高中化学选修5《有机化学基础》教案
《有机化学基础》 优质教学设计
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有机化学教案 1 / 117
高中化学选修5《有机化学基础》教案
第1节认识有机化学
第1课时有机化学的发展
【教材分析】
通过高一必修2 的学习学生已具备了有机化学初步知识的基础上,以有机化学发展历程为线索,以日常生活中接触到的有机物为着眼点,使学生认识有机物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。本节整体介绍有机化学发展历程、社会功用、研究方法的一个专题,其目的主要是让学生对有机化学产生全局性的认识,感受该学科重要的社会价值,以引起学习有机化学的兴趣;让学生初步了解研究有机化合物的步骤和方法,从中体验研究或生产有机化合物的过程。 【学习目标】
1. 了解有机化学的发展过程。 2. 掌握有机化学物的一般分类方法。
3. 培养学生的化学素养以及学习有机化学的兴趣。 【教学流程】
一. 有机化学和有机化合物
1、有机化合物——含碳元素的化合物
(注:碳酸盐,二硫化碳,氰酸(盐),硫氰酸(盐),氢氰酸(盐)、碳的氧化物、金属碳化物除外)
2、有机化学——是研究有机化合物的来源、制备、结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学。
【讨论】为什么有机化学要作为一门独立学科呢?
主要原因:
(1)种类繁多,结构复杂(超过3000万种)
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(2)性能特点
3.有机化合物特点:
(1)对热不稳定,易燃烧(极少数例外) (2)熔、沸点较低(一般在250oC以下) (3)易溶解于有机溶剂中,难溶于水。 (4)结构复杂 4. 有机反应特点
(1)反应速度较慢,通常需要加催化剂和加热 (2)副反应多产物复杂
【讨论】有机物有何特点?
种类繁多,分子组成复杂,多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂,熔点、沸点较低,容燃烧,受热易分解,反应速率比较慢,副反应较多。 5.有机化合物的基本结构
(1)有机分子中的化学键——共价键
(2)碳是四价的——C原子自身相互结合能力强
(3)碳与碳之间可以成键,形成复杂化合物——结合的方式多种多样(单键、双键、三键、链状、环状)
(4)同分异构现象普遍
【思考】我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些?
棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。 各种材料:合成纤维、合成树脂、合成橡胶等 二.有机化学的发展
【阅读】阅读课本2~5页然后回答下列问题
1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念? 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念(P2:图1-1) 2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁?他用什么物质的变化证明? 1828年德国科学家维勒人工合成尿素打破了生命力论
维勒说:“我应当告诉您,我制造出尿素并不求助于肾或动物——无论是人或犬。”
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