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【优质资源】最新教学参考资料:第三节 油脂

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阅读类题目,涵盖了经典阅读、古诗文阅读、论述文阅读、文学类作品阅读和实用文本阅读。除了文言文阅读是以游记入题、对考生会有一定难度之外,阅读类题目无论从选文的角度还是从题型来看,都中规中矩。但似乎这也正是最大的特点所在,即从学生的实际学情出发,以平实的选文、熟悉的题型来考查学生的备考情况。训练有素的应届考生,对这类题型应该心领神会。不过,不能不遗憾地说,这样的试卷也就只能检测出学生的备考应试能力。语言应用类题型,此前一直受到关注的时文短评依旧存在,分值与出题思路,基本与往年一致。这很好地体现了考试的平稳性。值得关注的是,在语言应用题中,非常扎实地考查了字的音、形以及词、句的知识,这也提醒我们,在中学语文教学中,应该夯实学生的语言基本功。

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阅读类题目,涵盖了经典阅读、古诗文阅读、论述文阅读、文学类作品阅读和实用文本阅读。除了文言文阅读是以游记入题、对考生会有一定难度之外,阅读类题目无论从选文的角度还是从题型来看,都中规中矩。但似乎这也正是最大的特点所在,即从学生的实际学情出发,以平实的选文、熟悉的题型来考查学生的备考情况。训练有素的应届考生,对这类题型应该心领神会。不过,不能不遗憾地说,这样的试卷也就只能检测出学生的备考应试能力。语言应用类题型,此前一直受到关注的时文短评依旧存在,分值与出题思路,基本与往年一致。这很好地体现了考试的平稳性。值得关注的是,在语言应用题中,非常扎实地考查了字的音、形以及词、句的知识,这也提醒我们,在中学语文教学中,应该夯实学生的语言基本功。

第三节 油脂

教学目标 :

1.使学生了解油脂的物理性质、化学性质及用途; 2.使学生了解工业上制肥皂的原理及简单生产过程; 3.使学生了解合成洗涤剂的优缺点;

4.使学生了解油脂与日常用品的关系,激发学生学习化学的兴趣。 教学重点:

油脂的氢化的水解反应。 教学难点 : 油脂的组成和结构。 课时安排:1课时 教学方法:

通过复习酯的结构和性质,引导学生认识油脂的结构和性质,完成教学任务。

教学用具:

猪油、羊油、豆油、花生油、芝麻油。 肥皂的合成和肥皂去污原理的录像带。 教学过程 :

[复习提问]人类生命活动所需的六大营养素中,哪些能作为供能物质?

[生]糖类、油脂、蛋白质。

[引入新课]我们这节课就学习第二类供能物质—油脂。 [板书]第三节 油脂

[展示]猪油、羊油、豆油、花生油、芝麻油的样品。

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【优质资源】最新教学参考资料:第三节 油脂

阅读类题目,涵盖了经典阅读、古诗文阅读、论述文阅读、文学类作品阅读和实用文本阅读。除了文言文阅读是以游记入题、对考生会有一定难度之外,阅读类题目无论从选文的角度还是从题型来看,都中规中矩。但似乎这也正是最大的特点所在,即从学生的实际学情出发,以平实的选文、熟悉的题型来考查学生的备考情况。训练有素的应届考生,对这类题型应该心领神会。不过,不能不遗憾地说,这样的试卷也就只能检测出学生的备考应试能
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