秀江黑米高产高效栽培技术要点

秀江黑米高产高效栽培技术要点

谭陈菊，雷雪芳，谢华炎，张 超，杨 茗，崔伏生，陈文洪

【摘 要】[摘要]有色稻营养丰富，具有较高的食用价值和药用价值。为促进秀江黑米的推广与应用，本文介绍了秀江黑米高产高效栽培技术要点。 【期刊名称】农技服务 【年(卷),期】2017(034)023 【总页数】1

【关键词】[关键词]有色稻；秀江黑米；高产；高效；栽培技术

黑米是常见的有色稻之一，其营养成分优于籼、粳米和普通糯米。其中蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及微量元素Fe、 Mn、P、B、Mo等含量显著高于白糙米，根据《本草纲目》记载，黑米具有补中益气、滋阴补肾、明目活血等功效[1，2]。黑米食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。 “秀江黑米”系江西省宜春市农业科学研究所以地方资源“黑米”为材料，经多年系统选育育成的优质常规黑糯品种。该品种属晚稻中迟熟类型，作二晚栽培全生育期123 d左右，株高107.2 cm，株型适中，生长势旺，分蘖力强，穗大、结实率高、谷粒细长，米皮紫黑色，有光泽。为促进秀江黑米的推广与应用，本文根据近两年秀江黑米种植经验，现将其高产高效栽培技术要点归纳如下：

1 适时播种

在宜春地区作二晚种植，一般6月中下旬播种，按当地常规稻播种习惯，大田用种量2.5kg/667 m2。播种前应晒种，用强氯精进行消毒处理，再催芽，待种子破胸露白后播种。秧田浅水勤灌，保持秧田湿润；合理施肥，及时除草；