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家政服务员培训资料

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5)维生素: 维生素A:鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A;菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。 维生素B:小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜和水果中也富含维生素B。 维生素C:各种新鲜蔬菜、桔柑、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、蕃茄中都含有维生素C,尤其鲜枣中含量高。 维生素D:鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。应该从各种食物中获得多种营养,一定不要偏食,少吃精米面,多吃些杂粮,更要多吃新鲜蔬菜,才能获得均衡营养。

三、产妇注意事项: 【吃方面】

1)发育到2亿个细胞所需营养是非常多的,尤其是蛋白质。 2.)每天吃3-4个核桃或其他坚果(不要吃杏、杏仁),孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期,可多吃些鱼类、坚果。 3)鱼、虾是很好的食物,可以常吃。

4)莴笋中含叶酸多,有助于胎儿脊髓形成。口服叶酸片不超过孕后3个月,会有别的反作用,好像是容易影响铁的吸收,请听医嘱。

5)芝麻也是好东西,可以补铁、提供卵磷脂、蛋白质等,能提高孕妇体质、预防感冒,还可以吃芝麻酱,含有不少人体所需的微量元素呢。

6) 甜食、水果要适量,避免糖尿病、巨大胎儿。

7.)禁食:桂圆,大热,极易造成孕妇流产;螃蟹、甲鱼,大寒,极易造成孕妇流产,特别是蟹腿;芦荟汁;还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内。

8)不能大量食用:久存的土豆含生物碱,其毒性可在母体残存2个月,伤害胎儿;菠菜含铁并不多,但草酸太强,会影响钙、锌吸收;八角桂皮花椒等热性香料,容易造成便秘;另外海带也寒性,不能大量食用,并且食用前最好洗净后浸泡24小时并勤换水,消除海水污染造成的砷中毒;还有马齿苋,兴奋子宫;苡米滑胎;黑木耳活血,大量食用易流产;山楂及其制品会兴奋子宫,大量食用会使子宫收缩、造成流产;杏仁、杏,大热滑胎。猪肝不能多吃,容易维A超量,每周50g足亦,可以用其他食物代替铁质的进补。

9)不要让自己饿着,准备些合适的零食,太平梳打饼干、开心果、水果、酸奶都是不错的选择。

10)饮食要清淡,避免吃水煮鱼这样太刺激或油腻的菜肴。 11)可用口含生姜片的方式防治孕吐,喝甘蔗汁也能舒缓。 12)常吃点粗粮。玉米就不错,多喝豆浆。

13)产后,不要立刻用老母鸡汤补养身体,因为产后母体会分泌催乳素,大量的雌激素会憋走催乳素,所以产后喝鸡汤应该用公鸡。

【日常方面】

1)注意卫生,天天洗浴,孕早期要特别注意不能使用超过40摄氏度的水温淋浴,也应避免高温环境、发烧,任何原因的身体高热都有导致胎儿发育异常的危险。

2)穿纯棉内裤,不要用护垫,不透气、滋生细菌。 3)不使用花露水。

4)不用口红、粉底、眼影的化妆品,不能烫染头发,减少化学物质对人体危害。

5)不要使用电吹风、电热毯。

6)不接触洗衣粉等化学品,洗衣服的工作可以要求老公代劳。 7)穿舒适的鞋,不要穿高跟鞋,容易疲劳、受伤。

8)少看电视,书上说每天不要超过2.8小时,电视机周围缺乏阴离子,对健康不益。

9)尽量少用手机,避免近距离辐射。至于电脑,只要控制上网时间,还是可以偶尔上。开启的微波炉是要离远些的,书上说7米之外才是安全区,谁知道呢,尽量避免接近就好啦。

10)呕吐、恶心等早孕反应一般从孕6周开始至12周自然结束,做好心理准备。

11)每天晒晒太阳,帮助合成维生素D,促进钙的吸收,有益母子

健康。

12)别让自己生病、着凉,放件外套在单位,随时增减。 13)不要听磁带,会伤害胎儿的听道纤毛组织。

14)怀孕前3个月和后3个月胎儿都比较娇弱,容易流产、早产,不要ML。中期也必须注意温柔。

15)孕期睡眠要充足,最好午睡1~2小时。起码要经常将双脚平托起来,避免静脉曲张。经常到户外呼吸新鲜空气,空调房的污染还是很大的。 16)避免接触污染。

17)孕期身体变化巨大,碰到困难也要给自己强烈心里暗示,要坚强、要为了孩子着想。 【运动方面】

1)孕期注意多休息的同时也应该保持散步、不弯腰下蹲的家务劳动等适量运动。

2)头三个月不要搓揉小腹部、胸部,这样会刺激子宫收缩,有导致流产的危险。

3)不拎重物,特别是单手拎重物,容易扭伤,导致流产。还有,不要做“仰卧起坐”。

4)头三个月和最后三个月胎儿比较脆弱,此时孕妇不适合长途舟车劳顿。

5)养成左侧卧的睡觉习惯,这个姿势能让胎儿觉得很舒服,避免孩子缺氧,左侧静卧2小时还可以起到给孩子输液的作用呢。

四、催乳食谱:1.鲤鱼粥:鲜鲤鱼(活的尤佳)500克,去鳞脏,切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条(500~700克)煮汤(少许佐餐酱油,不宜放盐)吃肉渴汤,催乳效果也不错。

2.鲫鱼汤:鲜鲫鱼500克,去鳞、脏,加黄豆芽60克(或通草6克,中药店有售)煮汤喝。每天两次,吃鱼喝汤,连服 3~5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水、通乳之功效。通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。3.猪骨通草汤:猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

4.猪蹄通草汤:猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(砂锅为佳)内共煮,先用武火,水开后改文火,煮1只猪蹄,连续服3~5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,对产妇有康复身体,通乳之功效。

5.黄花炖瘦肉:干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮,炖才有效)

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5)维生素:维生素A:鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A;菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。维生素B:小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜和水果中也富含维生素B。维生素C:各种新鲜蔬菜、桔柑、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、蕃茄中都含有维生素C,尤其鲜枣
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