第1章 花卉概述
一、花卉的概念
狭义定义：草本的观花植物和观叶植物的总称。
广义定义：凡具有一定观赏价值草本、木本植物的总称。 二、花卉学研究内容与学习方法
花卉学：研究花卉的形态、习性、栽培、育种和利用的科学。 研究内容：（1）花卉生物学特性（2）花卉生态学特性（3）育种方法（4）综合利 学习方法：（1）种类是前提（2）习性是基础（3）繁殖栽培是中心（4）应用是目的 三、花卉的栽培方式：（一）生产性栽培（二）观赏性栽培（三）标本性栽培 四、花卉栽培的意义：（一）美化环境、丰富人民生活（二）提高环境质量、增进身心健康（三）增加国民收
五、国内外花卉业发展概况 世界花卉产业发展趋势分析 1、生产中心向发展中国家转移 2、生产专业化、规模化 3、操作管理工厂化、自动化 4、科研、生产、经营一体化 5、产品质量规格化、标准化 6、消费需求多样化 7、销售和流通全球化 8、高新技术应用的广泛化
9、亚洲市场潜力巨大，我国市场商家必争 （三）我国花卉业发展概况
我国花卉产业的优势、存在问题与对策
1、优势（1）种质资源优势（2）自然资源优势（3）劳动力资源优势（4）市场优势（5）花文化优势
2、存在问题（1）有速度缺效益（2）有规模缺实力（3）有数量缺巨人（4）有出口缺档次（5）有资源缺“原创” 3、对策
（1）加大科技投入，促进产业升级 ①要强化花卉新品种的选育工作。
②研究推广花卉设施栽培及其配套技术，保证花卉生产质量，实现周年供应。 ③提高花卉流通领域的科技含量。 ④建立我国花卉质量控制体系。
⑤建立花卉信息网络系统，保证信息传递快速准确。 （2）规范管理，强化服务 ①简化进出口审批手续 ②实行运费补贴政策
③扶持和培植一批花卉出口龙头企业 ④促进联合，减少无序的价格竞争 六、各类花卉产品发展趋势分析
（一）苗木发展趋势1、大规格苗木、容器苗2、新品种3、乡土珍稀树种4、彩化植物 常用彩化树种简介
彩化树种可分为彩叶类和观花类两种，是指叶片呈现红色、紫红色、金黄色等异于绿色的色
彩或花量大、花期长而具有较高观赏价值的树种。从园林应用的角度，根据叶色变化的特点，可以将彩叶树种分为春色叶树种、秋色叶树种、常色叶树种和斑色叶树种几类，其叶片在春季或秋季，或整个生长季内，甚至常年呈现异样的色彩。从植物景观设计的角度，分析彩化树种的色彩表现和各类彩化树种的景观设计、树种选择等内容，使设计者充分运用彩叶树木表现丰富的园林景观。 国产彩化树种 1、乔木类
四季类：紫叶李（紫红）、金叶垂槐（金黄） 秋季变色类：10月：山樱花 11月-12月：枫香（黄-红）、黄山栾树（黄）、黄栌（紫红）、鸡爪槭（红）、七裂槭（红）、柿（红）、银杏（黄）、鹅掌楸（黄）、乌桕（紫红）、小构树（黄）、杂交鹅掌楸（黄）夏秋类：黄花槐、黄金槐、香花槐 2、灌木类
四季类：金叶女贞（金黄）、紫叶小檗（紫红）、黄金叶（金黄）、金叶榕（金黄）、肖黄栌（紫红）、红枫（紫红）、金叶黄杨（黄）、紫叶女贞（紫红）、日本卫矛（花叶）、红叶继木（紫红）、洒金柏（黄）、金焰绣线菊（金黄）、金叶瓜子黄杨（金黄）、三角梅（六色）、紫薇（紫、红、白）、花叶鹅掌柴（斑叶）、美人梅 秋季变色：南天竹（紫红）、盐肤木（红）、漆树（红）、紫薇（红）、木槿（黄） 进口彩化树种 1、乔木类
四季类：红叶乌桕（紫红）、紫叶矮樱（紫红）、蓝冰柏（蓝绿色）、优雅红栌（三季红叶）、黑橡胶树（褐色）、北美稠李秋季变色类：美国改良红枫（红）、费氏石楠（红）、北美枫香（黄-红）、美国红花槭Acer rubrum(红)、美国红栌（紫红）、红栎（紫红）、火炬树（红） 2、灌木类
四季类：日本红枫（红）、彩叶马醉木 秋季类：日本火焰石楠（紫红） 观花树种
春季：泡桐（白）、杜鹃（红、白、粉、复色）、碧桃、李、樱花、白玉兰、紫玉兰、广玉兰、木棉
夏季：月季、三角梅、含笑、石榴、栀子、木槿、苏格兰金链花（黄） 秋季：、桂花、木芙蓉、栾树
冬季：梅花、腊梅、南迎春、山茶 （二）草花特点与发展趋势 1、全国各地区草花发展现状 2、草花生产特点
（1）依市场状况，全国草花大致可分为两类
A、传统种类：一串红、万寿菊、孔雀草、千日红、三色堇、雏菊、翠菊、金盏花、金鱼草，石竹，美女樱、半枝莲、长春花、四季海棠、美人蕉、彩叶草、羽衣甘蓝等
B、新兴种类如矮牵牛、非洲凤仙、矮生向日葵；夏堇、杂交天竺葵；藿香蓟、香堇、香雪球、黄波斯、勋章菊、白晶菊、黄晶菊、金光菊；大花飞燕草、乌头属、风铃草属、羽衣草属、熊耳草属、石竹属、丁香属 （2）用途及主要应用范围
A、城市道路绿化B、公园、广场等公共场所C、高尔夫球场D、居住小区、开发区绿化 （三）盆栽花卉发展趋势
1、花盆大小趋向小规格，价格大众化，适于居家摆设。小型盆景植物受欢迎。 2、花色艳丽、花型优美、室内摆设寿命长、又耐贮运者方有潜力。 3、水培花
4、芳香植物：百里香、中华香草、夜来香、薰衣草、薄荷等 5、组合盆栽
6、盆栽果蔬如樱桃番茄、珍珠五彩椒、金银花、盆栽葡萄等因集观赏、食用、美化环境等多种功用于一体，是近期市场上的俏销产品。
（榕树、蝴蝶兰、长寿花、龙血树、菊花、常春藤、白鹤芋、火鹤花、绣球花、玫瑰、圣诞花、兰花、球根秋海棠、印度胶榕、凤梨科植物、杜鹃花、万年青、一品红） 无土水培花卉
l 无土水培是当前室内花卉养护颇为流行的植物栽培方法，它以普通栽培无可比拟的优势适合于家庭、宾馆、饭店、商场等各种室内场所的绿化美化。 无土水培主要有以下几个优点：
1、清洁卫生，由于它使用的基质及肥料是生化物质，因此完全没有异味。
2、无污染，病虫害少，由于无土水培离开了土壤，因此依靠土壤传播的病虫害一般无法生存，病虫害少了，使用各种杀虫剂、杀菌剂的机会就会少了，因而也避免了二次污染。 3、管理方便，无土水培花卉的养护有专门的平衡营养液可供使用，了解其养护常识后，即使从未种过花的人，其也能容易掌握养护方法。
4、搬运便捷，其使用的基质一般只有土壤的1/5~1/2重。
5、在无土水培条件下，许多花卉只要正确养护，其生长状况一般均好于土壤栽培。 （四）切花发展趋势 1、新优切花：
A传统：月季、菊花、香石竹、非洲菊、唐菖蒲
B新优：百合、郁金香、大花蕙兰、文心兰、蝴蝶兰、石斛兰、姜荷花、天堂鸟 2、草切花前景看好
第二章 花卉分类
第一节 依照花卉的生活型和生活周期分类
1、草本花卉：一年生花卉、二年生花卉、多年生花卉（宿根花卉、球根花卉）； 2、木本花卉：常绿花木、落叶花木
一年生花卉：在一年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即春天播种、夏秋开花、结实、枯死。故又称春播花卉。
二年生花卉：在二年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死，故又称秋播花卉。
宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态现象；地上部分表现出一年生或多年生性状的多年生花卉。
球根花卉：地下部分的根或茎发生变态，肥大呈球状或块状的多年生花卉。如唐菖蒲等。 木本花卉：指赏花为主的木本植物。 第二节 依花卉原产地分类
1、中国气候型2、欧洲气候型3、地中海气候型4、墨西哥气候型5、热带气候型6、沙漠气候型7、寒带气候型 第三节 花卉其他分类法 1、依栽培生境划分
? 1、露地花卉（outdoor plant）就是在自然条件下，完成全部生长过程，不需保护地，如温室、温床栽培。
? 2、温室花卉(greenhouse plant)在本地需要在温室中栽培，提供保护才能完成生长发育过程的花卉。
? 3、水生花卉(water plant)生长于水体中、沼泽地、湿地上的花卉
? 4、岩生花卉（rock plant）外形低矮，常成垫状；生长缓慢；耐旱耐贫瘠，抗性强，适于岩石园栽种的花卉。 2、依观赏部位分类
? 1、观花类：以观花为主的花卉，欣赏其色、香、姿、韵。如虞美人、菊花、荷花、霞草、飞燕草、晚香玉等。
? 2、观叶类：观叶为主，花卉的叶形奇特，或带彩色条斑，富于变化，具有很高的观赏价值，如龟背竹、花叶芋、彩叶草、蔓绿绒、旱伞草、蕨类等。
? 3、观果类：植株的果实形态奇特、艳丽悦目，挂果时间长、且果实干净，可供观赏。如五色椒、金银茄、冬珊瑚、金桔、佛 手、颠茄等。
? 4、观茎类：这类花卉的茎、分枝常发生变态，表现出婀娜多姿，具有独特的观赏价值。如仙人掌类、竹节蓼、佛肚竹、光棍树等。
? 5、观芽类：主要观赏其肥大的叶芽或花芽，如结香、银芽柳等。 ? 6、其他类
3、依用途划分：1、室内花卉2、盆栽花卉 3、切花花卉 4、花坛花卉5、地被花卉6、药用花卉7、香料花卉 8、食用花卉
4、依特性相近植物类群或科属分类：观赏蕨类 兰科花卉 凤梨科花卉 棕榈科花卉 仙人掌和多肉类花卉
第三章 花卉生长发育与环境因子
第一节 花卉生长发育 1. 花卉生长发育
1.1 花卉的寿命：(1)一年生(2)二年生(3)多年生 1.2 花卉生长发育的年周期
年周期即花卉每一年随着气候条件的季节性变化，在形态和生理上产生与之相适应的生长和发育的规律性变化 2. 花芽分化
2.1 花芽分化的概念：花芽分化是指花卉植物的生长点由叶芽的生理和组织状态，转向花芽的生理和组织状态的过程
2.2 花芽分化的时期：生理分化期 形态分化期 性细胞形成期 2.3花芽分化的类型
花芽分化开始的时间及延续的长短与花卉种类有关，可分为：夏秋分化型 冬春分化型 多次分化型 当年分化型 不定期分化型 2.4影响花芽分化的因素 内部因素：主要包括营养物质和激素 外部因素：主要包括光照、温度、水分及营养管理 第二节 花卉与环境的关系 1.花卉与温度
1.1三基点温度 (1)最适温度(2)最低温度(3)最高温度 1.2 温度对花卉生长发育的影响
(1) 温度影响花卉种子萌发(2) 温度影响花芽分化及成花(3) 温度影响花卉的生长和休眠 1.3 温度对花卉分布的影响
按原产地的温度情况分为三大类：
（1）耐寒性花卉：如迎春、丁香、海棠、紫藤等 （2）半耐寒性花卉：如月季、芍药、石榴、菊花等
（3）不耐寒性花卉：如茑萝、变叶木、彩叶草、吊兰、马蹄莲、一品红等 1.4 温度的调节:设施栽培中主要通过安装加热设备和通风设备实现控温，安装了空调和加湿设备的人工气候室，对温度的控制更为精确。 2. 花卉与光照
2.1光与花卉的关系 2.1.1 光质
按太阳辐射的波长变化分为：（1）紫外线（2）可见光（3）红外线 2.1.2 光照强度
按不同的花卉种类对光照强度的适应范围有较大差异，一般将其分为三种类型：阳性花卉 阴性花卉 中性花卉 2.1.3 光照长度
按成花要求的光照长度也有差异，据此分为三种类型：长日照花卉 短日照花卉 中日照花卉 2.2 光照的调节 3. 花卉与水分
3.1 花卉对水分的要求（1）湿生类型（2）旱生类型（3）中生类型 3.2 水分对花卉生长发育的影响
花卉生长发育的不同阶段，对水分需求是不断变化的。 种子时期 幼苗时期
进入旺盛生长时期后 4. 花卉与土壤
4.1 土壤温度：适宜的土壤温度可以促进花卉幼苗及根系的生长，多数花卉适宜的土壤温度为20－25℃ 4.2 土壤质地
是按照土壤颗粒组成进行分类，将颗粒组成相近而土壤性质相似的土壤划分为一类，常见的有三种类型：砂土 壤土 黏土
4.3 土壤酸碱性：土壤的酸碱性可以用土壤溶液的pH值来表示，可以将土壤分为酸性土、中性土和碱性土3种类型。 4.4 土壤有机质和微生物
4.5 花卉的其他栽培基质(1)有机基质：常见的种类有泥炭、木屑、稻壳、腐叶土等(2)无机基质：常见如珍珠岩、蛭石、陶粒等 5．花卉与营养
花卉生长发育所需要的营养元素：花卉在生长发育过程中需要16种必要的营养元素，这16种元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、硼、锌、铜、锰、钼、氯 6．花卉与气体
6.1 二氧化碳：是花卉进行光合作用的重要原料
6.2 氧气：花卉在光合作用中会释放氧气，在正常条件下的呼吸作用同样需要氧气参加，氧气在花卉的生理活动中有重要作用
6.3 氮气：空气中的氮气含量是各类气体中最多的，氮素也是花卉植物体生长发育所需的大量元素之一，但多数花卉无法直接利用空气中的氮元素 6.4 空气中的有害气体：如二氧化硫（SO2）、氯气（CL2）、氟化氢（HF）等
第四章 花卉栽培设施
《花卉学》考试试题库（附答案）
