采 购 管 理 课 课程编号：40L728Q
适用专业：物流管理专业 课程性质：专业主干课 学 时 数：80学时 学 分：4学分
编 写 者：采购管理课程组 编写日期：2011年8月
程
一、课程的任务与教学目标
本课程是为物流管理专业本科生开设的专业必修课程，是物流管理专业的专业主干课。重点讲授企业管理中采购管理的综合技术和策略技巧。它的任务是使学生正确理解现代采购管理的相关理念，掌握采购过程中的模式选择方法、供应商管理技术、采购成本管理策略、采购决策技术、策略技巧和管理方法，初步具备从事企业采购管理工作的能力，为以后从事企业管理的实践工作奠定理论基础。
学生在学完本课程后，应达到下列基本要求：
1.掌握各种不同类型的采购方式，能科学地进行不同条件、不同企业的采购方式决策，能理解和掌握不同采购方式的运作策略和管理方法；
2.掌握企业采购市场分析、成本分析与控制技术，能通过一定的定量分析，进行市场采购预测，测算综合采购成本，为进行采购决策奠定基础；
3.掌握企业供应商管理的过程和策略技巧，能自行进行供应商评价指标体系的制订，供应商选择和评价，熟悉供应商关系管理过程等；
4.初步具备进行采购谈判和采购决策工作的能力，了解基本的谈判程序和决策方法，能运用采购谈判和采购决策的基本策略和技巧。
5.了解现代企业采购管理的基本理念，以及典型的跨国企业在采购管理中的具体运作模式，了解未来企业采购管理的发展趋势。
二、教学总体安排
课堂讲授：40学时
专题训练：12学时 课程设计：10学时 课后研究：16学时 复习总结：2学时
三、课堂授课具体内容列表
绪论：采购管理的发展 第一章 采购概述 第二章 采购分类
集中采购与分散采购的比较研究性专题 第三章 招标采购 第四章 电子采购 第五章 战略采购
战略采购研究性专题 第六章 市场调研和需求分析
市场调研与需求分析研究型专题 第七章 采购计划和采购预算 第八章 采购谈判和合同签订 第九章 采购合同履行
采购订单分配问题研究性专题 第十章 采购成本管理
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采购成本管理研究性专题 第十一章 供应商管理
供应商管理研究性专题 第十二章 采购信息管理
采购信息管理系统分析与设计研究性专题 第十三章 国际采购 第十四章 项目采购 第十五章 政府采购
采购综合模拟实验 课程总复习
四、建议教材及教学参考书
1. 建议教材
《采购管理》 徐杰 鞠颂东主编 机械工业出版社，2009 《采购管理——研究性教材》 徐杰 卞文良主编 机械工业出版社，2010拟 2. 教学参考书
《供应管理流程》 徐杰 鞠颂东译 电子工业出版社，2005 《企业采购业务运作精要》 谢勤龙主编 机械工业出版社，2002 《供应商管理业务精要》 王成 刘慧 赵媛媛 机械工业出版社，2002 《The Supply Management Process》Alan R.Raedels Institute for Supply Management 《采购与供应管理》，米歇尔?R?利恩德斯,赵树峰译， 机械工业出版社，2003
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采购管理课程教案
