有些企业设有食堂，特别是国有企业，他们找一家配送公司长期配送食材。企业需要的食材，一般会在五点前送达食堂，交接人员的进货表单上,密密麻麻填满了数十类蔬菜菜品的当日采购量。
食堂每日所用的蔬菜都是前一天通过下单后第二天早上运到，各企业根据自己需要的食材下单，运来的蔬菜若有多余的会退回，避免浪费。每天早晨食堂接收食材进货的工作人员都要进行核对票据、检查现场食材质量数量、整理并上报等工作,保证进货菜品的高质、合规。
而蔬菜类食材是指定的食材配送商统一采购到企业。蔬菜和生鲜类菜品都在当日配送当日处理,保证新鲜。不同的食材在后厨中会进行分类存放。蔬菜类食材根据各餐口需要放在后厨,而生鲜肉蛋类食材则须按要求存放在冷藏柜中，调味品、主食也有严格的摆放和存储要求。
毋庸置疑，客户对于生鲜产品的第一要求肯定是品质，而生鲜品类的标准化程度低，买卖双方对生鲜品质评判莫衷一是。行业没有标准，但配送企业要有自己的标准，可以结合客户的要求构建生鲜品的各项标准，做到客户的标准就是我
们的标准。根据生鲜产品外观、大小及重量等制定一定分级分类标准，并在商品分类收购环节中应用；将制定的标准量化为实际的手册和步骤，并付诸实践，提高工作效率，同时也有利于生产标准的监督执行。
其次，要把握住源头的质量关，在选择供应商时需要对进行全面的考察。选择口碑好、信誉高的源头供应商，而不仅仅是依照低价优先原则选择。通过挖掘源头种植/养殖供应商，减少中间流通环节，提高生鲜产品的鲜度。此外，可以与创新能力、调配供应能力较强的供应商，建立长期的战略合作关系，达到相辅相成、携手共进的共赢。
处理好售后是加分项
即使再小心翼翼的把控品质，退换货在买卖过程中还是会时常发生；生鲜尤为突出，做生鲜配送的老板是最怕遇到售后问题。生鲜产品最基础的要求就是新鲜，但也具有容易损坏的特性，可以用“脆弱”一词来形容，发生退换货问题也是少不了的。一旦出现退换货对客户的满意度肯定是致命打击，而生鲜配送企业遭受的成本损失也很大。在出现售后问题时，要如何处理并把损失降到最低呢？
首先，有严格的售后服务标准，对于可能产生的售后情况进行详细列明，并给出相应的处理方法、赔付标准等。有了明确的售后承诺，客户在购买时就感受到售后有保障的，知道配送企业做好了面对各种问题的准备，即使出了一些差错客户心里也有底。
其次，要给客户提供清晰且多方面的售后渠道，给客户良好的售后体验。让客户在需要退换货时能够及时找到人解决，公司也能最快速度响应安抚并解决问题。服务态度很重要。发生了退换货并不一定就是祸，能把售后处理好反而可以获得客户信任。
成都有专业的配送公司，在这里给大家推荐一家口碑很好的公司，四川荆山锦园农业科技有限公司，提供蔬菜、粮油、干杂、水果、海鲜、水产品、肉类等一站式配送服务。公司与川内蔬菜农场、养殖基地、水果庄园等有广泛的合作关系，确保产品来源可靠，品种丰富，新鲜健康。公司自建有数百平米的拣配车间，并配有相应仓储设备，保证食材存储安全；自建有配送车队，确保配送及时。
成都蔬菜怎么配送 - 图文
