论云阳晚熟柑橘发展优势\\存在的问题与对策
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摘要:文章通过重庆市云阳县晚熟柑橘具有的发展优势、存在的问题进行了描述,提出了解放思想,创新观念;因地制宜,品种合理布局;加强对外宣传,实施品牌战略;加强产供销“一体化”服务体系建设;加强库区生态环境保护及政策建议等发展对策。旨在为三峡库区各晚熟柑橘发展基地县(区)提供一些参考性建议。
关键词:云阳县;晚熟柑橘;优势;对策
云阳县位于渝东北三峡库区腹心地带,地处三峡库区柑橘(甜橙)经济栽培的一级适生区域,曾在汉代就盛产过柑橘。新中国建立以来,从1949年至2000年,先后经历了上世纪70年代前的副业、特产阶段和80年代末90年代初的量产三个阶段,柑橘收入位居全县农业经济第三位。在1995年左右,因品种老化、市场流通等问题出现卖果难现象而走入生产低谷。到2001年,柑橘生产步入精品生产的探索时期。 1 发展优势
1.1 发展条件相对优越
一是气候条件适宜。三峡库区气候温和,柑橘产区全部集中在年均温17.5℃-20℃范围,是我国唯一冬季无冻害的晚熟柑橘优势产区。三峡水库蓄水后,库区巨大水体对气温的垂直影响可达400m,宽度可达2000m,由于大水体的调节作用,库区冬季气温将上升0.3℃-1.0℃,夏季则下降1.0℃-1.2℃,“冬暖夏凉”的气候条件,将更有利于柑橘的经济栽培和发展。二是基本无疫情危害。重庆三峡库区是全国惟一的柑橘非疫区建设省(市),未受到疫情的严重威胁。三是晚熟柑橘品种资源丰富,柑桔果实品质优良。培育了奉节晚橙、塔罗科血橙新系等晚熟柑橘新品种,引
进筛选出了鲍威尔、切斯列特、斑菲尔、夏金、棱晚等晚熟脐橙和W·默科特晚熟杂柑,奥林达、德尔塔、蜜奈等晚熟柑橘品种;2004年由鄂引入的红肉脐橙(云阳红橙)分获2009和2011年重庆名优柑橘评选“金奖”。2009年《重庆三峡库区柑橘老果园改造及晚熟鲜食柑橘发展规划(2009-2012)》(以下简称《规划》)着力把万州、开县、云阳、奉节、巫山等列为重点县,拟建成亚洲最大的晚熟鲜食脐橙片区,以填补国内市场空缺。 1.2 我国鲜食晚熟柑橘最适宜区域
长江上中游地区的四川泸州、宜宾等地区以及重庆主城周边至万州区域,依托四川盆地和长江大水体保护,具有发展晚熟柑橘的温度条件,但是该区域湿度大、光照低,发展脐橙鲜食晚熟柑橘外观、产量都比不上日照高、湿度低的三峡库区腹地。三峡库区腹地万州-巫山区域,具有明显的立体气候特点,冬季温暖,年日照较高,光照和昼夜温差适宜,空气湿度相对较低,适合晚熟鲜食柑橘生产,是我国鲜食晚熟柑橘最适宜区域,据有不可比拟的自然资源优势。以云阳为例(气象资料):年平均气温在18℃,海拔400米以下柑橘种植区内1月均温达8℃,全年无霜期331天;年日照1528小时,年空气相对湿度74.8%,年降雨量937.8-1281.7mm,降雨主要集中在4-9月。柑橘盛花期日均温度19-25℃,柑橘开花期空气相对湿度为72-75%;10月和11月少雨,12月-3月柑橘果实成熟期昼夜温差为8.3℃-8.9℃,有利于果实品质提高和果皮着色。 1.3 较大的市场发展空间
当前我国柑橘存在严重的中熟品种集中发展、集中上市结构性产能过剩情况,预期市场将呈持续低迷状态,继续发展中熟品种市场风险很大。但全球在春末夏初仍存在约400万吨的鲜果供应缺口,存在较大的季节性短缺。《规划》到2012年发展以晚熟脐橙为主的鲜食晚熟柑橘33333.33hm2,按大面积单产1.5吨/亩计,逐步形成年产75万吨鲜食晚熟柑橘的生产能力,实现错季上市。若按北半球夏初柑橘市场5%的出口量,即需要出口晚熟柑橘20万吨,若按1/4出口,3/4供应本地市场及国内其他市场测算,
重庆市至少需要80万吨鲜食晚熟柑橘,市场空间和产业发展空间较大。
2 存在的问题
2.1 人均耕地少,水土流失严重
据调查,2005年末云阳县农业人均耕地579.14m2,为重庆市的81.92%和全国平均水平的61.44%。三峡水库蓄水淹没我县“一江四河”沿岸良田熟地4400hm2,实施退耕还林还草工程和移民建设工程用地13760hm2,占全县原有土地面积的26.26%。有限的土地资源受到保障粮食安全和发展经济作物,增加农民收的双重压力。
库区是全国水土流失失严重的地区之一,65%的土壤侵蚀来自坡耕地。云阳水土流失严重,土壤肥力不断下降。据测算,全县土地面积3649km2,水土流失面积占67.4%,泥沙流失量
209.10万t/a,沙带入“一江四河”16万吨N、P、K等物质,对库区水质构成富营养化隐患,对三峡工程的安全运行构成严重威胁。云阳库区“一江四河”175水位线河流共长209.8km,按纵深影响3000m计,影响范围达1258.8km2,占全县幅圆面积的34.51%,库区沿岸第一山脉分水岭以内耕地和果园面积16600hm2,其水土流失量达66.41万吨/年(40t/hm2计)。 2.2 基础设施薄弱,防旱抗灾能力不强
大多数果园基础设施薄弱,特别是蓄水和输水管网建设滞后,基本处于“靠天吃饭”的境地,防旱抗灾能力不强;很多果园一无水源保障,二无蓄水灌溉,虽然年降雨量达937.8-1281.7mm,但雨量集中在4-9月且分布不均,时有冬春干旱,多有盛夏炎热伏旱连秋旱,渝东北有“十年九旱”之说。一旦发生程度较重的干旱,对于企业、果园和农户来说只能是望旱兴叹,束手无策。
2.3 生产者观念守旧,柑橘管理粗放
一是生产者种植观念守旧,经济意识不强,对柑橘产业开发的认识不到位,在果园建立和抚育管理过程中缺乏质量标准意识,受传统种植模式的束缚和限制影响,大多习惯于栽植清水
苗,重栽轻管现象发生普遍,“慢慢来”和“吃露水长大”的思想支配着果农行为。二是柑橘管理粗放,在柑橘幼树抚育上管理失效,本该每年施肥喷药各在6-8次以上,而大多数农户一年仅施1-2次肥、只打2-3次药,不去管也管不好的问题比较突出,制约了柑橘生产的发展。
2.4 产业投入严重不足
一是建园和抚育资金投入不足,柑橘建园和管理成本高,见效慢,资金缺乏成为生产发展的一道难题。按2011年价格测算,在云阳、奉节、巫山等区域,因立地条件差、地形复杂、山高坡大,柑橘建园平均每666.67m2需投入建设资金5600元(其中:打窝、扩穴、土壤熟化施底肥及回填1600元、购苗款300元、引水蓄水及输水管网等设施约2300元、道路500元、3年苗木抚育费900元)。如果是业主开发还要支付3年土地租金1980-2640元(以地300千克,田400千克黄谷折价,2.20元/千克计)。柑橘产业发展需要巨大的前期投入,而云阳县属“国贫县”,其经济发展水平和农民的收入水平相对较低,农民难以成为建园投入的主体。二是严重缺乏生产劳工投入,农村大量青壮年农民工外出,在家务农的只占农村劳动力的10%左右,柑橘的管理大多落在留守在家的老男妇儒身上,其科技素质低,不懂技术,技术落后,劳动效率低,同时出现劳动力缺乏,聘请劳务工价高的现象。 2.5 柑橘技术服务体系不健全
全县除了云阳县果品技术推广服务站外,24个柑橘基地镇(乡)的农技服务中心,既没有从事柑橘技术指导服务的专门小组,也没有配备懂得柑橘栽培技术的专业人员;全县拟定的87个柑橘村(果园),均没有聘请柑橘中心技术员。 2.6 产供销服务链条不完整
一是专业合作社作用有待建立和加强,到2011年末,全县成立了42个柑橘专业合作社,只占应建社的48.28%;而在运行的10个社,又不足现有的1/3,且规模小,服务单一,带动力弱;二是加工运销配套设施建设滞后,云阳规划到2012年全县发展柑橘面积20000hm2,其中晚熟柑橘13333.33 hm2(2011年末,全县柑
橘面积已达15333.33hm2,其中晚熟柑橘8666.67hm2),柑橘产量10.02万吨,但仅有果品商品化处理生产线1条,果品冷链和流通设施建设尚无;三是市场信息平台营销网络有待建立,尚未建立稳定、畅通的销售渠道,柑橘销售基本处于等客上门的经营状态;四是生产多以农户为单位分户管理,小生产与大市场的矛盾突出。
3 发展对策
展望云阳柑橘产业的发展前景,针对上述存在的问题,要做强做大云阳县晚熟柑橘产业,就必须树立科学发展观,站在高的起点上,以建立与国际市场接轨的现代农业为目标,实现全县晚熟柑橘产业的可持续良性发展。 3.1 解放思想,创新观念
为实现全县晚熟柑橘产业的可持续良性发展,我们必须解放思想,确立“柑橘第一产业”新观念,放弃“以粮为纲”的传统农耕种植业旧思想。我们必须创新观念,树立三峡库区柑橘产业一盘棋的思想,努力打造“中国柑橘第一品牌”,扎实推进“重庆市百万吨优质柑橘产业化工程”建设。下定信心集中人财物力和精力,在云阳长江沿岸、澎溪、汤溪和和磨刀河流域海拔450m以下的适优区域发展晚熟柑橘,将自然优势转变为经济优势。 3.2 因地制宜,品种合理布局
因地制宜,以优良的品种布局在适宜的生态区域,以获得最强的产品竞争力,最大的产业化效益。在长江沿岸双江以东和磨刀溪流域空气湿度较低,阳光充足,与奉节、巫山、秭归气候相似,海拔400米以下地区应成为云阳县晚熟脐橙的重点发展区域;长江沿岸双江以西、澎溪河、汤溪河流域属我县低山河谷地区光照适宜,热量丰富,空气相对湿度75%-80%,海拔450米以下地区适合于发展各类晚熟柑橘品种。 3.3 加强对外宣传,实施品牌战略
要在全国主流媒体、主要城市、主要通道宣传重庆柑橘,提高重庆柑橘知名度。在专业化、标准化、产业化的基础上,实现柑橘鲜销果品在商标、包装、品牌的三统一,实施品牌战略。