包装结构设计毕业课程设计说明书

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天津科技大学

月饼包装设计说明书

学院：包装与印刷工程学院班级：080612 姓名：杨威学号：

日期：2011年11月23日

《包装结构设计》课程设计任务书

080611，080612班

一、设计题目

作业：完成某一产品的包装设计，以纸包装设计为主。参考产品：

（1）某药品（感冒药等）的包装设计；（2）某小吃类食品（麻花）的包装设计；（3）糖果、点心、巧克力等的包装设计；（4）洗面奶、香水等的包装设计；（5）果汁、牛奶等的包装设计；（6）文化用品类产品的包装设计；（7）小型纺织类产品的包装设计；（8）茶、咖啡、饮料等的包装设计。

说明：被包装物的种类和规格小组选定，包装尺寸自行设计，材料自选，完成其销售包装和运输包装设计。二、设计任务

1. 分析产品包装特性，完成产品包装的市场调研（可做调查问卷）；

2. 完成产品的系列化销售包装，设计产品的内中包装设计（同一系列两种以上设计）； 3. 完成产品的运输包装，设计一定装量的彩色瓦楞纸箱设计（选销售包装中的一种进行）。三、设计要求

1. 销售包装中，必须要使用纸包装材料，进行原型打样制作；若还有其他材料的，用效果图和结构图描绘设计方案，不需要原型制作。 2. 瓦楞纸箱设计符合（600x400，550x366）；

3. 瓦楞纸箱托盘包装搬运堆码（1200x1000，1100x1100）； 4. 垂直堆码，交错堆码； 5. 比例：（1）结构图：1:N（2）纸盒装潢图1:N（A4标准图纸）。四、工作量

1. 市场选定XX产品，品牌自拟。

2. 设计销售包装盒，绘制结构图、装潢图和效果图（不少于两个方案）；销售包装盒进行打样，有最终纸盒实物。

3. 设计运输瓦楞纸箱结构图：ACAB（F）一页成型（选择一个方案进行设计）。 4. 瓦楞纸箱装潢设计图。 5. 设计说明书（注意顺序）

(1)封面(2)设计任务书(3)摘要(4)目录(5)正文(7)参考文献(7)致谢(8)附录图纸

五、原始数据

1. 商品类型市场自选，进行包装市场调研 2. 重量、外形尺寸 3. 销售单位：自定 4. 销售包装显示信息：（1）产品名称（2）容量（3）厂名（4）厂址（5）保质期 5. 运输包装显示信息：

2 （1）产品名称、型号、数量、产品标准编号（2）纸箱外尺寸、重量、（净重、毛重）、厂址、厂名、生产日期（3）标志

六、课程设计时间安排（参考）时间安排第1-2周第3-4周第5-7周第8-9周第10-11周第12-14周第15-19周第21周设计任务确定小组成员和组长，进行市场调研，拟定小组设计题目、讨论设计安排；了解被包产品的包装特性，进行详尽的市场调研或问卷调查，每人收集产品包装图片不少于100张，小组讨论分析。整理市场调研，对现有包装进行分析比较，确定自己的设计方案。设计销售包装初稿，小组讨论，方案修改。设计运输包装初稿，小组讨论，方案修改。完成销售包装和运输包装方案，绘制图纸。选购材料，预定打样室打样，装潢打印，完成原样设计。课程设计答辩，提交设计作业。

七、设计提交

1. 包装装潢图、结构图各一份（*.jpg,电子文档），分辨率300DPI； 2. 每一设计作品效果图或照片两张（不同角度, *.jpg，电子文档），分辨率300DPI； 3. 设计说明书（包括市场调研、被包装物特性、纸盒尺寸、装潢设计、运输包装等，电子文档，word2003）。

4. 设计作品原型一份（根据被包装物设计）和纸质设计说明书一份。

摘要

月饼是大家非常喜爱的一种甜点，更是中秋节日的必需品。每逢中秋，家人团聚，一起吃月饼赏月已经成为一种习俗。根据市场调研，现在的月饼包装普遍存在过度包装的问题，包装过于华丽，价位也较高。这样的包装很适合作为礼品馈赠亲友，却不适合普通家庭当做节日点心进行食用。本文对市场上出售的月饼进行新的包装设计，设计出从销售包装到运输包装的一整套包装方案。

关键词：月饼；包装

一、

市场调研 ........................................................................................................... 2

二、产品特性 ................................................................................................................. 2 三、四、五、

纸盒尺寸 ........................................................................................................... 2 装潢设计 ........................................................................................................... 2 运输包装 ........................................................................................................... 2

3 （一）纸箱设计 .......................................................................................................... 2 （二）托盘堆码 .......................................................................................................... 2 （三）集装箱 .............................................................................................................. 2 六、

设计总结 ........................................................................................................... 2

参考文献 ......................................................................................................................... 2 致谢 ............................................................................................................................ 2 附录图纸 ......................................................................................................................... 2

一、市场调研

近年来，月饼除了在品质、口味等方面有了长足的发展外，市场上还出现了各式各样的创新月饼，并深受广大消费者尤其是年轻消费者的喜爱。本次调查主要针对现有月饼包装中存在的问题，采取填写调查问卷的方式，对以广大消费者进行调研，其结果如下：

从受访者年龄分布来看主要消费群体为20-40岁之间，其中20岁以下人群占29%，居于第二位。

其中月收入为3000元一下的受访者有67%。

经调查显示，有16%的消费者表示自己不喜欢吃月饼，说明大部分人还是喜欢并且会吃月饼的，大部分民众没有改变吃月饼的习惯，月饼依然是中秋节最受欢迎的食品。

但有想到那一部分人对现有月饼包装存在不满，其中最又要因素还是成本过高和包装过度的问题，基本上绝大多数消费者都希望可以购买到物美价廉的月饼。

调查显示，越来越多的消费者特别是年轻人喜爱创新月饼，其独特的口味和外形成功的开辟了自己的市场。

而从价格角度来看，82%的受访者一般购买200元以下的月饼。

人们购买何种包装的月饼于月饼的用途基本有着直接的关系。51%的受访者表示自己最长购买的月饼为精致迷你包装，55%的受访者购买的月饼是拿来送礼的。

通过统计，物美价廉的月饼无疑是最受消费者青睐的，因此，在改进月饼包装时应主要考虑价格成本因素，在降低包装成本的同时，合理适度的加工其美观性能，把重点放在月饼本身的生产质量上，保障食品的安全。

二、产品特性

古代月饼被作为祭品于中秋节所食。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。