高三生物同步检测 班级＿＿＿ 姓名＿＿＿＿＿＿
48 微生物的培养与应用一(总分91分)
一．选择题(每题2分)
1．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）
A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针 C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅 2．有关倒平板的操作错误的是（ ）
A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰 C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置 3.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（ ） A.先将菌液进行一系列的梯度稀释
B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 C.适宜条件下培养
D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落 4.涂布平板操作需要用到（ ）
A.接种环、滴管、酒精灯 B.接种环、移液管、酒精灯 C.涂布器、移液管、酒精灯 D.涂布器、接种环、酒精灯 5．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是( )
A.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上 6．下列叙述错误的是（ ）
A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性 C.培养细菌时需将PH调至中性或微碱性 D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
7．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（ ）
A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板 8．以下操作用到接种环的是（ ）
A．平板划线操作 B．系列稀释操作 C．涂布平板操作 D．倒平板操作 9．能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（ ）
A.将未接种的培养基放在实验桌上培养 B.将未接种的培养基放在窗台上培养 C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养 10．下列关于细菌的叙述，正确的是( ) A.不同种类细菌的生长均需要相同碳源 B.常用液体培养基分离获得细菌单菌落
C.细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期 D.培养基中含有高浓度NaCl有利于金黄色葡萄球菌的筛选 11.有关平板划线操作正确的是（ ）
A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
B.打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需要马上塞上棉塞 C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可 D.最后将平板倒置，放入恒温箱中培养
12．某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是( ) A.培养基分装到培养皿后进行灭菌
B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次
13．在接种操作的过程中，不正确的是（ ）
A．要将接种环灼烧灭菌 B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌 C．将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位 D．接种后还要将管口灭菌加塞 14．关于灭菌和消毒的不正确的理解是 A．消毒和灭菌实质上是相同的
B．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 C．接种环用烧灼的方法灭菌
D．常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线法、化学药品法
15.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（ ） A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 16．在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（ ） ①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量
A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④ C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③ 17．鉴别纤维素分解菌的培养基中碳源为（ ）
A.CMC-Na B.木聚糖 C.纤维素 D.裂解酶 18．刚果红染色时，加入刚果红应在（ ）
（1）制备培养基时（2）梯度稀释时 （3）倒平板时（4）涂布时 （5）长出菌落时 A.（1）（3） B.（2）（5） C.（3）（5） D.（4）（5） 19．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（ ）
A.未接种的选择培养基 B.未接种的牛肉高蛋白胨培养基 C.接种了的牛肉高蛋白胨培养基 D.接种了的选择培养基
20．用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照 ，对于对照组的要求不包括哪项（ ） A.对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物 B.对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养 C.所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致 D.培养基的量的大小与实验组必须绝对相同 二、非选择题
21.(7分)已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：
（1）显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用于＿＿＿＿＿染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用＿＿＿＿＿＿（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取。 （2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以＿＿＿＿＿＿为碳源的固体培养基进行培养。
（3）若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用＿＿＿＿＿＿直接计数；若要测定其活菌数量，可选用＿＿＿＿＿＿法进行计数。
（4）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg，则上述三个温度中，＿＿＿＿℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕＿＿＿＿＿＿＿℃设计后续实验。
蛋白胨 乳糖 蔗糖
10 g 5 g 5 g
22．(5分)为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：
（1）该培养基所含有的碳源有___________。 （2）该培养基所含有的氮源有___________。
（3）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质是____________________。
（4）该细菌在同化作用上的代谢类型是___________型。 （5）该培养基可用来鉴别哪种细菌______________。 A.霉菌 B.酵母菌 C.大肠杆菌 D.乳酸菌 23．(11分)
K2HPO4 伊红Y 美蓝 蒸馏水 2 g 0.4 g 0.065 g 1000 mL 将pH调到7.2
（1）②中培养口的菌株的选择培养基中应加入＿＿＿＿＿作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基＿＿＿＿＿＿（A.影响；B.不影响）细菌的数量，如果要测定②中活细菌数量，常采用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿法。
（2）④为对照、微生物在④中不生长、在⑤中生长，④与⑤培养基的主要区别在于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；使用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿可以在⑥上获得单菌落。采用固体平板培养细菌时为什么进行倒置培养？
（3）如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小？
（4）实验过程中法如何防止其它微生物的污染？
24．(6分)乙醇等\绿色能源\的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：
（1）玉米秸秆预处理后，应该选用____酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。 （2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多选）
A.酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌 C.制作酸奶的乳酸菌 D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌 E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
（3）若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为______（按功能分），培养基中的碳源为___________ 。
（4）从生物体提取出的酶首先要检测 _______ ，以便更好地将酶用于生产实践。
（5）发酵阶段需要的菌种是____ ，生产酒精是要控制的必要条件是_____ 。 25.(7分)自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤
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如下： A.制备稀释倍数为10、10、10、10、10的系列稀释液。 B.为了得到更加准确的结果，你选用 (平板划线法、稀释涂布平板法)接种样品。 C.适宜温度下培养。
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结果分析：（1）测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为10的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是( )
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