《室内设计原理》教案材料

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广州华夏职业学院教案

点名，考勤记录，纪律强调。（5分钟 ） 一、新课导入（5分钟）

随着不同地域餐饮文化的差别餐饮空间装饰将风格迥异，用餐者将更加注重养生、环保理念。餐饮空间将向着专业化，更人性化发展。餐品将赋予更高的产品设计与环境设计的高附加值。

二、新课学习（50分钟）

（一）餐厅的环境设计 1、餐厅的色彩

确定餐厅总体色彩基调；色彩与环境协调；通过色彩改善空间；通过色彩丰富造型；色彩的运用

2、餐厅的照明

1）灯光是极富趣味性，且比较灵活的设计元素，在餐厅中合理运用各式各样的灯光，可以起到突出室内焦点、强化主题、加强空间层次感，缔造气氛、意境等作用。

2）要注意体现民族风格和地方地区特点，在民族性和地区性较强的建筑中，应力求采用一些能够体现民族风格和地区特点的灯具。 三、课堂讨论（20分钟）

3、餐厅的绿化、陈设设计

1）餐厅内绿化植物的配置可采用地置与吊挂两种方式。

2）陈设艺术设计最具表达性和感染力，陈设的范围主要是指墙壁上悬挂的各类书画艺术、图片、壁挂等，各类家具上摆设的瓷器、陶器、青铜器、石雕、木雕、盆景等。从视觉形象上具有完整性，既表达一定的民族性、地域性、历史性、又有极好的审美价值。 四、重点难点回顾及总结（10分钟） 主题餐厅设计原则

1）以市场为导向原则 2）注重符合性及适应性原则

3）突出服务性、主题性、文化性、科学性、灵活性原则 4）多维设计原则（平面设计、立体设计、时空设计、意境设计）