课题：汽化和液化 科目：物理 教学对象：八年级 课时：2课时 一、教学内容分析 本课讲述的蒸发是汽化的一种形式，蒸发过程要吸热及现象解释是学习的一个难点，另一个难点是关于液化产生的条件及“白汽”形成的原因。影响蒸发快慢的因素和理解液化现象是本课的重点。如何引导学生把握重点，相信蒸发过程要吸热以及水蒸气遇冷，温度降低到一定时，就会液化这两种现象，除了设计好演示和随堂小实验外，还应让学生根据生活经验，充分发挥想象，相互交流启发，展开讨论，并引导他们分析、归纳，培养学生的发散性思维。 二、教学目标 1．知识与技能 （1）知道汽化的两种方式——蒸发和沸腾，知道蒸发现象。 （2）知道蒸发快慢与表面积、温度、气流相关。 （3）知道蒸发过程中吸热及其应用。 （4）知道液化现象。 （5）懂得应用所学知识解释日常现象 2．过程与方法 （1）通过实验探索，培养学生的观察实验水平和分析解决问题的水平。 （2）培养学生分析概括，归纳总结和应用所学知识解释日常现象的水平。 （3）初步理解应用控制变量法研究物理问题的方法。 3．情感、态度与价值观 （1）保持学生对自然界的好奇，乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理。 （2）解决问题的过程中，有克服困难的信心和决心，有主动与他人合作的精神。 （3）关心科学发展前沿，具有可持续发展的意识，有将科学服务于人类的使命感与责任感。通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。 三、学习者特征分析 八年级学生已经学会了如何准确使用温度计，掌握了两种相反的物态变化方式---熔化和凝固，同时也具备了初步的探究实验水平。他们对物理现象具有直觉的兴趣；对物理活动具有操作的兴趣；对物理知识具有因果关系的理解兴趣；对物理知识具有概括性的理解兴趣。他们喜欢活跃的课堂形式，热忠于讨论、归纳、分析、争辩等思维活动，兴趣广泛，求知欲强，探究和讨论的风气较浓厚。但他们易于用生活观点代替物理概念，学习物理的思维障碍表现为凝固性、片面性和干扰性障碍。为了克服学生的思维障碍，教学中多让学生接触真实、具体的物理情境，提升从真实、具体的物理情境中获得信息的辩识水平，让学生暴露出错误观点并加以纠正。 四、教学策略选择与设计 1．体现以学生为主体，教学过程活动化的观点。本节内容处在物理知识的启蒙阶段，在教学过程中针对八年级学生的年龄特点，从激发学习兴趣出发，在整个教学活动中，采用以小组合作的探究实验，通过观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生合作、互助的水平，还可补充班额较大时对弱势学生注重的不足。同时结合
多媒体教学手段，让全体学生积极参与，多动脑、动手、动眼、动口，突出学生的主体性，教师的主导性。使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理。 2．教学中渗透科学思想和方法教育，还注重水平的培养。由各种看得见摸得着的现象引入蒸发和液化，体现了学习物理知识的新理念：生活---物理---生活。如：从学生熟悉的晒衣服的例子中，猜测出影响蒸发快慢的因素，最后又用影响蒸发快慢的因素来解释干手器等学生熟悉的生活现象。但要从现象中得出结论，还需通过实验来理解。教学中着重引导学生设计实验，从中观察并分析得出结论，培养了学生自主思维的水平。本节课也体现了学习物理知识的认知过程—由简单到复杂、由形象思维到抽象思维的过程。物理课堂教学除了传授知识，培养水平外，还应注重知识的形成过程，提升学生的科学素养，本节课力图体现这个点。如：“蒸发吸热”和“液化现象”由学生用简单的器材实行实验探索，以协助学生逐步了解物理学的重要研究方法—观察和实验法。“影响蒸发快慢的因素”使学生初步了解控制变量法。初步理解科学及其相关技术对于社会发展、自然环境及人类生活的影响。如：利用“坎儿井”的图片，在教学中渗透了节水的观点，使学生有可持续发展的意识，能在个人力所能及的范围内对社会的可持续发展有所贡献。 3．采用“情境—活动”课堂教学模式。 把教学活动的重点放在指导学生主动获取知识上。利用学生生活经验创设的情境，引导学生参与积极思维、主动探索、动手实验等一系列活动来获得新知。同时应用媒体画面体现生活实例来培养学生应用物理知识解释生活现象的水平，从而突破教学难点。这样既增长知识，又培养水平，也激发学生学习物理的浓厚兴趣。在结尾部分采用抢答活动，不但将课堂气氛推向高潮，还可达到良好的教学效果。 五、教学过程 （一）创设情境，引入汽化： 师：大家好（用酒精写“大家好”）。今天看到同学们个个精神抖擞，老师真的很开心，相信同学们能学得轻松，学得愉快。 师：嗨，黑板上的几个字怎么啦？ 生1：消失了。 师：到哪儿去啦？ 生2：变成气体了。 师：对，这就是我们今天要学的内容。〈板：汽化和液化〉我们将像这样物质由液态变成气态的过程，叫做汽化。（板） 汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 （二）引入蒸发 师：刚才大家看到黑板上的字消失了这种汽化现象就是蒸发。你能举出生活中的蒸发现象吗？ 生：地上的水逐渐消失。 师：很好，有没有同学会说只有夏天地上的水会干，而冬天却不会变干呢？所以，蒸发是液体在任何温度下都能发生，且只在液体表面发生的汽化现象。 （板）一、蒸发 1．什么叫蒸发 师：刚才黑板上先写的字更迟消失，说明什么呢？说明蒸发有快慢。下面我们就研究同种液体蒸发快慢的问题。大家请看这是一件刚洗过的湿衣服。〈情景：一件湿衣服〉 （三）影响蒸发快慢的因素 师：你如何让这件湿衣服尽快变干，有哪些方法呢？知道的同学请举手。
生：在阳光下晒干得快，用电吹风吹。 生：拧干，摊开来。 生：挂在通风处。 生：用电熨斗熨；烘干机烘。 生：甩干后干得快。 师：非常好，刚才大家提了好多的方法让衣服更快变干，现在请同学们把这些方法实行归类，并猜测一下影响蒸发快慢的因素可能有哪些呢？ 生：温度高低，表面积大小；表面空气流动快慢，液体多少。 师：蒸发快慢与这些因素到底有什么关系？用什么方法来研究？比如要研究蒸发快慢与温度的关系该怎么办呢？能不能同时改变这些因素来研究它们间的关系呢？像校运会上要比赛100米的成绩，要分成甲乙丙丁组，而不让12岁的同学和18岁的同学一起比呢？ 师：那该怎么研究呢？请大家讨论一下。（讨论，再提问） 生：只让一个因素改变，而保证其他因素都不变。 师：很好，这种方法叫控制变量法，即只让其中一个因素变化，而控制其他因素都不变，来研究它们间的关系，现在提供给同学们的器材有：三个酒瓶盖、打火机、碘酒、滴管、硬纸片等，你该怎么设计每个研究实验的步骤呢？请大家议一议（讨论，再提问）。 生：在两个瓶盖上都滴两滴碘酒，让它们的面积一样，一个用打火机加热，一个不加热，观察哪个碘酒干得快。 师：他说的这几个因素有没有控制好，请注意用打火机加热时别让碘酒烧着了。 师：如何让表面气流不同呢？ 生：用纸片扇。 师：能不能两个瓶盖靠很近扇呢？（师演示） 生：不能 师：如何让碘酒表面积不同呢？ 生：一个瓶盖滴一滴，一个瓶盖滴两滴（或用棉签抹开） 师：这样能行吗？（生齐答：不行）请再想一想该怎么办？ 生：都滴两滴，一个瓶盖晃动一下让表面积更大。 师：回答得很好，现在就根据你们的设计方案开始实验。 比一比哪组同学实验完成得快，且观察得仔细。 请第一、二组研究蒸发快慢与温度的关系； 第三组研究蒸发快慢与表面积的关系； 第四组研究蒸发快慢与表面空气流动快慢的关系。 师：如果实验完成快的小组能够根据你们的兴趣再研究别的因素。 （学生实验完成后，请举手）， 师：同学们还能够对刚才的实验过程反思一下，你的操作步骤是否合理，有没有什么新的发现？ （学生汇报）得出结论 师：很好，这组同学观察的很仔细。 （板）2. 影响蒸发快慢的因素：液体温度高低；液体表面积大小；液体表面附近空气流动快慢。 师：要加快液体蒸发能够怎么做呢？ 生：……
汽化和液化教学设计
