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广州华夏职业学院教案
点名,考勤记录,纪律强调。(5分钟 ) 一、新课导入(5分钟)
随着不同地域餐饮文化的差别餐饮空间装饰将风格迥异,用餐者将更加注重养生、环保理念。餐饮空间将向着专业化,更人性化发展。餐品将赋予更高的产品设计与环境设计的高附加值。
二、新课学习(50分钟)
(一)餐厅的环境设计 1、餐厅的色彩
确定餐厅总体色彩基调;色彩与环境协调;通过色彩改善空间;通过色彩丰富造型;色彩的运用
2、餐厅的照明
1)灯光是极富趣味性,且比较灵活的设计元素,在餐厅中合理运用各式各样的灯光,可以起到突出室内焦点、强化主题、加强空间层次感,缔造气氛、意境等作用。
2)要注意体现民族风格和地方地区特点,在民族性和地区性较强的建筑中,应力求采用一些能够体现民族风格和地区特点的灯具。 三、课堂讨论(20分钟)
3、餐厅的绿化、陈设设计
1)餐厅内绿化植物的配置可采用地置与吊挂两种方式。
2)陈设艺术设计最具表达性和感染力,陈设的范围主要是指墙壁上悬挂的各类书画艺术、图片、壁挂等,各类家具上摆设的瓷器、陶器、青铜器、石雕、木雕、盆景等。从视觉形象上具有完整性,既表达一定的民族性、地域性、历史性、又有极好的审美价值。 四、重点难点回顾及总结(10分钟) 主题餐厅设计原则
1)以市场为导向原则 2)注重符合性及适应性原则
3)突出服务性、主题性、文化性、科学性、灵活性原则 4)多维设计原则(平面设计、立体设计、时空设计、意境设计)
《室内设计原理》教案材料
''广州华夏职业学院教案点名,考勤记录,纪律强调。(5分钟)一、新课导入(5分钟)随着不同地域餐饮文化的差别餐饮空间装饰将风格迥异,用餐者将更加注重养生、环保理念。餐饮空间将向着专业化,更人性化发展。餐品将赋予更高的产品设计与环境设计的高附加值。二、新课学习(50分钟)(一)餐厅的环境设计1、餐厅的色彩
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