将分级筛放入稍大的盆中，然后将鳝与水倒入分级筛，用手轻轻拨动黄鳝进行分级，规格较小的鳝会钻出分级筛，筛中即规格较大的鳝。在分级过程中若有表体伤痕、病斑、黏液脱落和有寄生虫的鳝；头乌出血、嘴尖破皮和口腔内充血发炎的鳝；尾白、尾溃烂、尾出血、尾有陀点和尾巴黑软的鳝；肛门红肿、突起、出血、色暗和水红凹陷的鳝；眼瞎（有白朦蒙住双眼）的鳝；电打的某部位有电击破皮痕迹的鳝；夹子夹的，用手箍拉鳝体时有梗手感的鳝应选出不要。 三 观察防病处理
运回的鳝鱼通过分级与选苗后直接放入鳝池，入池1-2小时后用“鳝宝杀毒先锋”全池泼洒，以后每隔10天左右泼洒1次。第2－4天早上用“鳝宝烂皮出血散”全池泼洒（“鳝宝烂皮出血散”提前半小时用温热水浸泡溶化），每天1次。黄鳝入池当天傍晚即应进行投喂，初次投喂的饲料有：蚯蚓、蝇蛆、猪肝、鱼肉、河蚌肉或螺肉，以上几种必须使用其中的一种或几种混合。并同时在饲料中加入“鳝宝烂皮出血散”、“鳝宝病毒清”和多种维生素进行投喂（连续三天）。采用专用粘合剂将药物粘附于饵料上，投料量为黄鳝体重的0.5-1%，第2天逐步增加投料量，可将饵料直接投放到草区水面，水泥池也可将饲料直接投放到池内无水草处，应尽量多设投料点。当鳝吃食正常时开始用“鳝宝肠虫清”进行投喂，连用3－5天。
观察期间鳝池应覆盖遮阳网以创造阴暗环境，发现水质变化应及时换水，保持水质清新，并保持适当水位以达到水温稳定。购回的黄鳝经过15-30天的观察养殖，鳝鱼有可能存在的不稳定、不健康的状况得以解决后，就可转入育肥池进行催肥。秋末当水温降至10℃以下时，黄鳝逐步进入冬眠，待市场黄鳝价格较高时将规格较大的鳝捞出销售，规格较小的黄鳝第二年继续养殖。 相关资讯：秋季养殖重在防病
从往年的情况来看，九十月黄鳝发病率较高，主要是出血病和肠炎病这两种发病率较高，养殖户需要保持网箱清洁，经常消毒，喂食时要适当控制投料量。
长三角地区历来是黄鳝消费大区，黄鳝价格整体较高，销量很大，左右着全国黄鳝价格水平。今年南京和宁波两地黄鳝生意肯定会受市场搬迁影响，其中宁波水产市场已经基本搬迁完毕，而南京惠民桥市场也确定要在年底前全部搬迁，届时惠民桥市场上黄鳝泥鳅的批发商将全部搬迁至六合的沪江水产市场，在市场搬迁前后，黄鳝生意都不可避免地受到影响。
黄鳝出血病的治疗方法和防治措施 一、黄鳝出血病的治疗方法
（1）将病鳝、死鳝捞出并隔离以防止病情恶化，大量换水，换水量达1/3；
（2）用10毫克/升的二氧化氯浸浴病鳝5～10分钟。
（3）三氯异氰脲酸0.4～0.5克/立方米泼洒连用3天，或全池泼洒S高聚碘250毫升/亩连用五天，五天后内服鱼肝宝散加芳草多维五天。
（4）内服氟哌酸2.5克／100公斤鱼拌料，连续5天，第一天药量加倍；30厘米／亩水深，用烟叶250克温水浸泡5～8小时全池泼洒。
（5）内服肠腮灵加芳草多维三天，之后大北农四黄粉加芳草多维三天。停药后及时内服天意EM；
（6）每公斤料添加金维素6克+菌毒灭颗粒5克+超红素3克，连喂5天。 二、黄鳝出血病的治疗偏方
由于有了去年的养殖技术和经验，今年 5 月 12 日我在池塘中放养 60 个网箱，共投黄鳝苗 1300 斤，同时在和屋村水库和别人合伙放养 300 个网箱，投苗 8000 斤，规格均在 30-50 克 / 尾。养到 6 月 23 日，由于气温突变，水库的黄鳝摄食明显下降，“上草”的数量增多，而且少量黄鳝体表有大块血斑。凭着以往的经验，我判断黄鳝得了出血病，必须马上采取防治措施，我立即使用戊二醛 1.5ppm + 神草丹 5ppm 全池泼洒，每天 1 次，连用 3 天，同时将投饵量减少到平时的一半，加大鲜饵的投喂量，并在饵料中添加双黄连 5g/kg 料 + 利胃散 4g/kg 料投喂，第 3 天就基本看不见黄鳝“上草”，第 4 天一切恢复正常。 根据我的经验，该方法对治疗黄鳝的出血病、发狂病有明显的疗效。如果在黄鳝出血病、疯狂病的流行季 根据我的经验，该方法对治疗黄鳝的出血病、发狂病有明显的疗效。如果在黄鳝出血病、疯狂病的流行季节，每星期用该方法全池泼药一次进行预防，能起到 事半功倍的效果。 二、黄鳝出血病的症状及其综合防治
野生黄鳝种群密度小，活动范围广，生活环境良好，其致病因素少，发病率低。近年来，小规模、分散养殖黄鳝的农产不断增加，高密度集约化养殖黄鳝具有经济效益显著的特点，规模养殖有扩大的趋势，但大多数是从市场购笼捕黄鳝进行暂养、饲养或补充养殖，从而给防病工作带来了困难，尤其是黄鳝出血病，成了困扰养殖户的一个难题。
黄鳝患此病后不再潜伏于洞穴中，而是在水中上下窜动或不停地按同一方面绕圈翻动，有时背下腹上，久之则无力游动，横卧于水面之上呈假死状态。体表有血斑，斑块形状不定，大小不一，有时呈弥漫性出血，1～2天后死亡。死后8小时的黄鳝肛门红肿外翻，口腔内有血样粘液，用手轻轻挤压便流出。解剖发现其腹腔内充满紫红色血液和粘液，肝脏出血，肠粘膜点状出血，肾肿胀出血，肠道内无食物，多有黄色粘液。 1、发病原因：
（1）当水质恶化、气温突变，水体铵氮、亚硝酸盐、硫化氢含量增高时，就会刺激病菌迅速增殖，感染能力增强，毒力加强。
（2）免疫力下降。造成免疫力下降的主要原因有：长期的高蛋白高脂肪饲料的大量投喂，加重了肝肾负担；水体铵氮、亚硝酸盐、硫化氢含量过高，透过皮层进入血液，对肝肾造成毒害。饲料不合理添加剂超量添加。
（3）不合理的内服驱虫药、抗生素，导致鳝体内菌群生态环境失衡，抗原减少：如长期内服肠炎平、大蒜素、青霉素等。
（4）饲料营养失衡，维生素缺泛和失衡，特别是维生素K缺乏，导致血管壁变脆变薄。 2、预防措施：
（1）改善水质，保证水质“嫩、活、爽”，使水体有足够的自净能力和产氧能力，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质的含量。
（2）根据季节和水量经常换水，定期对水体进行消毒（大北农生产的强效二溴海茵粉180克/亩或新灭灵250毫升/亩或S高聚碘100毫升/亩）， （3）选用不含激素的黄鳝配合料。
（4）尽可能不用冰鲜鱼（冰鲜鱼经过长时间冰冻，维生素损失较大）。 （5）投放无损伤、体质健壮的鳝种，放养时用3％的食盐水浸种3～5分钟；放养后用二氧化氯全池泼洒，使池水呈每立方米0.05克浓度，保持2～3天，禁食。然后换水，再用生石灰常规用量全池泼洒。
黄鳝养殖新技术
