备案号：36 S——年代号
Q/XXX 业
名
称
企
业
标
准
Q/XXX XXXXS—年代号
代替Q/XXX XXX—年代号
生产企
普通食品标准名称
年代号 - XX - XX发布 年代号 - XX - XX实施
生产企业名称 发布
Q/XXX XXXXS—年代号
目 次
前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 要求和检验方法 .................................................................... 2 4 食品添加剂和（或）食品营养强化剂 .................................................. 3 5 生产加工过程的卫生要求 ............................................................ 3 6 检验规则 .......................................................................... 3 7 标志、标签、包装、运输、贮存 ...................................................... 4 附录A（规范性附录） ××××的检验方法 .............................................. 6 附录B（规范性附录） ××××的质量要求 .............................................. 7
I
Q/XXX XXXXS—年代号
前 言
本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。 本标准代替了Q/XXX XXXS—年代号 《标准名称》。（说明：若需列出此项内容，则应紧接着另起一行说明本标准与代替标准相比的主要变化之处）
本标准与Q/XXX XXXS—年代号相比，主要变化如下： ——更新了规范性引用文件。 ——.................。 ——..................。 本标准起草单位： 。 本标准主要起草人： 。
II
Q/XXX XXXXS—年代号
普通食品标准名称
1 范围
本标准规定了…… (普通食品标准名称)的要求和检验方法、食品添加剂和（或）食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以……为原、辅料，添加食品添加剂（……、……），添加食品营养强化剂（……、……），经……等工艺制成的………(普通食品标准名称)。 2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。（国标、行标和地标缩写与标准号之间空一格；标准号与标准名称之间空两格，即一个汉字的间隙；排列顺序：首先排国标、其次按标准的字母拼音顺序排列；同一国标中，按标准号的位数由小到大排列。根据标准文本实际情况增删此部分内容！）
GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB 317-2006 白砂糖
GB 2760 食品添加剂使用标准 GB 2762-2012 食品中污染物限量
GB 2763-2014 食品中农药最大残留限量 ……
GB 4789.1-2010 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2-2010 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5-2012 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10-2010 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 ……
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12-2010 食品中铅的测定 GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定 GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 ……
GB 5461-2000 食用盐
GB 7718-2011 预包装食品标签通则
GB 14880-2012 食品营养强化剂使用标准
1
Q/XXX XXXXS—年代号
GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范 GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则 ……
JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 《中华人民共和国药典》（2010年版）一部
国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求和检验方法 3.1 原、辅料要求 3.1.1 食盐
应符合GB 5461-2000的规定。 3.1.2 白砂糖
应符合GB 317-2006的规定。 3.1.3 ……
应符合……的规定。 3.1.4 ……
应符合附录B的规定。 3.2 感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
项 目 外观 色泽 滋味及气味 杂质 要 求 检验方法 取适量试样，置于一清洁、干燥的器皿中，在自然光下目测其外观、色泽和杂质，鼻嗅其气味，口尝其滋味。（可根据实际情况修改） 3.3 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 水分/(g/100g) ≤ 指 标 检验方法 GB 5009.3-2010 按附录A规定的方法测定 GB 5009.12-2010 2
…… 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤ ……
企业标准编写模板---普通食品2015修订版
