好文档 - 专业文书写作范文服务资料分享网站

茶艺基本流程

天下 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

茶艺的基本流程

一、用具:

茶艺的基本用具:

1、炭炉一个,酒精炉,电炉也可以。

2、陶制烧水壶一把,没有也可以用其它的烧水壶。

3、茶桌一张(根雕或仿古,如根雕带茶盘者,盘中刻太极八卦盘式最好。) 4、茶杯八个(杯底分别印乾、坤、艮、巽、坎、离、震、兑八卦之象) 5、茶洗一个

6、有持手的泡壶一把 7、仿古青铜香炉一个 8、香三支 9、古琴一把

10、仿古线装《周易》一册 11、铁观音茶叶10至15克 12、茶道一套:

太极八卦紫砂壶,壶盖制成太极图形。

太极八卦茶盘:茶盘八角形,每边刻一卦象;中央放壶之位刻成太极图形。 13、太极八卦挂图一幅

二、基本程序

1、无极初始——焚香入定 2、两仪开天——煮水、候汤 3、三才成列——烫壶(壶为天)、洗杯(杯为地)、赏茶(茶为人) 4、四象乃成——投茶、冲水(茶、水、气、香) 5、五行化生——洗茶 6、六合同春——泡茶 7、七星高照——分茶 8、八卦呈祥——敬茶

9、九九归一——闻香、观色、品茶、回味 10、十方统和——看卦、解卦、谢茶

三、解说词

摆好茶桌,桌后立一屏风,屏风中心挂一太极八卦图, 两边挂一幅楹联:“易茶两道阴阳协,天地五行卦理通”。 《周易》又称《易经》,被称为“群经之首”。在这个源头之下,发祥了儒、道、墨、法、农、医、阴阳等诸子百家,影响了五千年中国的文化、科学和历史,使中国跻身于世界四大文明古国之行列。

中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶、利用茶的国家。五千年中国文明史,每一页都可以嗅到茶香。

易道广大,茶道精深。天人合一,阴阳调偕,五行化生,是周易的精华,更是茶道的核心。下面,请大家在祥和的古乐声中品味茶的真谛,体会周易的伟大,解读人生的哲理,追求事业的成功。

1、无极初始——焚香入定

播放中国古典音乐《高山流水》等。 主持茶艺者双足跏趺,也称双盘足,闭目养神,放松入定。亦可正襟危坐在专配的椅子上。左边坐一助手,双手肃穆庄严状捧一册《周易》;右边一助手作准备烧水状。主持人穿白色古装,助手穿黑色古装。

相传,周易是远古时代的帝王和圣人伏羲氏发明的,他仰观天文,俯察地理,近辨人事,画卦成象。商朝末年,周文王姬昌被商纣王囚禁在羑里,对伏羲八卦进行演绎,变先天八卦为后天八卦,周易思想体系最终形成。 而茶之道也是五千年前炎帝神农氏首创,《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”陆羽在《茶经》中也说:“茶之为饮,发乎神农氏。” 伏羲创易文王继,更有神农初品茶。先圣先贤明大道,一茶一易结奇葩。

2、两仪开天——煮水、候汤

一名助手开始生火烧水,主持人双手合十,转为相互回旋合掌八下,继而将拇指尖按着中指尖如掐算状,左手背靠左膝,手心朝上;右手腕靠右膝上,手心朝下。双目半闭入定。 一幅再简单不过的图案,让古今中外多少人痴迷,有多少人皓首穷经的研究它、破译它,它就是太极图,有人称它为“阴阳鱼”。

宇宙洪荒,两仪开天,一阴一阳,天地乃成。一壶清泉,一炉炭火,水火既济,阴阳相薄。一部人类的历史,便是水与火的历史。有了水,就有了生命;有了火,就有了生机与活力。 分出阴阳现两仪,水生火发不背离。汲来万里长江水,读易品茶心自知。

3、三才成列——烫壶(壶为天)、洗杯(杯为地)、赏茶(茶为人) 主持人开始作常规的烫壶、洗杯、赏茶

古人谓天地人三者为“三才”。天人合一,天地人合一。壶、杯、茶三物代表了天地人三才。 我们用开水烫洗茶壶,称之为壶天碧澄;用开水洗耳恭听杯,称之为地盏净心;茶叶拆封,向客人展示茶叶,称之为茶人献情。烫壶、洗杯、赏茶,三才成列,易道之基础,人生之情趣也。

正所谓:壶天万里碧澄清,地盏净心物理明。制得好茶通我意,天高地阔合人情。

4、四象乃成——投茶、冲水(茶、水、气、香)

茶叶泡入水中,热气腾腾,香风习习。茶、水、气、香,乃易中少阴、少阳、太阴、太阳,四物四象,二实二虚,天地之道,尽归于茶道;易道之中,包含宇宙玄机。 好茶好水聚阴阳,紫气东来蕴妙香。实实虚虚成四象,一轮明月照平冈。

5、五行化生——洗茶

金、木、水、火、土相生相克,谓之五行化生。第一道茶水谓之洗茶,只可闻其香听其声而不可饮,必须洗去茶中尘垢。茶本属木,从土中生,从铁锅中炒,从火中炼,浴入水中,五行皆备。

洗茶乃是洗人心,洗茶更是化人心,这就是五行化生之道。

白云悠悠雨露新,涤尽红尘满眼春。一片冰心千日洗,不是神仙是茶人。

6、六合同春——泡茶

古人把上下和四方称为六合,六合亦泛指天地或宇宙。泡一壶好茶,忘却世间一切烦恼,

丢掉世间一切俗务,浩浩环宇贮入我之心胸。

正是:春茶春水送春风,春叶春情春色中。六合同春皆在我,春歌一曲乐融融。

7、七星高照——分茶

北斗七星,在易学中被后人分别命名为“贪狼星、巨门星、禄存星、文曲星、廉贞星、武曲星、破军星、辅弼星”。为人类指迷,也为人类送来希望。茶壶高倾,甘霖一泻,有如七星高照,惠泽人间。

让我们欣赏茶圣陆羽的《六羡歌》吧: 不羡黄金罍,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮入台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。 富贵花前泡苦茶,人生得意莫常夸。酸甜辛辣皆尝遍,何事不能做到家。

8、八卦呈祥——敬茶

摆在大家面前的八卦盘,盘中有八个方位,一位一卦,乾为天,坤为地,艮为山,震为雷,巽为风,兑为泽,坎为水,离为火。八个杯子中也有八卦之象。

八卦是宇宙之象,是人类崇拜的对象。天圆地方,山高雷动,风行泽育,水生火炼,为人类敬献吉祥和福祉。

天地风雷山泽动,坎离水火点人心。知音自是心相印,滴水成潭千尺深。

9、九九归一——闻香、观色、品茶、回味

闻一闻茶香,看一看茶色,品一品好茶,茶中百味,人生百味。

一盏一杯茶入腹,一香一味一风生。一经一卦总归一,九九无穷明月明。

10、十方统和——看卦、解卦、谢茶

尊敬的佳宾,请您把各自茶杯中的卦象与茶盘中的卦象相合,盘为下卦,杯为上卦,便有八八六十四种组合,这就是六十四卦。每一卦象都暗藏玄妙。大家可以从《周易》书中对照经文寻求解答。

十方指东、西、南、北、东南、西南、东北、西北、上、下十个方位。在座朋友,品味易茶,欣赏易茶茶艺,天地人合一,阴阳和协,十方统和。饮茶、读易、修身、养性、做事、为人,都在一理之中。

身家千百万,行处可称王。独悟易茶后,心随宇宙翔。

茶艺基本流程

茶艺的基本流程一、用具:茶艺的基本用具:1、炭炉一个,酒精炉,电炉也可以。2、陶制烧水壶一把,没有也可以用其它的烧水壶。3、茶桌一张(根雕或仿古,如根雕带茶盘者,盘中刻太极八卦盘式最好。)4、茶杯八个(杯底分别印乾、坤、艮、巽、坎、离、震、兑八卦之象)5、茶洗一个6、有持手的泡壶一把7、仿古
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
1io426pecv3pebe0ilas
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享