第一单元 冷和热 4水遇冷以后
教学目标
1.通过观察与描述，知道水遇冷以后形态会发生变化。
2.通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度降低到0°C时，水会结冰。 3.知道水会从一种状态转变为另一种状态，并能解释生活中的一些现象。 教学重点
了解凝结和凝固的条件。 教学难点
利用曲线图，分析水结冰过程中温度变化的规律。 教学准备
教师材料：铁架台、酒精灯、温度计、烧杯、铝箔纸、玻璃棒、冰块、试管、试管夹、秒表。
学生分组材料：实验记录单。 教学过程 一、导入新课
1.上一节课，我们探究了水受热以后的变化，那么水遇冷以后，又会发生怎样的变化呢？ 2.今天这节课，我们就来探究这个问题。 板书课题：4水遇冷以后 二、学习新课
活动一：交流露水的形成时间及气温，做水蒸气遇冷实验
1.教师引导：你们见过露水吗？你在什么时候见过露水？那个时候的气温在一天中是高还是低？
2.出示课本第10页上面两幅有关露水的图片，唤起学生对露水的回忆。
生回答：露水大多出现在温差较大的凌晨时分，这时候的气温在一天中比较低。 3.教师提问：为什么露水会出现在早上呢？下面我们来继续探究 4.研究水蒸气遇冷以后的变化
（1）出示课本第10页下面的两幅图片，学生仔细观察图片，并读一读旁边的文字，了解本次实验的材料、方法以及注意点。 （2）全班交流
实验材料：烧杯、酒精灯、铝箔纸、玻璃棒等等。 实验方法：
①用铝箔纸包住装有温水的烧杯口,在铝箔纸上开个小洞。 ②用酒精灯加热烧杯中的水,直到水沸腾。 ③在铝箔纸洞口上方斜放一根温度较低的玻璃棒。
教师强调，在实验过程中，要正确使用酒精灯，避免意外的发生，时刻注意安全，不要被水蒸气烫伤。
（3）学生分小组实验，注意观察实验现象，完成实验报告。教师巡视，了解学生实验情况，并做相应的指导。
（4）全班交流，组织学生交流：水蒸气遇冷以后，会发生什么变化？说一说在玻璃棒上，出现了什么？ 预设：
实验中，在玻璃棒上出现了流下来的水滴。
（5）全班研讨：从玻璃棒上流下来的水滴是怎样形成的呢？
（6）学生讨论，教师小结：水蒸气遇到了温度较低的玻璃棒的时候，就从气态变成了液态，就在玻璃棒上凝结成了水滴。 （7）出示课本第10页下面的一句话
水蒸气遇冷后从气态变成液态,这种现象叫作凝结。
学生认真的读一读这段话，了解什么是凝结？凝结的条件是什么？ 活动二：做水结冰实验，观察、记录并分析水结冰状态转化的特点
1.出示冰的图片，引导：大家见过水结冰吗？水结冰前后温度和体积又会有怎样的变化呢？
2.请同学们想一想，猜一猜水在什么温度时就会结冰？学生猜测水结冰的温度。 3.出示课本第11页上面研究水结冰前后温度和体积变化的实验图片，学生认真观察图片，并读一读旁边的实验设计，初步了解本次实验的材料、方法以及注意点。 全班交流
实验材料：试管、试管夹、水、温度计、加了盐的水、冰等等。 实验方法：
①在试管中加少量水,插入温度计,再记下水面的位置。
②把试管连同温度计放到加了盐的碎冰中,每隔1分钟读取温度,直到温度降到-2°C时为止。
③观察试管中冰面与原来水面的位置有什么不同。
实验注意点：在本次实验中，要注意温度计不能碰到试管的底部和内壁，水要浸没温度计底部的红色液泡。完成实验后，要绘制出水结冰前后的温度变化曲线图，并且思考下面的两个问题。
问题1：水开始结冰时的温度是多少？
问题2：水在结冰的过程中,温度是怎么变化的？
4.学生分小组进行实验。仔细观察实验现象，做好实验记录。
教师巡视，提醒学生可以采用分批次在碎冰中加食盐并搅拌的方法，降低碎冰的温度，使冰的温度尽可能的低一些。
5.全班交流，各小组说一说本小组实验观察到的现象以及得出的实验结论。
6.出示课本上学生绘制的水结冰前后的温度变化曲线图，引导学生看一看，想一想并回
2021苏教版四下科学---4水遇冷以后教案
