人教版教学教案人教版生物必修1 细胞中的无机物 教学设计
细胞中的无机物 教学设计
教学设计说明:本节课的教学目标是使学生认识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用,其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。教学过程中始终注重创设情景,联系生活实际,提高学生的学习兴趣,调动学生学习的主动性和积极性,使学生从感性认识的基础上理解和认识水和无机盐的存在形式和作用。
内多媒体 教师 学生 教学 容 流程 活动 活动 意图 镜头一 韩剧《大长今》第五集片断剪引言:录像一中可爱学生思考、讨 辑:韩尚宫与长今的一段对话。 的长今在给韩尚宫拿论、争论。 长今:请问您是不是下腹疼痛呢? 水时问了三个问题,学生根据生活 韩尚宫:不是。 不同的水有不同的作常识可能会想 长今:请问您今天大解过了吗? 用,你知道吗? 到: 韩尚宫:大解过了。 (1)喝开水会激长今:请问您喉咙不舒服吗? (1)下腹疼痛喝什么缓解下腹的疼创设情景,发学生的兴韩尚宫:我的喉咙经常会痛。 水? 痛; 掌握一些长今端水回来。 (2)喝凉开水趣,长今:我在热水中加了一点盐巴。请您(2)大解即是排便,会促进大肠排生活小常识,不要一口气喝掉,要象茶一样一口一口为促进排便喝什么水便,尤其在每学会关心他 吞下去。 呢?什么时候喝最好天一起床时,人,观察生细镜头二 炎热的某一夏天中午,一群学呢? 既有助于排便活。 胞生在操场上打篮球。 又可清肠胃; 中一学生打完后,将篮球衣搭在双杠上。(3)为什么在热水中(3)喝水润的一段时间,镜头拉向晾干球衣,发现上加了一点盐巴会缓解喉,少量盐巴引出悬念,明无面有一道一道白色印记。 喉咙疼痛呢? 又起到消炎的确探究的目机问题(1)下腹疼痛喝什么水? 作用,从而缓标。 物 (2)大解即是排便,为促进排便喝什(4)录像二中的球衣解喉咙的疼么水呢?什么时候喝最好呢? 上的白色印记是什痛; (3)为什么在热水中加了一点盐巴会么?怎么出现的? (4)炎热的夏缓解喉咙疼痛呢? 水进入生物体内天,学生做运(4)录像二中的球衣上的白色印记是会起什么作用?盐进动会大量出什么?是怎么出现的? 入人体内,又随汗液汗,舔一舔汗排出,是否就只为了是咸的,判断在体内周游一圈?那白色印记是么他们的作用到底是盐。 什么,这就是我们今天所要探讨的内容——细胞中的无机物。 细 水是生命之源,学生观察表格与图
表格一:细胞中各种化合物占细胞鲜重我们探讨的第一个问片,阅读课本第一培养学生中的含量 题是细胞中的水,那段第二段了解水在自主学的么,生物体到底需要细胞及生物体的含习,发现化合物 质量分数% 水 量,寻找规律性的规律的能多少水呢? 水 占85~90 请同学们阅读课知识。 力。 无机盐 占1~1.5 本第一段第二段,了 蛋白质 占7~10 解水在细胞及生物体 脂质 占1~2 的含量,同时对图表学生归纳总结 糖类和占1~1.5 中的数据进行分析、并回答。(略) 传授学习核酸 方法即比图片组1:老人与儿童、水母、一个人比较、归纳,找出一些规律性的东西,这较法,使不同时期的含水量的图片 同学们掌[板书]小结:(1)一般来说,水在细胞就是对数据的解读。握一门解的各种化学成分中含量最多;(2)生也是我们今后学习中题技巧。 物体的含水量随着生物种类的不同有常遇到的问题。 那么,我们如何所差别;(3)生物体在不同的生长发发现数据中蕴含的规育期含水量也不同。 律呢?可以通过比较的方法,找出两者的相同点,再找出不同点,然后进行归纳。 胞 镜头三:在冒汽的开水壶;湍流的小溪;自然界中的水以学生回答:液巩固应用银装素裹的冰天雪地 三种形式存在。那们,态、气态、固比较法,表格二:血液与心肌的比较 在生物体内水是否还态。 进一步加是以这三种形式存在 深学生对 形态 含水 呢?请同学们运用上学生思考、比该解题方量% 水述的比较法分析血液较、分析后回法的灵活血液 液态 82 的和心肌这组数据说明答:血液和心应用。 心肌 坚韧的固态 79 存什么? 肌的含水量相 [板书]1.水的存在形式 在在人体中某些器似,但形态却锻炼学生结合水:一部分水与细胞内的其他物质形官组织的含水量相不相同,说明的语言表结合,叫结合水; 式 但形态却不相同,生物体内水的达能力。 自由水:细胞中绝大部分的水以似, 说明生物体内水的存存在形式不 游离的形式存在,叫自由水。 在形式不同。请同学同。 2.水的作用: 结合水:细胞结构的重要组成成分; 们阅读课本第三段了 通过生活自由水:(1)维持细胞的膨胀形态; 解水在细胞中的存在 水学生阅读课经验中的(2)是细胞内的良好溶剂,许多物质形式及作用。 的从同学们的回答本,提炼相关感性认识溶解在水中(如葡萄糖); 作(3)参与细胞内的许多生化反应(如和所举的例子可知,概念,请同学进一步加用 同学们对于自由水的们举例说明,强对抽象光合作用、呼吸作用); (4)多细胞生物体的绝大多数细胞必概念和作用已有很深并归纳水的作概念(结合水)的需浸在以水为基础的液体环境中; 的认识,那么结合水用。 理解。 (5)运输营养物质或代谢废物(如血的作用是否等同于自 由水呢? 液)。 第 3 页 共 6 页
请同学回想一下 在家里打鸡蛋的情 小组讨论 形:新鲜的鸡蛋清呈学生回想:新培养学生 液态胶状,臭鸡蛋清鲜的鸡蛋清和合作意 相对更“稀”的液体,臭鸡蛋清的不识, 水状。为什么会这样同。 通过渐次 呢?那是因为在新鲜 性提问,问题(1)比较血液和心肌谁的新陈代的鸡蛋清中的水与蛋 层层深谢相对旺盛? 白质结合在一起,形 入,引导(2)血液和心肌中的水分别主要以什成液态胶体,这时的 学生探究么形式存在? 水为结合水,只是细 问题的本(3)比较问题(1)和问题(2),判胞和生物体的组成成 质,加深断自由水多还是结合水多新陈代谢旺分;而臭鸡蛋中的蛋 学生的理盛? 白质被微生物分解成 解,从而(4)同体积的水和同体积的水制成的小分子物质,使这部学生以小组讨学会分果冻放入冰箱中谁最先结冰?(学生在分结合水释放出来,论形式合作探析、主动课外预先试验) 转变为自由水。 究,归纳总结。 探索。 (5)根据问题(4)自由水多还是结合由水的作用,可学生回答。 水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力知与生物体的新陈代增强学生强? 谢有密切的关系的主的环保意(6)农民晾晒种子与人们爱吃的烘烤要是自由水。因此,识和通过的葵花籽主要失去的是什么形式的生物体内水的含量及漫画寓教水? 水的存在形式的改变于乐,使 都影响着新陈代谢。学生掌握图片组2 节水标识及说明;节水环保漫请同学们思考下列一一些节水画。 组问题。(见多媒体的环保措问题组2) 施。 师生共同归纳:自由水/ 结合水的比值越高,新陈代新越旺盛,生长发育越迅速,抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱;反之,自由水 /结合水的比值越低,新陈代新越缓慢,生长发育越迟缓,抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。 小结:无论是地球的生命形式,还是生命的维持和成长,都离不开水。因此,水被誉为“生命之源”也正是因为如此,饮第 4 页 共 6 页
水问题成了历代科学家研究的一个重要课题,“节水刻不容缓”。 表格三:细胞中各种化合物占细胞鲜重细胞中的无机物除了学生先分析表锻炼学生的含量;运动员饮料中化学成水就是无机盐。请同格,再阅读课自主学习分含量(课本34页,略) 学们分析表格,思考本,验证自己自我检验问题 下列问题(见问题组的答案是否正的能力。 (1)细胞中无机盐的含量是多少? 3)。 确,答案略。 (2)运动员饮料中那些成分是无机盐,同学们一定很熟悉这关于无机盐的 细多以什么形式存在? 些广告,请问,上面作用学生会有 胞(3)无机盐进入人体内又有什么作用的广告中提到了那些所疑惑。 中呢? 无机盐? 的 无镜头四:播放视频广告 请同学们观察课本35学生可能会回 机广告一:补铁、补血,效果好!补血口页蛋白质分子和叶绿答:缺铁会导 盐 服液! 素分子的局部结构示致贫血;钙是 广告二:高钙片,一片顶两片! 意图,思考和讨论:组成骨骼的重 无广告三:娃哈哈AD钙奶我爱喝! (1)缺铁为什么会导要成分,儿童关于无机机广告四:健康体魄,来源于“碘碘”滴致贫血呢?(2)植物缺钙会得佝偻盐的作用盐滴! 缺镁会影响光合作用病,老年人会较难理的 吗?为什么? 骨质疏松;缺解,通过含 从上组问题我们可以碘会导致粗脖列举人体量 知道,有些无机盐是子病(地方性生活与健 [板书]小结: 细胞内某些化合物的甲状腺肿)等康中的各无1无机盐的含量最少,仅占1%~1.5% 重要组成成分。 等。 种实例来机2无机盐多以离子形式存在 前面同学们说的钙的学生思考、讨加深感性盐3作用(1)有些无机盐是细胞内某些化作用主要指的是沉积论后回答。 认识,加的合物的重要组成成分。 在骨骼中的钙,而一学生思考后回强对理论存(2)无机盐对于维持细胞和生物体的些钙是以离子形式存答:运动员运知识的理在生命活动有重要意义。 在血液中,如果血液动时会大量流解。 形(3)生物体内的无机盐离子,必须保中的钙离子含量过汗排出的无机式 持一定量,维持细胞的酸碱平衡。 低,会出现抽搐等现盐,这时除补 象。这类无机盐对于充水外还要补无维持细胞和生物体的充无机盐,维机生命活动有重要意持体内的水平盐义。 衡和酸碱平作另外,生物体内的无衡。 用 机盐离子,必须保持一定量,维持细胞的酸碱平衡。请问运动员的饮料中为什么有多种无机盐? 第 5 页 共 6 页