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液相色谱-串联质谱技术在农产品质量安全检测中的应用
作者：范东正 周杨 刘 嫄 宋文萍 来源：《山西农经》2019年第24期
摘 要：农产品质量安全检测涉及环节众多，检测方法和检测内容的合理性直接影响农产品的质量安全。农产品质量安全检测专业性较强，为了保证质量检测结果精准、可靠，应灵活选择液相色谱-串联质谱技术的实际应用，最大程度减少数据误差，提升检测质量和效率。探究了农产品质量安全检测中液相色谱-串联质谱技术的应用，探讨技术要点，以推动农业现代化发展。
关键词：农产品;液相色谱-串联质谱技术;质量安全检测;质量管理
文章编号：1004-7026（2019）24-0106-02 ; ; ; ; 中国图书分类号：O657.63;TS207.3 ; ; ; ;文献标志码：A
农产品质量安全检测工作关乎到食品的卫生安全，是食品安全问题的主要因素之一。需要高度重视农产品质量安全检测的作用，改善其中的不足，从源头上为人们身体健康提供保障。发挥液相色谱-串联质谱技术的优势，提升农产品质量安全检测结果的精准性和可靠性，推动农业现代化发展。
1 ;我国农产品质量安全检测中的不足 1.1 ;质量检测设备功能较差
在农产品质量安全检测中，工作人员需要借助专门的质量检测设备和仪器。当前国内的农产品质量安全检测设备功能涉及范围狭窄，与现代农产品行业发展相背离，为农产品质量安全带来一系列问题。科技是第一生产力，农业领域科技水平显著提升，但总体检测水平不高，无法顺应行业发展趋势[1]。农产品检测是一项专业性较强的工作。持续提升检验技术水平，需要政府部门予以高度关注，提供更多的资金支持，购置先进技术和设备，提升农产品质量安全检测技术的水平。
1.2 ;缺乏对农产品质量安全检测的重视
农民由于自身文化水平较低，对农产品质量安全检测缺乏足够的关注和重视，加之政府宣传力度不足，导致人们对农产品质量安全检测的重视不足，造成了一系列安全隐患。农民在农业生产中，主要关注经济效益，忽视了产品质量检测的重要性。受利益因素影响，违背了生
液相色谱-串联质谱技术在农产品质量安全检测中的应用
