制度
一、现代企业制度的基本含义及特征 二、公司各种组织形式。 第三节 现代企业管理基本原理 一、系统原理及其相应的原则 二、人本原理及其相应原则 三、动态调节原理及其相应原则 四、效益统一原理及其相应原则 五、领导原理及其相应原则 第四节 现代企业管理方法及手段 一、现代企业管理常用的方法
二、现代企业管理“新三论”的管理方法 三、现代企业管理的先进手段——电子计算机 第三章 现代企业经营理念与经营战略 4学时 本任务教学目的和要求：要求学生通过本章学习了解现代企业经营理念与经营目标的确立，掌握现代企业的经营环境分析与竞争优势的确立，理解现代企业经营战略的重要性，了解经营战略的基本类型。
教学重点和难点：现代企业经营经营理念的确立，经营环境分析方法，经营战略的基本类型。
任务主要内容：
第一节 现代企业经营理念与经营目标 一、现代企业经营管理理念与经营哲学 二、创新经营
三、现代企业经营目标。
第二节 现代企业经营环境与竞争优势 一、企业经营环境与竞争优势 二、企业外部环境分析 三、企业内部环境分析 第三节 现代企业经营战略 一、现代企业经营战略的本质
二、现代企业经营战略的结构与制定
三、总体经营战略与竞争战略的基本类型。
第四章 现代企业经营决策与经营计划 4学时 本任务教学目的和要求：通过本章教学使学生了解决策含义、决策的原则和程序，掌握决策、定量决策方法；计划的含义、种类及工作的程序。
教学重点和难点：量本利分析法，决策树法 任务主要内容： 第一节 决策概述
一、决策的含义，决策的地位和作用 二、决策的类型和特点，
三、决策的原则和程序，决策方法。 第二节 定量决策方法 一、确定型决策方法 二、不确定型决策方法 三、风险型问题决策方法 第三节 经营计划
一、计划的含义、种类 二、计划工作的程序。
任务五 第五章 现代企业资源管理 2学时
本任务教学目的和要求：掌握现代企业人力、物力、财力和信息资源的管理内容和管理方法。
教学重点和难点：现代企业人力资源和财力资源的管理内容和方法，特别是人力资源的管理，对企业来说显得越来越重要。
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