（2）缺点：对土地资源紧张、人口众多的中国不宜施用；对于多年生的果树不易实施 三．园艺植物营养诊断 1.缺素的外观诊断
新叶淡绿色，老叶黄化枯焦，早衰————————————————缺氮 茎叶暗绿色或呈紫红色，生育期延迟———————————————缺磷 叶尖及边缘枯焦，并出现斑点，症状随生育期的延长而加重—————缺钾 叶小，簇生，叶面斑点可能在主脉两侧先出现，生育期延迟—————缺锌 叶脉间明显失绿，出现清晰网状脉，有多种色泽斑点或斑块—————缺镁 叶尖弯沟状，并粘在一起，不易伸展———————————————缺钙 茎、叶柄粗壮，薄脆易碎裂，花朵发育异常，生育期延长——————缺硼 新叶黄化，均匀失绿，生育期延迟————————————————缺硫 叶脉间失绿，出现褐色斑点，组织有坏死—————————————缺锰 嫩叶萎蔫，有白色斑点，花朵、果实发育异常———————————缺铜 叶脉间失绿，严重时整个叶片黄化甚至变白————————————缺铁 畸形叶片较多，且叶尖上出现斑点————————————————缺钴
2.土壤分析诊断 3.植株营养诊断 4.实验诊断 四．施肥
1.施肥时期的确定遵循原则：
第一，园艺植物需肥时期也就是吸收的旺盛期，一般在开花前植株迅速和长期，此时根系较为发达；
第二，园艺植物在没的生长发育阶段对营养物质的需要有差别，一般生长前期氮肥的需要量较大，后期应多施用钾、钙、磷等肥料； 第三，掌握肥料的性质，速效肥在需要前追肥，长效肥则要早施，且多作基肥。
果树施肥时期：花前追肥；花后追肥；果实膨大期追肥；果实生
长后期追肥 2.施肥量
果树的施肥量应根据果树种类与品种、发育状况、土壤条件、肥料特性、目标产量、管理水平和经济能力等多种因素综合考虑来确定 施肥量=（果树吸收肥料中的元素量—土壤供肥量）/肥料利用率 3.施肥方法
果树施肥的方法主要有两种：土壤施肥、根外追肥 A.土壤施肥
①环状沟施 ②辐射状沟施 ③条施 ④穴施 ⑤撒施 ⑥灌溉施肥 B.根外追肥
优点：操作简便，用量少，见效快，满足树体对营养的急需；减少某些元素在土壤中被固定、分解、淋溶等损失，提高利用率，预防和矫正某些缺素症；直接增强叶片的光合作用，促进生长，提高产量和品质，提高抗性。
缺点：目前根外追肥所使用的肥料种类较少，且施用时期、浓度、施用量有限 五．灌溉
1.灌溉方式: ①地面灌溉 ②喷灌 ③滴灌 ④地下灌溉
2.节水灌溉概念:包括水土保持、土壤管理和输水、灌水、耗水等环节的节水技术，实际上是对区域水循环系统（由地表水、土壤水和地下水等部分组成）中3个主要要素，即土壤水、地下水和农田蒸散进行直接的人为干涉
六．排水
包括明沟排水、暗沟排水、井排3种方式
第八章
一．修剪 1.修剪目的
①抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长
②调整植株内枝叶密度，改善植株内光照状况，提高叶片的光合效率
③抑制强旺的营养生长，使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化
④疏除过多的果实，减小负载量，促进营养生长 ⑤使树木有整齐的树势、树姿、树形（型）
⑥去除病虫枝、弱细枝，减少水分和养分的无效损耗，促进正常枝梢的生长。 ⑦复壮。
2.修剪的基本手法及作用
（1）短截 ：①对剪口下芽的刺激性大②短截后枝的萌芽力提高，成枝力增强，以中短截的效果最好。③短截对母枝的增粗有削弱作用。 （2）疏剪 ：①对剪口上部枝梢成枝力和生长势有削弱作用，而对剪口下部芽和枝梢有促进萌芽、成枝和生长的作用。②疏剪能减小枝梢密度，改善树冠内光照，促进结果和增进果实品质。
（3）缩剪 ：①对剪口后部的枝梢生长和潜伏芽的萌发有促进作用，
而对母枝起较强的削弱作用。②结果树用缩剪可以疏除一些结果枝组，调节结果量
（4）长放 （5）开张枝梢角度 （6）刻伤、环剥、倒贴皮 （7）抹芽、除萌 （8）摘心、剪梢 （9）扭梢 （10）圈枝、别枝
第九章
一．根用类园艺产品器官管理 1.肉质根的异常发育 （1）肉质根的分叉与弯曲
原因：a.种子陈秕，生活力弱，胚根发育不良；b.土壤耕层浅，底土硬实，或土中有石块、瓦片等杂物，阻碍肉质根膨大，产生分叉与弯曲。此外，在土壤中水分过多、排水不良而损伤主根，导致侧根膨大；c.移栽引起根损伤；d.施用未腐熟的肥料，或土壤过酸、过碱损伤主根，形成分叉根；e.土壤害虫咬伤幼根先端，引起侧根膨大，成为分叉及畸形。 （2）肉质根的开裂
原因：土壤水分供应不均造成。（一般生长初期肉质根生长不良，根组织老化早，以后水分、营养等条件改善，木质部细胞迅速膨大，根的内部压力增加，致使皮层及韧皮部不能相应地生长而开裂。） 克服方法：在管理上须均匀供水，合理追肥。 （3）肉质根空心
原因：A.肉质疏松的大型品种，肉质根膨大生长过快过早，地上部与地下部（T/R）比例迅速下降，易产生空心。B.若夜温过高，特
别是生长中期，导致中途肉质根膨大停止，消耗大量同化养分，而引起空心。C.播种过早，株行距过大；D.多肥，尤其是后期地上部营养生长过旺，或土壤水分供应不匀等均易引起肉质根空心。 2.肉质根生长调控与管理
（1）整地施肥 （2）起垄栽培 （3）精细播种，合理密植 （4）合理浇水追肥 （5）植物生长调节剂处理 二．茎用类园艺产品器官管理 1.块茎类园艺植物产品器官管理 （1）块茎的形成与环境条件
①光周期：生长初期，有较长的日照，以利地上部茎叶生长。然后是较短的日照，以促进块茎的形成及物质的积累。
②温周期：较高的温度有利于地上部分茎叶及匍匐茎的伸长；较低的温度，尤其是较低的夜温，即使没有短日照也能促进块茎的形成。
③营养条件：匍匐茎中碳水化合物的浓度增加有利于块茎的形成和膨大；施用钾肥不仅可增加叶片中干物质含量，提高净同化率，还可促进同化物质向地下部转运，促进块茎膨大。 （2）块茎生长调控与管理
①打破块茎休眠 方法：▲温光处理▲层积催芽▲激素处理 ②合理密植 ③加强田间管理
-园艺植物栽培学复习要点
