我国花卉无土栽培及其研究现状
高运茹
( 河北省林业科学科学研究院,河北石家庄 050061
（河北省林木良种工程技术中心 河北石家庄 050061）
花卉无土栽培是在植物矿质营养学基础上发展起来的一门新兴花卉栽培技术，根据国际无土栽培学会的规定,凡是不用天然土壤, 使用
或不使用基质, 用营养液灌溉植物的根系, 或用其他施肥方式来种植作物的方法统称为无土栽培[1]。我国花卉无土栽培虽然起步较晚，但发展迅速，广泛应用于科研及生产，用无土栽培的方法种植花
卉,可以减少多种土传病害,净化栽培环境,显著提高花卉产量和品质,扩大花卉的应用范围。在参阅了国内有关花卉无土栽培研究的基础上,本文对我国花卉无土栽培的研究现状做一综述,旨在为我国花卉无土栽培的生产栽培及研究提供参考。 1 花卉无土栽培的优缺点
与传统的土培相比,花卉无土栽培的优点主要表现为产量高、质量好、基质卫生无菌、易于进行生长调控,且不受地域等条件的限制,节省劳动力和时间,并可向立体空间发展,故其应用范围日益扩大[5 ] 。有关无土栽培优点的报道很多。刘琬等对杜鹃盆花[7 ] 、薛秋华等对杂种补血草和小苍兰[8 ,9 ] 、徐振华对风信子[10 ] 、周学青对满天星[11 ] 、刘登民对牡丹[12 ] 、王国良对切花月季[13 ] 、汪天对香石竹和非洲菊[14 ] 、陈发棣对中国石竹[15 ] 、孙映波对广东主要盆花等[16 ]的研究表明,无土栽培可明显使植株根系再生能力加强,生长发育速度加快,提早花期,提高花卉的产量和品质,克服连作障碍,减少土传病害,改善盆花和切花的质量。花卉无土栽培除上述优点外,也存在着一些问题,如需要专门的技术作指导,且一次性投资较大等[5 ] 。但目前国内有关花卉无土栽培缺点的研究报道很少。 2 花卉无土栽培的类型
我国花卉无土栽培的形式目前生产上应用较多的主要有固体基质培和水培,其中,固体基质培初期投资少,技术要求较为简单，被广泛应用于盆花、切花生产及苗木、草坪的繁育,而水培因其固定投资较大、管理技术要求较高,多应用于重要切花的生产及部分耐水湿花卉的盆栽。 3 花卉无土栽培技术的应用 3. 1 育苗
目前,花卉的无土育苗已经普遍应用,普通的土壤育苗基本淘汰。大面积生产上广泛应用的有:有孔塑钵育苗、泡沫块(聚氨酯泡沫) 育苗、炭化稻壳育苗、岩棉块育苗等[4 ] 。沈效东等研究表明,组培橡皮树幼苗栽植于无土基质中成活率可达90 %以上,且株型紧凑,观赏价值提高[17 ] 。
马汇泉等研究表明,利用细砂进行甜叶菊育苗,幼苗成活率高,缓苗快,并可降低成
本[18 ] 。籍越等对矮牵牛育苗基质进行了筛选研究[19 ] 。以上研究结果表明,与传统的土壤育苗相比,采用无土基质育苗省工省时,育出的苗木根系发达,植株粗壮,移栽后成活率高,缓苗快,适宜大规模工厂化生产。
3. 2 切花、盆花方面
3. 2. 1 切花方面 该方面的研究主要围绕多种重要切花适宜的栽培基质、营养液配方、无土条件下的环境因子调控、种植密度与切花品质、产量之间的关系进行。如:汪天对香石竹、非洲菊的有机生态型无土栽培技术进行了研究[14 ] ;张小冰对月季无土栽培营养液的特性进行了分析及比较[20 ] ;陈发棣对中国石竹的无土栽培技术进行了研究[15 ] ;刘云对菊花无土栽培技术进行了研究[21 ] ;裴雁曦对香石竹的无土栽培营养液进行了筛选[22 ] ;孔德政对香石竹无土栽培适宜的灌液量进行了研究[23 ] ;赵
九洲等对无土栽培基质与EC 值对切花菊生长发育的影响进行了研究[24 ] ;张源盛对无土栽培基质对菊花生长发育及产量的影响进行了研究[25 ] ;薛秋华对杂种补血草、非洲菊无土栽培技术进行了研究[8 ,26 ] 。以上研究成果对花卉的无土栽培生产均具有重要的指导意义。但是,由于切花花卉种类繁多,其对适宜的栽培基质、营养液配方、环境因子等要求各有不同,故需要根据生产要求进行具体研究,摸索出不同花卉适宜的无土栽培技术体系。
3. 2. 2 盆花方面 重点研究了多种盆花的适栽基质、营养液配方、栽培管理条件与盆花品质的关系。康黎芳对仙客来适栽基质进行了研究[27 ] ;蒋细旺对3 种国兰的适栽基质进行了研究[28 ] ;赵九洲对基质与氮磷钾比例对蝴蝶兰生长发育的影响进行了研究[29 ] ;吴永华等对仙客来无土栽培营养液中氮、磷、钾及铁浓度选优进行了试验研究[30 ] ;赵九洲对代用基质对仙客来幼苗素质的影响进行了研究[31 ] ;黄冬华对金边瑞香无土栽培进行了研究[32 ] ;唐翔对盆花营养液产业化栽培进行了试验研究[33 ] ;伦华文对901 无土栽培液在盆花栽培上的应用进行了研究[34 ] 。但鉴于盆花种类繁多,以上研究还远远不能满足生产要求,仍需进行其他重要盆花的无土栽培研究,以便为优质盆花的生产提供技术依据,更好地指导花卉生产。 3. 3 草坪方面
无土栽培技术在草坪上的应用,主要体现在草坪的建植方面。传统的草坪生产对土壤结构破坏性大,且存在病虫害严重等问题,而无土栽培技术则解决了这些难题[35 ] 。目前,草坪植生带技术、喷浆播种建植技术,已
广泛应用于城市的园林绿化[35 ,36 ] 。江苏句容农校、上海华东师大环境科学所的无土地毯式草坪也取得成功[37 ,38 ] 。邓蓉对无土栽培中不同基质对草坪草生长的影响进行了研究,为不同草坪草的适栽基质提供了理论指导[39 ] 。但无土栽培条件下的营养液组成、环境因子调控、合理的丛枝密度及耐践踏性、抗裂性等的研究仍需进一步研究。 3. 4 盆景方面
近几十年来,美、日等国家已经用无土栽培技术取代了传统的盆景土培技术,其对盆景进出口要求极为严格。我国盆景由于传统土培造成的病虫害严重,不能通过检疫关而受到出口限制。经过近20 年的发展,我国盆景无土栽培已经进入了实用阶段。1984 年,苏派、通派盆景首次对雀梅、罗汉松等盆景进行无土栽培,并出口意大利获得成功,开创了我国盆景出口的新纪元。目前,国内对盆景无土栽培的深入研究较少,杨燕根、贺水山等分别对盆景的无土栽培技术及基质进行了研究[40 ,41 ] ,初步摸索出一套生产成本低、生长周期短的盆景无土栽培技术。今后研究的主要内容,应围绕不同植物类型盆景的适栽基质、营养液配方、病虫害防治技术等进行。
3. 5 绿化方面
3. 5. 1 园林绿化 随着城市园林化要求的不断提高,无土栽培的应用越来越广,卫生、轻型的基质对有效解决城市的尘土污染、空间狭小等问题具有重要意义[42 ] 。龚颂福、蔡继先等分别进行了立柱无土栽培及盆钵立体无土栽培技术的研究[43 ,44 ] ,为城市的立体空间绿化提供了技术指导。该方面的研究,有待于进一步进行无土轻型基质的筛选和适宜栽培形式的探索,以期为城市的园林绿化提供理论和技术支持。
3. 5. 2 水面绿化 目前,多种花卉的水面漂浮栽培已经取得成功,如杭州西湖上的自然水域漂浮栽培技术,种植菊花、美人蕉等26 种花卉,结束了水生植物独霸水面的局面。这是一种充分利用水面资源进行园艺生产,并营造独特园林景观的新技术,扩大了无土栽培的范围,丰富了无土栽培的内涵,具有重要的学术价值和应用前景[45 ] 。 4 目前存在的问题及对策 4. 1 栽培技术不配套
4. 1. 1 基质选择不合理 虽然目前对基质的研究取得了不少进展,但有些基质造价很高,如泥炭、椰壳粉等,并且其中有的基质是不可再生的;有些基质所带杂菌较多,不符合卫生要求;有的基质配比不合理。应因地制宜,就地取材,降低成本,进一步 进行基质配方的筛选研究。
4. 1. 2 营养液配方通用型为多,专用型较少 由于花卉种类繁多,且同一花卉不同生长发育阶段所需营养也有所不同,故应根据具体花卉种
类及不同的生育期合理选用营养液,有关该方面的研究仍需深入进行。 4. 1. 3 管理技术不配套 无土条件下的管理技术不同于土培条件的管理技术,但在实际生产中,往往不能根据无土条件进行科学管理,经常存在经验管理的做法。应进一步进行无土条件下的管理技术体系研究,探索无土栽培条件下的管理措施及方法。 4. 2 有些无土栽培设备复杂,造价过高
这种情况制约了无土栽培技术在某些地区的发展。应进一步简化设施,增强无土栽培的可操作性。
4. 3 专业品种的选育工作跟不上
即适宜无土栽培的花卉品种选育工作应加紧进行,目前这一领域的研究在国内尚属空白。
4. 4 从事花卉无土栽培研究、推广的人才缺少 应加紧培养,以适应目前迅猛发展形势的需要。 5 花卉无土栽培的发展趋势及前景
花卉无土栽培作为一项较新的栽培形式,在我国的起步虽然较晚,但其迅猛发展的势头已初步表现出来,发展前景极为广阔。在今后一段时间里,其发展速度将更为加快,集约化、现代化、自动化程度也会日益提高,生产效益会愈发明显。但由于我国地区间经济发展不均衡,在栽培水平和效果上仍会有较大差异,高度设施化与简易栽培并存的局面仍会持续较长时间[46 ] 。然而,作为“世界园林之母”的中国,花卉无土栽培的前景是不可估量的,必将在今后的花卉生产、科研方面取得新的技术与成果,为我国以及世界花卉业的发展做出新的贡献。
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