第七章清洁生产分析

第七章清洁生产分析第七章

7.1清洁生产的意义

清洁生产分析

清洁生产是为了克服末端治理环境战略的弊端而提出的新的污染预防战略。清洁生产是从设计开始、到能源与原材料选择、工艺技术与设备采用、废物利用及运行管理等各个环节，通过不断采取综合性的预防措施，提高资源利用率，减少或避免污染物的产生和排放，以减轻或消除对人类健康和环境的危害，其实质是污染预防。清洁生产的主要内容包括：

·用无污染、少污染的产品替代毒性大、污染重的产品；·用无污染、少污染的能源和原材料替代污染重的能源和原材料；·用消耗少、效率高、无污染、少污染的工艺与设备替代消耗高、效率低、产污量大、污染重的工艺和设备；

·最大限度地利用能源和原材料，实现物料最大限度的厂内循环；·强化组织管理，减少跑、冒、滴、漏和物料流失；

·对必须排放的污染物，采用低费用、高效能的净化处理设备和“三废”综合利用措施进行最终的处理和处置。

2002年6月29日九届全国人大常委会第二十八次会议审议通过了《中华人民共和国清洁生产促进法》，并于2003年1月1日开始实施，并于第十一届全国人民代表大会常务委员会第二十五次会议于2012年2月29日修改了本法，自2012年7月1日发布，这是我国第一部以污染预防为主要内容的专门法律，标志着我国可持续发展有了历史性的进步，推行和实施清洁生产走上了法制化和规范化管理的轨道。因此，推行清洁生产是走新型工业化道路，实施可持续发展战略的必然选择。

本评价将重点对工程工艺选择、物耗、能耗、污染控制等方面分析

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漯河聚隆生物科技有限公司工业明胶生产项目一期工程环境影响报告书拟建工程清洁生产水平，并从清洁生产的组织和管理等方面提出持续清洁生产方案。7.2工程清洁生产分析7.2.1生产工艺选择

皮料制备明胶有四种方法进行预处理，即碱法、酸法、盐碱法和酶法等，并有着各自的优势和特点。

（1）酸法工艺

酸法生产明胶工艺是指通过浸酸使胶原水解而制取明胶的方法称酸法。实验表明酸法最适合于用猪、牛皮来制造明胶，其等电点最高可达pH9。尤其生长18个月的猪皮和生长2-3岁的牛皮，经酸法处理后能得到高质量、高得率的明胶，由此可以看出酸法生产明胶，产品质量和产率对原料要求严格，最适用于交联少的猪皮和小牛皮等，原料选择具有一定的局限性。

（2）酶法工艺

酶是一类具有特殊催化能力的蛋白质，它由生物体产生。所以说，酶是一种生物催化剂。酶法生产明胶工艺是指选用一种合适的酶把原料内的非胶原物质催化分解，并使胶原交联的化学键断裂的过程称酶法。但是酶存在催化专一性很高的特点，一种酶往往只能作用一类物质，甚至只对某一种物质的反应有催化作用。而一般催化剂缺乏专一性。酶属于蛋白质物质，不耐热，高温能引起酶的破坏。另外酶作用也易受pH值影响。因此，酶法生产明胶，是比较理想的方法，是一种有效的酶法制备明胶的新工艺。该法生产周期大大缩短，产率高，环境污染小，具有较好的应用前景。

（3）碱法工艺

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第七章清洁生产分析碱法明胶生产工艺是指原料先经稀酸预处理，然后再经石灰悬浮液、氢氧化钠溶液等预处理含有胶原的原料来生产明胶的方法称为碱法。该工艺有利于原料的处理，但生产周期较长，污染程度较高。

因此，酶法生产明胶，是比较理想的方法，该法生产周期大大缩短，产率高，环境污染小。

本次工程所选生产工艺为酶法工艺。7.2.2工艺装备先进性分析本项目所需设备，除了满足工艺的要求之外，同时还应满足：（1）生产上适用―所选购的设备应与本企业扩大生产规模或开发新产品等需求相适应。

（2）技术上先进―在满足生产需要的前提下，要求其性能指标保持先进水平，以利提高产品质量和延长其技术寿命。

（3）经济上合理―即要求设备价格合理，在使用过程中能耗、维护费用低，并且回收期较短。

本项目的熬胶锅、中间储罐等均采用不锈钢材质，物料输送均采用管道输送，尤其在泡皮完成后，皮料的转移改变了传统采用抓机转移的做法，采用泵及密闭的管道输送，很大程度上减少了物料的跑冒滴漏情况。项目整个熬胶及精制工序均采用自动化控制，整个生产过程采用自动化连续生产，改变了传统采用人工转移物料、敞口熬胶、物料敞口储存、不能连续生产的生产方式，因此，本项目的工艺装备符合清洁生产要求。7.2.3原材料本项目的主要原料为动物干湿皮皮、硫酸、氢氧化钠和少量石灰等，其中干湿皮为脱脂后的动物皮料，从而减少了鲜皮清洗工段的用水量及后续生产过程中污染物的产生量。因此，项目的原材料符合清洁生产要

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漯河聚隆生物科技有限公司工业明胶生产项目一期工程环境影响报告书求。

7.2.4资源能源利用指标（1）项目用热管道采取良好的保温措施，减少热损失。

（2）为提高水资源利用率，本工程采取优化水资源利用方案，蒸汽冷凝水全部回收，重新利用。

（3）经厂区污水处理站处理达标的废水部分回用于浸碱工序，降低了废水的排放量，减少了新鲜水的用量，节约水资源。

（4）项目冷却水循环及加热水循环系统全部采用蒸汽冷凝后的软水，可减少水对设备的腐蚀，提高设备的使用寿命，将低日常维护成本。

（5）本工程按照工艺流程进行合理化布置，优化操作参数，在保证收率的情况下，尽量降低电能的消耗，减少电的使用功率。对电机、泵类、干燥设备等主要耗能设备选用高效率机型。对管线采取有效的保温措施，减少热量的散失，节约能耗。7.2.5回收利用及综合利用本项目生产过程中产生的明胶加工粉尘全部回用于生产，不外排，节约原料，减少了对环境的污染。

经厂区污水处理站处理达标的废水部分回用于浸碱工序，降低了废水的排放量，减少了新鲜水的用量，节约水资源。为提高水资源利用率，本工程采取优化水资源利用方案，蒸汽冷凝水全部回收，重新利用。7.2.6工程清洁生产实施方案

为贯彻生产可靠、技术先进、节约投资、提高效益及节约能源的原则，拟建工程在充分考虑了当地气候、资源及今后发展等因素的基础上，在提高生产效率与产品质量的同时，还在工艺生产过程中采取了许多从源头削减污染的清洁生产措施，拟建工程清洁生产方案见表7-1。

表7-1

工程清洁生产实施方案汇总表

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第七章清洁生产分析工段车项目间清洁生产方案效益环境效益经济效益①严禁超载②加盖防护罩等措施，防止运输原料中途撒落、受损①减轻厂区及运输沿线①降低原材料、能源消耗，③文明装卸原材料污染降低生产成本及成品①文明装卸②防止二次污染和浪费②减少成品的浪费堆场、②堆场注意防雨防水；原料原料库堆场应防雨防水防渗、加强通风浸碱废水重复利用，废水经浸碱工采用先进的生产工艺，减提高原料回收利用率，降低污水处理站处理后，部分回少污染物产生生产成本工艺及序用于该工序技术设①提胶工序冷凝水回收利备提胶工采用先进工艺设备，减少提高原料利用率，节约用水，用序污染物产生降低生产成本②明胶粉碎采用袋式除尘①提高自动化控制水平，使过程减少生产过程中污染物减少物料损耗，提高经济效全过程设备有序协调运转控制排放益②改进控制条件有利于清洁生产方案贯①减少原材料、能源的消耗，规范生产的操作制度和设彻实施，实现全过程控管理全过程降低生产成本备的维护制度，安全生产制，达到减少废物产生，②减少事故处理费用保护环境之目的7.2.7清洁生产水平分析

根据调研，目前国内骨明胶生产厂家主要有：四川汇宇生物技术有限公司采用酶法生产明胶，皮胶生产厂家为陕西雪莲环保科技开发有限公司等采用碱法明胶生产工艺，江苏力康明胶科技有限公司年产4500吨明胶项目采用酶法明胶生产工艺。

四川汇宇生物技术有限公司是由四川汇宇集团投资控股的一家生物技术公司，于2014年3月6日正式成立，公司注册资本壹亿元人民币。注册地址位于简阳市石盘镇金龙山庄南路82号，生产地址位于简阳四海食品医药产业园内。法定代表人刘侨。经营范围为药用辅料(胶囊用明胶)，食品添加剂(食用明胶)，胶原蛋白，磷酸氢钙等产品的研发,生产和销售。项目建设后年产胶囊用明胶6000余吨，胶原蛋白1000余吨，副产品磷

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