课题1 化肥和农药
1．通过实例了解化肥和农药在农业生产中的重要应用，以及使用特点和发展趋势。 2．掌握常见化肥的生产原理。
3．知道化肥、农药使用的负面影响，树立环保意识。
据报道，2010年9月，广西千亿元产业重大科技攻关“350”工程之一，广西专用于甘蔗和桉树的10万吨环保复混肥项目在扶绥县建成投产。化肥主要为农作物补充哪几种元素？
答案：化肥主要为农作物补充氮、磷、钾三种元素。
一、化肥为农作物补充必要的营养元素 1．大量施用的三种化肥
(1)磷肥：________[主要成分是__________________和__________]，简称__________，是目前使用最广泛的磷肥；钙镁磷肥[主要成分是______________和________________]，是一种缓效的多元复合肥。
(2)钾肥：主要包括_____________、_____________、_____________和____________等。 (3)氮肥：农业生产中氮肥的用量最大，主要有__________、______和________等。 2．尿素和硝酸铵的生产
(1)尿素的生产原理(用化学方程式表示)：
________________________________________________________________________， ________________________________________________________________________。 (2)硝酸铵的生产原理(用化学方程式表示)：
________________________________________________________________________， ________________________________________________________________________， ________________________________________________________________________， ________________________________________________________________________。 自主思考：①氮肥与磷肥、钾肥在生产原料上有什么不同？,②草木灰的使用应注意哪些问题？
二、农作物的保护神——农药
1．杀虫剂与虫害的防治
(1)种类：使用______的化学防治法是目前最常用的方法。按照化学组成和结构，常用的杀虫剂主要包括________、________、______________、__________________等。
(2)农药的发展：____________、____________、__________等有机合成农药为第二代农药；____________和__________等为第三代农药，第三代农药具有__________、__________和______的特点，因此也被称为______________。
2．病害和草害的防治
(1)病害防治：人类先后使用的杀菌剂有__________、____、________、________等，后来人们发明了__________性杀菌剂，它与保护性杀菌剂配合使用，使防病效果大大增强。
(2)草害防治：化学除草剂(__________剂)可以杀死杂草而不伤害作物。
(3)植物生长调节剂：植物代谢的产物____是一种结构最简单的________，近年研制出了能在植物体内产生乙烯的植物生长调节剂，如____________等，它能释放出乙烯的原理为__________________________________。
三、化肥、农药的合理使用与环境保护
1．农药主要用于对有害生物的防治，但它们对周围生物群落的影响是广泛而复杂的。农药除了部分着落于作物上，大部分落入土壤中而发生__________、__________、__________等一系列相互影响的过程。
2．合理施用化肥，除了要考虑土壤____________、作物________等因素外，还必须根据化肥本身的________进行科学施用。过量的化肥造成____________，产______生____等污染现象。
自主思考：元素周期表对于农药的合成有什么应用价值？
答案:一、1.(1)过磷酸钙 Ca(H2PO4)2·H2O CaSO4 普钙 Ca3(PO4)2 Mg3(PO4)2 (2)碳酸钾 氯化钾 硫酸钾 硝酸钾 (3)尿素 硝酸铵 碳酸氢铵
2．(1)2NH3＋CO2
(2)4NH3＋5O2
4NO＋6H2O 2NO＋O2===2NO2 3NO2＋H2O===2HNO3＋NO
NH3＋HNO3===NH4NO3
自主思考
提示：①氮肥大多以合成氨工业中的氨为原料；磷肥和钾肥主要以天然矿物为原料，如磷肥以磷矿石为原料，钾肥以固态钾盐矿、液态钾盐卤等为原料。
②草木灰施用后不宜大量浇水，也不要在大雨前施用，更不能与铵态氮肥混用。 二、1.(1)杀虫剂 有机氯类 有机磷类 氨基甲酸酯类 拟除虫菊酯类化合物 (2)有机氯 有机磷 氨基甲酸酯 拟除虫菊酯 特异性农药 高效 低毒 低残留 “环境友好农药”
2．(1)石灰 硫黄 石硫合剂 波尔多液 内吸 (2)除莠
(3)乙烯 植物激素 乙烯利―→CH2===CH2＋HCl＋HPO3
三、1.吸附 转移 降解
2．酸碱性 营养状态 化学性质 水体富营养化 水华 自主思考
提示：通常制造的农药中含有氟、氯、硫、磷等关键元素位于元素周期表的右上方非金属区。根据同周期和同主族元素的递变规律，可在该区域寻找非金属性相对弱的元素合成高效、低毒、低残留的农药。
一、常见化学肥料的种类
种类 作用 氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿 常见化肥 (NH4)2SO4(硫铵)、NH4NO3(硝铵)、NH4HCO3(碳铵)、NH4Cl、NH3·H2O、 CO(NH2)2(尿素) 氮肥 磷肥 磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥促进作物根系发达，增强抗寒、[Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2]、普钙抗旱能力，促进作物提早成熟，[Ca(H2PO4)2·H2O和CaSO4]、重穗粒增多、籽粒饱满 钙[Ca(H2PO4)2·H2O] 促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能K2SO4、KCl、草木灰(K2CO3) 力；促进糖分和淀粉的生成 含两种或两种以上营养元素的化肥 调节作物生长发育，增强抗病能力 NH4H2PO4、(NH4)2HPO4、KNO3、KH2PO4 锰肥、硼肥、铜肥、锌肥、钼肥(我国施用量很少) 钾肥 复合肥 微量元素肥料 二、农药 1．杀虫剂
第一代：天然植物艾蒿、烟草(药效低)、含氯化合物666和DDT(难代谢，污染环境)； 第二代：元素有机农药，如含磷有机物马拉硫磷、甲肿钠、氨基甲酸酯，一般都具有较强的毒副作用；
第三代：多是对人无毒或毒性甚小的天然分子或模拟天然分子。例如：菊酯(俗称除虫菊)，它是一种来自菊花的杀虫剂，具有高效低毒(甚至无毒)的优点，但由于分子中含有一个张力很高的三元环而难于合成，工业生产就更加不易。近年来除虫菊的结构已改造到易于合成，它的毒性减至最小。
第四代：昆虫信息素。 2．杀菌剂
(1)表面杀菌剂：波尔多液。 (2)内吸性杀菌剂：多菌灵为通用名称，它的商品名称为多菌灵、苯并咪唑44号、MBC。它属于苯并咪唑类杀菌剂，是园林植物保护中最常用的杀菌剂。
【人教版】2017版选修2化学：4.1《化肥和农药》示范学案(含答案)
