公共关系—双汇瘦肉精事件分析
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双汇集团介绍
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市， 目前总资产100多亿元，员工6万多人，年产肉类总产量300万吨，年屠宰生猪能力2000万头、是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。 双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、 饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。
此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司，成立于2008年9月18日，由双汇集团独资设立，注册资本9000万元。2009年6月，双汇集团对其增资，增资后注册资本为2亿元。2009年，公司的生猪屠宰量为26万头，约占集团屠宰量的2.16%。
瘦肉精简介
它作为一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任
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何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂的药物，比如在中国造成中毒的克仑特罗和美国允许使用的莱克多巴胺/又译雷托巴胺。
瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾，由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精，几乎挑起一场政治争端。由于西方国家一般不消费动物内脏（内脏特别是肝脏则会残留瘦肉精），因而，在美国、加拿大、新西兰等国，瘦肉精这类物质的使用是合法的。 在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。
其它这样类似药物还有沙丁胺醇和特布他林等，同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用
双汇瘦肉精事件始末
? 2011-03-15双汇被曝使用瘦肉精猪肉 “健美猪”大行其道 ? 2011-03-16双汇集团承认使用瘦肉精猪肉 发声明致歉
? 2011-03-17商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下属企业，农业部：正开展瘦
肉精拉网式监测，双汇集团再次声明：济源双汇高管被免 产品收回 ? 2011-03-19国务院派员督察瘦肉精 河南沁阳清查被指走过场 ? 2011-03-20河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性 ? 2011-03-21济源双汇无限期停产整顿 双汇发展重组存隐患
? 2011-03-22济源双汇公司确认17头瘦肉精生猪，国务院工作组要求彻查“瘦肉精”
事件 严肃究责
? 2011-03-23双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危
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机，希望能重新启动市场。
? 2011-03-25河南“瘦肉精”肇事来源基本查明 发现3个制造窝点
2011-03-30农业部排查称河南瘦肉精事件属于个案
? 2011-04-01双汇召开万人大会二度致歉 拟引入第三方监测产品 ? 2011-04-02双汇瘦肉精自检率仅为规定1/10 监管漏洞惊心 ? 2011-04-10协会称双汇瘦肉精“万人道歉大会”系公关公司策划 ? 2011-04-16双汇发展19日复牌 将公告“瘦肉精”事件核实情况 ? 2011-04-19双汇复牌首日无量跌停 中长期看空还是看多取决市场 ? 2011-04-215机构席位抛售双汇13亿元 深圳游资接货3亿搏反弹 ? 2011-04-22双汇公告隐瞒关键数据 律师称已涉嫌虚假陈述 ? 2011-04-23双汇危机导致发货量骤降 或至少损失20亿元 ? 2011-04-24双汇承认隐瞒退货承诺 律师：应承担误导责任。 ?
“瘦肉精”利益有多大？
? 不法养殖户使用瘦肉精主要还是为了巨额利润。据农业部统计，如果用瘦肉精
把一头普通猪变成“瘦肉型猪”，只需要10到20天的时间，成本只要8元钱，而
净利则高达22元钱，利润率为275%。在利益驱动下，养殖户铤而走险。 ? 以双汇问题猪肉为例，添加“瘦肉精”喂出的生猪出栏价格比普通猪每公斤贵
0.4元左右，以每头猪出栏时100公斤计算，一头猪能够多卖四五十元。一般一个小养殖户养百来头，能多卖4000来元。
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各方对此事态度
? 国家部门：官方最先给出明确应对举措的是农业部 ，在第一时间责成河南、江苏农
牧部门严肃查办，严格整改，切实加强监管，并立即派出督查组赶赴河南督导查处工作。针对此次新闻报道中反映的问题，农业部将在彻查的基础上，责成有关地方和部门对相关责任人员进行严肃处理，并随后向社会公布结果。然而，这一应对举动并未在网民中引发共鸣。
? 在部委方面，继农业部派出督察组后，另一主管部委——商务部也出台举措，商务
部的这一举动获得的反响不一，有网友希望藉此彻查，也有网友认为官方反应迟钝 。 ? 河南省委、省政府15日便出台相应措施严查“瘦肉精”猪肉，并在官方网站上发
布了5项具体措施
? 公众反应：公众有最初的惊讶转为愤怒，联系到年前三聚氰胺奶粉事件使人们对于
所谓的官方回应报以极度的怀疑。甚至有网友这样说：“不知从何时开始，监管部门似乎变成了媒体的下属单位，由媒体先发现问题，然后监管部门立马行动，表示十分重视‘第一时间责成’有关部门‘严肃查办’，早干什么去了？可恼，可恨，可悲。” 表明消费者对政府部门的不信任。
双汇内部反应
? 3月15日，双汇集团应对举措则略显举棋不定 。双汇集团副总经理杜俊甫表示，
农业部对瘦肉精有着严格的管理规定，双汇集团同样一直对瘦肉精有严格的管理和检测规定，不可能出现这样的事情，所以集团一定会严格核实，了解具体实情，并承诺一定给消费者一个交代。
? 3月16日午时，双汇发布官方声明，推翻了前一日“不可能出现这样的事情”的
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公共关系双汇瘦肉精事件案例分析
