《胡同文化》教案
寿阳一职中 杜艳萍
【教学目标】
1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。 2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。 【教学重点】
1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。 2、理清作者思路，体味作者的情感。 【教学难点】
1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。
2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。 【教学设想】
化分子”，营造人文化的课
堂情境，让学生陶醉其间，设身体验，接受人类文化的濡染和熏陶，在轻松愉快的氛围中进行人文教化。 【课时安排】 一课时 【课前准备】 1．引导学生广泛关注日常生活中的文化现象。从外延方面认识文化，获取一些有关文化的初步印象。 2．引导学生重点考察寿阳中这一文化实体，获得关于文化的一些直观认识。 【教学过程】 一、导入 师出示教具：一张八开白纸，上面用笔写着“文化”。
问：大家看到了什么？
师：一张白纸，上面写上“文化”，就是文化。 二、初探文化
1、问：事实上生活中的文化现象很多，只要我们留心观察，定会有很多收获，课前已经布置大家做了一些搜集工作，不知你们找到哪些? 明确：吃文化，酒文化，茶文化，服饰文化……
工火候，吃东西用筷子，轻挑慢夹。那西方人就不同了，牛排鲜奶，刀子，叉子，还有爪子一齐上。这每种吃法就代表了一种文化。
2、问：那你是否注意过文化的本质特征呢? 什么是文化？ 明确：词典上的定义是：人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。
3、我也对生活中的文化现象进行过一些考察，发现人类的这种物质和精神财富大致有三种类型：（1）精神型的。容易理解，我们平时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。（2）物质型的。主要指凝聚着人类文化的物质产品，如（点示）我穿的西服，他穿的中山服，她穿的和服（众生笑）。这每一种服饰就代表着一种文化。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就较为复杂，主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。
问：下面我们选择一个更加具体的对象来试试。胡同大家见过吗? 胡同能不能称为一种文化? 明确：（学生讨论回答）
物质型的，一定强调的是胡同的建筑形式、建筑风格。 心理型的，可能着眼于胡同里人的生活吧。 三、再探胡同文化
1、汪曾祺写有一篇《胡同文化》，下面我们看看作者笔下的胡同到底属于哪种文化，好不好?请大家翻开书，读课文1、5两段，思考我提出的问题并用原文回答。 明确：心理型的
⑴这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。 ⑵胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形态。 ⑶北京的市民文化，就是指的胡同文化。
小结：也就是说在作者笔下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。
2、作者写到哪些胡同，观察到哪些文化现象?课文2～4段中有，大家边读边找。 ! 命真奇啊! !
楚。
3、胡同如此，胡同内的生活怎样?下面我们深入阅读课文，随作者“走进”胡同看看。请大家注意课文6～7段。找一位同学朗读，读后一起来讨论几个问题。（点生朗读，读后问）
⑴大家想想，这两段文字的中心句应该是哪句?可以讨论。
⑵这句话中有一个词对于我们理解胡同文化的内涵最为重要，这个词应该是? !
⑶这“封闭”怎么讲（教室里一阵轻微躁动）。我不希望大家简单地从字面上解释，而是要你们阅读课文。 读后想想北京市民的哪些生活内容可以反映他们过着一种封闭生活。 ?他们不忍割舍。 !房屋很旧，也不太好，而且还有经常坍塌的。 ?
门独院，也就是说北京人深居简出，彼此从不交往。 !北京人很讲究“处街坊”，随一点“份子”。 京人封闭吗? !北京人平常的日子，过往不多，只是街坊里道，谁家婚丧嫁娶的时候，才随一点“份子”，而且是为了“合礼数”。
小结：我们一起总结总结刚才的学习方法：（师生一齐）读课文；找中心句，抓关键词；透过语言文字“看出”相关联的生活现象。
4、下面大家就用这种方法自读课文第8段，这一段的中心句—关键词—对应的生活现象。
明确：中心句是“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”。关键词是满足! ?（学生响应热烈）且慢，我不愿看到你们平平淡淡说出来，文中有一段非常精彩的描摹，希望你们真情地把它朗诵出来，读出北京人那种满足的味儿。先同位的同学彼此对读练习，读后，我们请一位同学表演。
（深情地）有窝头，就知足了，大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!
5、看来北京人确实易于满足。阅读方法大家已经掌握得差不多了，余下的9～12段自己读读吧!看看北京胡同还有什么文化内涵。
明确：旁观，忍，安分守己，逆来顺受。 有两个例子：一个是作者小说里的一段人物对话；一个是作者楼道里发生的一件真事。
作者小说里的一段人物对话?我们能不能把它表演出来。同位的同学先在下面分角色朗读、练习。然后我们再请人来表演。（学生试读两遍以后点生朗读） 小结：胡同文化的内涵有封闭、易满足、旁观、能忍。
6、文章确实写得很精彩。然而，从上面这些镜头中，我们不难看出北京胡同也有它落后的一面。随着现代化建设的加快，北京胡同的衰败、没落是不可避免的。北京胡同文化的解构是必然的。本文正是作者在北京胡同被大量拆除时为摄影艺术集《胡同之没》写的序。但是文中并没有流露出丝毫的喜悦，倒是“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，满是怀旧、伤感。这是为什么?
明确：这才是真实的感情，这才是真正的人。一个在北京生活了多年的老北京，对胡同的依恋是可想而知的，对胡同里的生活是永生难忘的。 7、本文的语言有什么特点？
明确：平淡朴素 口语性强，充满生活气息；古典语言和现代语言巧妙融会贯通 三、小结
本文通过对北京胡同的介绍，以及它所蕴含着的独特的市民文化的揭示，表达了作者对胡同文化的复杂的思想感情，使人们对居住在北京的市民文化心态有了生动，深刻的理解。 四、作业 学了汪先生的《胡同文化》，我们能不能像汪先生那样真实地考察一下咱们寿阳，写一写“寿阳文化”。 再见了《胡同文化》，再见了同学们! 五、练习 1．《胡同文化》是 为 写得一篇序言。作者的代表作有小
说 、 、 。
2.下列加点的字注音、字形全都正确的一项是：（ ） A．虾蟆陵（xiā） 摞（luǒ）起来 低徊（huāi） ．．．B．烦燥（zào） 岁数（shù） 镊（niè）子 ．．．C．婚丧（sāng）嫁娶 房檩（lǐn） 约（yāo）二斤鸡蛋 ．．．D．街坊（fáng） 熬（āo）白菜 国子监（jiān） ．．．
3．阅读下面语句，在括号内写出相应的词语或成语。 A．在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。（ ） B．用冷静或冷淡的态度从旁观看。（ ） C．对恶劣的环境或无理的待遇采取忍受的态度。（ ） D．家产虽然破败，但家史什杂物还值不少钱。（ ） 4．下列各组词语中没有错别字的一组是（ ） A.喧闹 安份守己 挪窝 不约而同 B.伺候 莫不关心 精义 休戚相关 C.房檐 逆来顺受 万贯 冷眼旁观 D.荣华 满目荒凉 精采 置身事外 5. 根据课文内容填空。
（1）但是他们舍不得“挪窝儿”——______________。 （2）忍着吧！——______________。 （3）各人自扫门前雪，______________。
6．下面的描写分别反映了北京胡同文化的什么特点？根据上下文内容，各用一个词来概括。 （1）“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？” “卖！”
“还是的。有棒子面就行。……” 答：________。 （2）“街坊里道”的，谁家有点事，婚丧嫁娶，都得“随”一点“份子”，到个喜或道个恼，不这样就不合“礼数”。但是平常日子，过往不多……“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。 答：________。
（3）胡同里的房屋大都很旧了，“地根儿”房子就不太好，旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。但是他们舍不得“挪窝儿”，—“破家值万贯”。 答：________。
7．作者说“胡同文化是一种封闭的文化”，与“胡同文化”相对应的项是哪些 [ ]
A．住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家。 B．各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜。
C．胡同有的很宽阔，如东总布胡同、铁狮子胡同。 D．胡同是贯通大街的网络。 E．北京胡同文化的精义是“忍”，安分守己，逆来顺受。 8、体会下面几句话的含意。 （1）虾米皮熬白菜，嘿！
（2）睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！
（3）西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。 参
答案：1．汪曾祺 《胡同之没》 《大淖记事》 《受戒》 《异秉》 2、C
3．A．安土重迁 B．冷眼旁观 C．逆来顺受 D．破家值万贯 4．C 5. （1）“破家值万贯” （2）“穷忍着，富耐着，睡不着眯着！” （3）休管他人瓦上霜 5．（1）忍（2）封闭（3）安土重迁 6.A B E 7、（1）一个“嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮熬白菜之后的那种极其满足的表情，证明了作者“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”的看法。
（2）对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格。最后“北京人，真有你的”是作者对北京人这一性格进行评论的话，有着局外人的佩服和调侃。
（3）尽情渲染胡同衰败、没落的凄凉景象，引起人们的伤感、怀旧之情。 六、板书设计
胡 同 文 化 汪曾祺
胡同 方正 多 奇 静 胡同文化 旁观，忍，安分守己，逆来顺受 寿阳文化
《胡同文化》教案
