第一章 植物的水分生理
一、名词解释
1．自由水 2．束缚水 3．渗透作用 4．水势（?w） 5．渗透势(??) 6．压力势（?p） 7．衬质势（?m） 8．吸涨作用 9．蒸腾作用 10．根压 11．蒸腾拉力 12．蒸腾速率 13．蒸腾比率 14．蒸腾系数 15．内聚力学说 16．质壁分离与质壁分离复原 二、填空题
1．植物细胞吸水有 、 和 三种方式。 2．植物调节蒸腾的方式有 、 和 。 3．植物散失水分的方式有 和 。 4．植物细胞内水分存在的状态有 和 。 5．植物细胞原生质的胶体状态有两种，即 和 。 6．一个典型的细胞的水势等于 ；具有液泡的细胞的水势等于 ；形成液泡后，细胞主要靠 吸水；干种子细胞的水势等于 。
7．植物根系吸水方式有： 和 。 8．根系吸收水的动力有两种： 和 。 9．证明根压存在的证据有 和 。 10．叶片的蒸腾作用有两种方式： 和 。 11．某植物制造1克干物质需消耗水400克，则其蒸腾系数为 ；蒸腾效率为 。 12．影响蒸腾作用的环境因子主要是 、 、 和 。 13．C3植物的蒸腾系数比C4植物 。
14．可以比较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标主要： 、 、 _____________和 。
15．目前认为水分沿导管或管胞上升的动力是 和 。 三．选择题
1．一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括： 。
A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D．细胞壁和液泡膜和它们之间的细胞质 2．在同一枝条上，上部叶片的水势要比下部叶片的水势 。 A．高 B．低 C．差不多 D．无一定变化规律
3．植物水分亏缺时 。
A．叶片含水量降低，水势降低，气孔阻力增高 B．叶片含水量降低，水势升高 C．叶片含水量降低，水势升高，气孔阻力增高 D．气孔阻力不变
4．当植物细胞溶质势与压力势绝对值相等时，这时细胞在纯水中： 。 A．吸水加快 B．吸水减慢 C．不再吸水 D．开始失水 5．将一个细胞放入与其胞液浓度相等的糖溶液中，则： 。 A．细胞失水 B．既不吸水，也不失水
C．既可能吸水，也可能失水 D．是否吸水和失水，视细胞压力势而定
6．已形成液泡的细胞，在计算细胞水势时其衬质势可省略不计，其原因是： 。 A．衬质势很低 B．衬质势很高 C．衬质势不存在 D．衬质势等于细胞的水势 7．苍耳种子开始萌芽时的吸水属于： 。
A．吸胀吸水 B．代谢性吸水 C．渗透性吸水 D．降压吸水 8．植物分生组织的吸水依靠： 。
A．吸胀吸水 B．代谢性吸水 C．渗透性吸水 D．降压吸水
9．当细胞在0.25mol/L蔗糖溶液中吸水达动态平衡时，将该细胞置纯水中会 。
A．吸水 B．不吸水也不失水 C．失水
10．水分在根或叶的活细胞间传导的方向决定于 。 A．细胞液的浓度 B．相邻活细胞的渗透势梯度 C．相邻活细胞的水势梯度 D．活细胞水势的高低
11．设根毛细胞的Ψs为-0.8MPa，Ψp为0.6MPa，土壤Ψs为-0.2MPa，这时是 。 A．根毛细胞吸水 B．根毛细胞失水 C．水分处于动态平衡
12．在保卫细胞内，下列哪一组因素的变化是符合常态并能促使气孔开放的________？ A．CO2含量上升，pH值升高，K含量下降和水势下降 B．CO2含量下降，pH值下降，K含量上升和水势下降 C．CO2含量上升，pH值下降，K含量下降和水势提高 D．CO2含量下降，pH值升高，K含量上升和水势下降
13．植物细胞吸水后，体积增大，这时其Ψs 。 A．增大 B． 减小 C．不变 D．等于零
14．蒸腾旺盛时，在一张叶片中，距离叶脉越远的部位，其水势 。
＋＋＋＋
A．越高 B．越低 C．基本不变 D．与距离无关 15．在温暖湿润的天气条件下，植株的根压 。
A．比较大 B．比较小 C．变化不明显 D．测不出来 16．植物刚发生永久萎蔫时，下列哪种方法有可能克服永久萎蔫？ A．灌水 B．增加光照 C．施肥 D．提高大气湿度 17．蒸腾作用的快慢，主要决定于 。 A．叶面积的大小 B．叶内外蒸汽压差的大小 C．蒸腾系数的大小 D．气孔的大小 18．微风促进蒸腾，主要因为它能 。
A．使气孔大开 B．降低空气湿度 C．吹散叶面水汽 D．降低叶温 19．将Ψp为０的细胞放入等渗溶液中，其体积 。 A．不变 B．增大 C．减少
20．风和日丽的情况下，植物叶片在早晨、中午和傍晚的水势变化趋势为 A．低-高-低 B．高-低-高 C．低-低-高 D．高-高-低 21．气孔关闭与保卫细胞中下列物质的变化无直接关系： A．ABA B．苹果酸 C．钾离子 D．GA 22．压力势呈负值时，细胞的Ψw 。
A．大于Ψs B．等于Ψs C．小于Ψs D．等于0 23．植物带土移栽的目的主要是为了 。
A．保护根毛 B．减少水分蒸腾 C．增加肥料 D．土地适应 24．把植物组织放在高渗溶液中，植物组织 。 A．吸水 B．失水 C．水分动态平衡 D．水分不动 25．呼吸抑制剂可抑制植物的 。
A．主动吸水 B．被动吸水 C．蒸腾拉力加根压 D．叶片蒸腾 26．当细胞充分吸水完全膨胀时 。
A．Ψp＝Ψs，Ψw＝0 B．Ψp＞0，Ψw＝Ψs＋Ψp C．Ψp＝-Ψs，Ψw＝0 D．Ψp＜0，Ψw＝Ψs-Ψp 27．当细胞处于质壁分离时 。
A．Ψp＝0，Ψw＝Ψp B．Ψp＞0，Ψw＝Ψs＋Ψp C．Ψp＝0，Ψw＝Ψs D．Ψp＜0，Ψw＝-Ψp
。 28．进行渗透作用的条件是 。
A．水势差 B．细胞结构 C．半透膜 D．半透膜和膜两侧水势差 29． 可克服植物暂时萎蔫。 A．灌水 B．遮荫 C．施肥 D．增加光照 30．水分临界期是指植物 的时期。
A．消耗水最多 B．水分利用效率最高 C．对缺水最敏感最易受害 D．不大需要水分 31．植物的下列器官中，含水量最高的是 。
A．根尖和茎尖 B．木质部和韧皮部 C．种子 D．叶片 32．影响蒸腾作用的最主要环境因素组合是 。
A．光，风，O2 B．光，温，O2 C．光，湿，O2 D．光，温，湿 33．生长在岩石上的一片干地衣和生长在地里的一株萎蔫的棉花，一场阵雨后，两者的吸水方式 。
A．都是吸胀作用 B．分别是吸胀作用和渗透作用 C．都是渗透作用 D．分别是渗透作用和吸胀作用 34．植物中水分的长距离运输是通过 ．
A．筛管和伴胞 B．导管和管胞 C．转移细胞 D．胞间连丝 35．植物体内水分经 的运输速度，一般为3～45m·h。 A．共质体 B．管胞 C．导管 D．叶肉细胞间 36．施肥不当产生“烧苗”时 。
A．土壤溶液水势（Ψ土）＜根毛细胞水势（Ψ细） B．Ψw土＞Ψw细 C．Ψw细＝Ψw土 四、是非判断与改正
1．影响植物正常生理活动的不仅是含水量的多少，而且还与水分存在的状态有密切关系。
（ ）
2．在植物生理学中被普遍采用的水势定义是水的化学势差。（ ） 3．种子吸涨吸水和蒸腾作用都是需要呼吸作用直接供能的生理过程。（ ） 4．根系要从土壤中吸水，根部细胞水势必须高于土壤溶液的水势。（ ） 5．相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的水势差。（ ）
6．蒸腾作用与物理学上的蒸发不同，因为蒸腾过程还受植物结构和气孔行为的调节。（ ） 7．通过气孔扩散的水蒸气分子的扩散速率与气孔的面积成正比。（ ）
-1
8．空气相对湿度增大，空气蒸汽压增大，蒸腾加强。（ ）
9．低浓度的C02促进气孔关闭，高浓度C02促进气孔迅速张开。（ ）
10．糖、苹果酸和K 、Cl进入液泡，使保卫细胞压力势下降，吸水膨胀，气孔就张开。（ ） 五、问答题
1．水分子的物理化学性质与植物生理活动有何关系？ 2．简述水分的植物生理生态作用。
3．植物体内水分存在的状态与代谢关系如何？ 4．水分代谢包括哪些过程？
5．利用质壁分离现象可以解决哪些问题？ 6．土壤温度过高对根系吸水有什么不利影响？ 7．蒸腾作用有什么生理意义？
8．气孔开闭机理的假说有哪些？请简述之。 9．小麦整个生育期中有哪两个时期为水分临界期？ 答案：
一、名词解释
1．自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。2．束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。 3．渗透作用: 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
4．水势（?w）：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：?w。5．渗透势（??）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号??。用负值表示。亦称溶质势（?s）。6．压力势（?p）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号?p。初始质壁分离时，?p为0，剧烈蒸腾时，?p会呈负值。 7．衬质势（?m）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值表示。符号?m 。 8．吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。 9．代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。
10．蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。 11．根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。 12．蒸腾拉力：由于蒸腾作用产主的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。
13．蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位面积通过蒸腾作用而散失的水分量。（g／dm·h）
2+
-
植物的水分生理
