一、合作社基本情况
(一)合作社概况
德兴市海口吊瓜合作社成立于2007年8月23日，当时由五户成员创建种植面积132亩，总投资25万元。2008年到2010年间共接收成员62户，注册资金300万元，种植面积两千多亩，每年为成员创收800多万元，合作社提取每斤一毛钱的费用作为开支，其他部分全部返还成员。理事长汪石明经过多年的吊瓜种植，摸索出一套吊瓜高产种植技术，通俗易懂，从原来的亩产150斤提高到400多斤，这项技术已在广大瓜农中推广，取得了显着的成效，现吊瓜种植在我市全面推开，面积已超万亩，外地农民纷纷前来学习参观，2010年发展外县、外省吊瓜种植5000多亩，吊瓜产业在我市、我省基本形成。为此合作社也受到上级部门的充分肯定：从2007年至2010年被市评为先进农民合作社；2009年被评为江西省先进农民专业合作社；2010年被上饶市政府评为农民专业合作社“示范社”；2010年德兴市龙头企业。
合作社理事长汪石明长年来钻研吊瓜种植技术，发展广大农民种植吊瓜劳动致富，并进行深加工解决吊瓜销路，开拓市场。近年来为我市农民增收吊瓜收入4000多万元，2010年获得德兴“五一”劳动奖章，上饶市“创业成功人士”称号，市优秀“农村实用人才”等荣誉称号。现在他正着手研究吊瓜加工技术和吊瓜籽油压榨技术，成熟后可大大提高吊瓜的附加值，取得更好的效益。为瓜农服务，真正做到自产自销形成我市的吊瓜产业链，并做大做强。
管理上理事长负责全面工作，下设理事会、监事会和财务室、办公室、电脑室。
（二）运营状况
年吊瓜种植面积132亩，产量万斤，产值共万元。 2008年吊瓜种植面积350亩，产量万斤，产值共万元。 2009年吊瓜种植面积850亩，产量万斤，产值共万元。 2010年吊瓜种植面积2050亩，产量万斤，产值共万元。 代收非成员瓜子25万斤，为非社员增收325万元。
以上吊瓜子均是合作社联系全国各厂家到我社直接收购和代收的，资金是一次性到成员手中，合作社只向厂家提取每斤一角钱的手续费用于销售、招待车旅、保管等，这样操作方便了各成员和财务利益，也根据销售量一次到农户手中。
今年合作社吊瓜遭受到去年冬的大雪和今年特大洪水灾难，大雪压倒吊瓜棚2000多亩，直接损失400余万元用于生产自救，洪水直接冲毁吊瓜400多亩，淹没吊瓜1300多亩，造成绝收和大面积减产，损失350万元。
2.项目申报前一年度合作社的财务及分配情况。 见附件报表
（三）以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况
2009年财政扶持资金拾万元，自筹资金拾伍万元建立的吊瓜示范基地被2010年的大雪和今年的洪水全部冲毁。
二、项目立项背景
（一）必要性分析
⒈有利于科技兴农，科学技术是第一生产力，我国乃至我省、我市农业种植大都还是传统方法，科技含量低，改进力度不够，农产品产量低，质量差，效益不好，合作社法定代表人汪石明同志自2005年从浙江引进吊瓜的种植，经过多年的潜心钻研，在实践基础上进行经验总结，已掌握了一套科学种植吊瓜的方法，可以种植出产量高、质量好的吊瓜籽。
⒉有利于带领农民致富，种植吊瓜是一年投资多年收获，一般每亩纯收益为2000－2500元，现经理事长汪石明的总结经验和技术推广，每亩纯收益可达4000－4500元，大大提高了农民种瓜的积极性，到2010年底共发展德兴市吊瓜种植面积一万余亩，发展上饶、广丰、万年、弋阳、横峰、婺源、余干、波阳、贵溪、新建、赣州、新余、萍乡、浮梁、永修、星子等地面积万亩以上，每年可为农民增收亿元资金。
（二）优势分析
⒈吊瓜籽加工技术含量不太高，主要是瓜子的清洗，烘炒、配料、拌料、冷却、包装。合作社经过近两年的反复配制，研究出一套自己的配方，产品已得到消费者的认可。
⒉资源丰富，吊瓜在我地种植面积大，发展迅速，现有吊瓜种植面积两万余亩，并逐步增加，每年可产吊瓜籽1000吨以上，为办厂提供了稳定的原材料。
⒊政策扶持力度大，政府对农民专业合作社加工的自产自销农产品实行免税，农业部还每年组织我们到外省去参观学习外地先进企业的经验，农业办还可以进行项目资金辅助，为我们办厂提供了有利的经济基础。
（三）市场分析
⒈风味独特，市场潜力大
吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，是一种名贵的中药材，据《本草纲目》、《中药医学大全》、《中药志》等中医文献记载：皮、籽、根均可入药，具有润肺化痰、治手面皱，现代研究和权威机构均检测吊瓜籽含不饱和脂肪酸、蛋白质等。吊瓜种植是一个新兴产业，开发时间不长，在国内其产量不大，知名度也不高，但吊瓜籽风味独特，每100g含维生素E249mg，专家评论这是吊瓜籽的根本价值所在，其品质明显优于葵花子等常见瓜子。同时吊瓜籽除了营养及保健效果高外，还有一个很好的特性，即从中
医角度讲，其性属凉，多吃不上火，这在瓜子类食品中是一个绝对优势。目前在长三江地区已种植近20年，深得长三江地区人们的喜欢，吊瓜籽在全国的销售发展速度惊人。因此，随着经济发展，人民生活水平的提高，市场潜力很大。
⒉吊瓜籽油的开发潜力巨大
吊瓜籽除了上面说的药用价值和食用价值外。还是优质的油料作物，据中国计量学院、生命科学学院分析：吊瓜种子仁脂肪含量高达49%（带壳约31%）明显高于油菜、大豆等传统油料作物，而且吊瓜籽油不饱和脂肪酸含量很高，占脂肪总量的89%以上，这个比例高于着名的不饱和脂肪酸含量的优质食用油——橄榄油（84%），由于我国地理环境不适合种植油橄榄，故橄榄油依赖进口，从不饱和脂肪酸含量这个角度来看，吊瓜籽油完全可能替代橄榄油。经过GC—MS确认，吊瓜籽含有丰富的角鲨烯（%）
角鲨烯，其主要来源是深海鲨鱼肝油，因其具有提高血红蛋白的携氧能力，促进新陈代谢，提高机体免疫力和降低血清总胆固醇，防止动脉粥样硬化等功能，因而常作为功效成份添加于保健品中，角鲨烯在植物中分布很广，但含量不高，多低于植物油中不皂化物的5%，报道的仅橄榄油、米糠油等，而吊瓜籽油中高含量的角鲨烯未见报道，吊瓜籽油可作为功能成分——角鲨烯的新型来源，所以开发吊瓜籽深加工潜力很大。
江西省农民专业合作社项目申报书
