ICS Z51
NY NY ××××-×××× 代替 中华人民共和国农业行业标准 无公害农产品 种植业产地环境条件
（征求意见稿）
201×-××-××发布 201×-××-××实施
中华人民共和国农业部 发布
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前 言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位： 本标准主要起草人： 本标准为首次发布。
本标准代替以下18项行业标准
——NY 5020-2001 《无公害食品——NY 5010-2002 《无公害食品——NY 5023-2002 《无公害食品——NY 5087-2002 《无公害食品——NY 5104-2002 《无公害食品——NY 5107-2002 《无公害食品——NY 5110-2002 《无公害食品——NY 5116-2002 《无公害食品——NY 5120-2002 《无公害食品——NY 5123-2002 《无公害食品——NY 5181-2002 《无公害食品——NY 5294-2004 《无公害食品——NY 5013-2006 《无公害食品——NY 5331-2006 《无公害食品——NY 5332-2006 《无公害食品——NY 5358-2007 《无公害食品——NY 5359-2010 《无公害食品——NY 5360-2010 《无公害食品 茶叶产地环境条件》 蔬菜产地环境条件》 热带水果产地环境条件 鲜食葡萄产地环境条件》 草莓产地环境条件》 猕猴桃产地环境条件》 西瓜产地环境条件》 水稻产地环境条件》 饮用菊花产地环境条件》 窨茶用茉莉花产地环境条件》 哈密瓜产地环境条件》 设施蔬菜产地环境条件》 林果类产品产地环境条件》 水生蔬菜产地环境技术条件》 大田作物产地环境条件》 食用菌产地环境条件》 香辛料产地环境条件》 可食花卉产地环境条件》 1
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无公害农产品 种植业产地环境条件
1 范围
本标准规定了无公害种植业农产品产地环境空气、灌溉水、土壤的质量要求。 本标准适用于无公害种植业农产品的产地环境认定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质要求 GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 5750.6 生活饮用水标准检验方法 金属指标 GB/T 5750.12 生活饮用水标准检验方法 微生物指标 GB/T 6920 水质 pH值的测定 玻璃电极法
GB/T 7467水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法
GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法 GB/T 11914 水质化学需氧量的测定 重铬酸盐法
GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 GB 15618 土壤环境质量标准
GB/T 17138 土壤质量 铜、锌的测定 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17139土壤质量 镍的测定 火焰原子吸收分光光度法
GB/T 17141土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法 GB/T 22105 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法
NY/T 1121.5土壤检测 第5部分：石灰性土壤阳离子交换量的测定 NY/T 1121.12土壤检测 第12部分：土壤总铬的测定 NY/T 1377 土壤中pH值的测定
NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范 NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范 NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范 NY/T 5295无公害农产品 产地环境评价准则 HJ/T 51 水质 全盐量的测定 重量法
HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准
HJ 479 环境空气 氮氧化物(一氧化氮和二氧化氮)的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法 HJ 480 环境空气 氟化物的测定 滤膜采样氟离子选择电极法
HJ 482 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法 HJ 484 水质 氰化物的测定 容量法和分光光度法
HJ 503 水质 挥发酚的测定 4-氨基安替比林分光光度法 HJ 637 水质 石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法 HJ 694 水质 汞、砷、硒、铋和锑的测定 原子荧光法
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3 产地环境技术要求
3.1 空气质量
原则上主导风向20km之内有对产地环境可能造成污染的污染源的，需根据污染企业的污染物排放种类，从表1中选择监测指标，在植物生长季节进行空气质量监测。
表1 空气选择性指标
污染物项目 二氧化硫，μg/m，≤ 二氧化氮，μg/m，≤ 氟化物, μg/dm?d，≤ 总悬浮颗粒物, μg/m，≤ 3233限 值 1h平均 500 200 —— —— a24h平均 150 80 50，10，15 300 bca,适用于敏感作物；b，适用于中等敏感作物；c，适用于抗性作物。种植业产品对氟化物污染敏感程度分类详见HJ/T 332注释。
3.2 灌溉水质量
灌溉水质量应符合以下表2的要求。同时可根据当地无公害种植业产地环境的特点和灌溉水的来源特性，依据表3选择相应的补充监测项目。
食用菌生产用水应符合GB 5749的要求，不得随意加入药剂、肥料或成分不明的物质。
表2 灌溉水质基本指标
污染物项目 pH，≤ 总汞，mg/L，≤ 总镉，mg/L，≤ 总砷，mg/L，≤ 总铅，mg/L，≤ 六价铬，mg/L，≤
表3 灌溉水选择性指标
污染物项目 氰化物，mg/L，≤ 化学需氧量，mg/L，≤ 挥发酚，mg/L，≤ 石油类，mg/L，≤ 全盐量，mg/L，≤ 粪大肠菌群,个/100mL，≤ c限 值 水田 旱田 5.5-8.5 0.001 0.01 0.05 0.1 0.2 0.1 0.05 蔬菜 食用菌 6.5-8.5 0.001 0.005 0.01 0.01 0.05 限 值 水田 150 5 旱田 0.5 200 1 10 c蔬菜 100，60 1 ab食用菌 0.05 —— 0.002 —— —— 不得检出 1000（非盐碱土地区），2000（盐碱土地区） 4000 4000 2000,1000 aba 加工、烹饪及去皮蔬菜。 b 生食类蔬菜、瓜类和草本水果。 c 具有一定水利灌排设施，能保证一定的排水和地下水径流条件的地区，或有一定淡水3
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资源能满足冲洗土体中盐分的地区，农田灌溉水质全盐量指标可以适当放宽。 3.3 土壤质量
土壤环境质量控制指标分基本指标和选测指标，其中基本指标为总汞、总砷、总镉、总铅、总铬等5种，选测指标为总铜、总镍、邻苯二甲酸酯类总量等3种。
土壤环境质量监测指标限量值应符合GB 15618的要求。
食用菌栽培基质需严格按照高温高压灭菌、常压灭菌、前后发酵、覆土消毒等生产工艺进行。需经灭菌处理的，灭菌后的基质应达到无菌状态；需经发酵处理的，应发酵全面、均匀。食用菌栽培生产用土应采用天然的、未受污染的泥炭土、草炭土、林地腐殖土或农田耕作层以下的壤土，其总汞、总砷、总镉、总铅的限量值应符合GB 15618的要求；其他栽培基质污染物限量要求可参考附录A。
4 采样方法
4.1 环境空气质量
按NY/T395规定执行。 4.2 灌溉水质量
按NY/T396规定执行，其中无土栽培模式的灌溉水需采集其生长培养液。 4.3 土壤质量
按NY/T397规定执行。
5 测定方法
本标准规定的污染物检测方法，如有其他国家标准、行业标准以及部文件公告的检测方法，且其检出限和定量限能满足限量值要求时，在检测时可采用。
5.1 环境空气质量 5.1.1 二氧化硫
按照HJ 482的规定执行。 5.1.2 二氧化氮
按照HJ 479的规定执行。 5.1.3 氟化物
按照HJ 480的规定执行。 5.1.4 总悬浮颗粒物
按照GB/T 15432的规定执行。
5.2 灌溉水质量 5.2.1 pH
按照GB/T 6920的规定执行。 5.2.2 总汞
按照HJ 694的规定执行。 5.2.3 总镉
按照GB/T 7475的规定执行。 5.2.4总砷
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无公害农产品种植业产地环境条件征求意见稿
