东北农业大学网络教育学院 动物组织胚胎学作业题参考答案
作业题（一）参考答案
一、名词解释
1.组织学：是研究动物体微细结构及其与功能关系的科学。研究内容包括细胞、组织和器官组织三个部分。 2.胚胎学：是研究动物个体胚胎发育的科学。
3.内皮：衬在心、血管和淋巴管内面的上皮叫内皮。内皮薄而光滑，有利于血液和淋巴的流动以及内皮细胞内外的物质交换。
4.肌节：肌原纤维之相邻两Z线之间的部分，称为一个肌节，是肌肉收缩的基本结构和机能单位。 5.胎盘：是胎儿与母体进行物质交换的结构，它由胎盘的胎儿部分和母体部分所组成。
6.神经元：神经细胞是一种高度分化的细胞，具有很长的突起，能够感受刺激和传导神经冲动，是神经组织结构和机能的基本单位，因此又叫神经元。
7.骨单位：是位于内、外环骨板之间的一些平行于骨干长轴排列的圆柱体。它们由许多呈同心圆排列的筒状骨板和中央的哈氏管所组成。
8. 胰岛：是胰腺中的内分泌细胞团，散在分布于胰腺外分泌部的腺泡之间。胰岛主要有A、B、D、PP四种细胞，它们都具有蛋白质分泌细胞的超微结构特点；分别分泌高血糖素、胰岛素、生长抑素、分泌胰多肽。
9.尘细胞：肺巨噬细胞：数量较多，广泛分布于肺间质内，也可进入肺泡腔。来源于单核细胞，有活跃的吞噬、免疫和分泌功能，起重要的防御作用。当吞噬进入肺内的尘粒后，称为尘细胞。 10.肾单位：肾单位是尿生成和排泄的基本单位，由肾小体和肾小管两部分构成。 二、判断下列句子正确与否并用“√”或“×”标明 1～5√××××；6～10××××√ 三、单项选择
1～5DCDDB ；6～10DCBCA 四、填空题
1.细胞膜、细胞质、细胞核。2髓鞘、神经膜（施万）细胞。3骨骼肌、心肌、平滑肌。
4表皮、真皮和皮下组织。5过滤淋巴、参与免疫应答、产生淋巴细胞 。6 鼻、咽、喉 、气管 、支气管、肺。 五、简答题
1. 外分泌腺的腺细胞有几种分泌方式，举例子说明。
1)透出分泌：分泌物以分子的方式透出细胞膜，例如胃壁细胞盐酸的分泌。
2）局部分泌 也叫胞吐分泌。所形成的带包膜的分泌颗粒逐渐移到细胞的游离面并与质膜融合，将内容物胞吐出去，细胞膜本身不受损伤。唾液腺和胰腺外分泌部都是此种分泌方式。
3）顶浆分泌 胞质中形成的分泌物移到游离面质膜下后，顶着质膜向外突出，最后自突出部位与细胞折离，损伤的质膜很快修复。乳腺和汗腺细胞都为顶浆分泌。
4）全浆分泌 当胞质内充满分泌物后，细胞发生死亡性变化，最后整个细胞解体，连同分泌物一起排除，由邻近的腺细胞补充。皮脂腺细胞属于全浆分泌型。 2. 哺乳动物血液的组成。
白蛋白（维持渗透压） 血清：水（90%）、蛋白质 血浆 球蛋白（抗体） 纤维蛋白元 血液 红细胞 中性粒细胞 有粒白细胞 酸性粒细胞 有形成分 白细胞 碱性粒细胞 无粒白细胞 单核细胞 血小板 淋巴细胞 3. 心壁的组织学结构。
心脏壁的外层为心外膜，中层为心肌膜，内层为心内膜。
（1）心内膜 心内膜薄而光滑，与血管的内膜相连续。心内膜又可分为内皮、内皮下层和心内膜下层。内皮下层是致密结缔组织，内膜下层为疏松结缔组织，含有血管、神经和蒲肯野氏纤维。
（2）心肌膜 心肌膜为心壁之最厚的一层，主要由心肌纤维加少量结缔组织构成。
（3）心外膜 心外膜即心包浆膜之脏层。紧贴于心肌的外表面，由间皮和薄层结缔组织构成。血管、淋巴管和神经等在结缔组织内走行。 4.血尿屏障的结构和功能。
血尿屏障也称滤过屏障：毛细血管内的物质渗入肾小囊腔时，必须要通过毛细血管的有孔内皮细胞、内皮外的基膜和滤过裂隙膜三层结构。这三层结构总称为原尿形成滤过屏障。功能为可以控制滤液分子的通过，有助于原尿的生成。肾小囊腔内的原尿成分与血浆成分基本相似，只是不含有大分子的蛋白质。在某些疾病情况下，滤过屏障受损，出现蛋白尿或血尿。 5. 皮肤的组织学结构。 皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成
一．表皮的细胞可分为两大类：一类是不断，构成表皮的主体；另一类是不角化细胞 角化细胞分为5层
1）基底层位于表皮的最深层，由一层低柱状细胞组成，细胞增殖能力强，不断产生新的细胞。
2）棘层由数层大的多角形细胞构成，细胞伸出许多短的突起，彼此以桥粒相连，形成所谓的细胞间桥。棘层之深层的细胞也具有增殖能力。
3）颗粒层由2～3层的扁平细胞组成。细胞之最明显的特点是胞质内有许多强嗜碱性的透明角质颗粒。颗粒层的细胞核渐趋退化。
4）透明层由2～3 层扁平细胞构成。细胞质为均质透明状，嗜酸性。细胞界限不清，细胞核和细胞器都已退化消失，胞质中主要含有由透明角质颗粒来的透明角质。
5）角化层由多层角化的扁平细胞组成。角化细胞的膜增厚，细胞相互重叠，最表层细胞间的桥粒消失，细胞死亡，成片脱落，形成皮屑。
不角化细胞 因胞体具有树状突起，故也称树突状细胞。主要有三种。 1）黑色素细胞散在于基底层细胞之间，能合成的黑色素颗粒决定皮肤颜色。 2）朗格罕细胞散在于基底层和棘层内。能吞噬表皮内的异物，并与免疫反应有关。
3）梅克尔细胞分布在基底层中，细胞基部分布有神经轴突的末稍，故该细胞可能与机械感受有关。
二．真皮位于表皮下面，由致密结缔组织构成，内分布有毛根、皮肤腺、脉管和神经。真皮可分为乳头层和网状层两层。
1．乳头层与表皮的基膜相接壤，较薄，形成许多向表皮内伸入的乳头状突起。乳头层的结缔组织中主要为细
的胶原纤维和弹性纤维及较多的细胞成分。
2．网状层在乳头层下面，较厚，细胞成分较乳头层更少，主要由粗大的胶原纤维束和弹性纤维交织而成。 三．皮下组织位于真皮的网状层下面，由疏松结缔组织构成。主要机能是使皮肤可一定范围地滑动，减少机械
性的损伤。内含有脂肪细胞，形成皮下脂肪。 6. 消化管管壁的一般结构。 （一）粘膜
1.上皮：复层扁平或单层柱状上皮。
2.固有层：由结缔组织构成，有的部位还有腺体分布。 3.粘膜基层：为薄层平滑肌，多为内环、外纵两层。 （二） 粘膜下层
为疏松结缔组织，可见粘膜下神经丛，有的部位还有腺体分布。 （三） 肌层
除个别部位为骨骼肌外，其余部分都是平滑肌，一般分为内环、外纵两层，两层之间可见肌间神经丛。 （四） 外膜 为纤维膜或浆膜。
作业题（二）参考答案
一、名词解释
1.组织：组织是由来源、形态和机能相同的细胞群加上细胞间质所组成的。
2. H.E.染色：苏木精和伊红染色的染色方法，简称H.E.染色。苏木精可以使细胞核蓝紫色，伊红可使细胞质染成粉红色。
3.间皮：被覆于胸膜、腹膜、心包膜和某些脏器表面上的单层扁平上皮，称为间皮。 4.肌质网：就是滑面内质网，贮存钙，可调节肌肉的收缩。
5.受精：是两性配子相互融合，形成一个新的细胞——合子的过程。它标志着胚胎发育的开始。
6.神经：周围神经系统中行走一致的神经纤维集合在一起，与结缔组织、毛细血管、毛细淋巴管共同构成神经。 7.同源细胞群：同源细胞群是软骨细胞呈群状分市，2—8个细胞一群。每群细胞都是源自软骨膜内的一个骨原细胞，即骨原细胞增殖分化而来，故将成群分布的软骨细胞称为同源细胞群。
8.胆小管：是由两相邻肝细胞膜向内凹陷形成的微细管道，其管壁就是肝细胞膜。胆小管以盲端起始于中央静脉附近的肝板内，并在肝小叶边缘注入小叶内胆管。
9.排卵：卵泡破裂卵母细胞从卵巢中排出的过程称为排卵。
10.植入：也叫着床，就是胚胎固着到子宫壁上的过程，是形成胎盘的准备阶段。 二、判断下列句子正确与否并用“√”或“×”标明 1～5√√×√√；6～10√×√√√ 三、填空题
（1）上皮组织（2）结缔组织 （3）肌组织 （4）神经组织 。 （5）质膜内褶（6）基膜（7）半桥粒。
（8）疏松结缔组织（9）致密结缔组织（10）脂肪组织（11）网状组织。 （12）透明软骨（13）弹性软骨（14）纤维软骨 （15）T（16）B、（17）K（18）NK。
（19）神经元（神经细胞）（20）神经胶质细胞 四、简答题
1. 疏松结缔组织中的细胞都有哪些种。
成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞、脂肪细胞、未分化的间充质细胞 2. 有粒白细胞的种类和功能。 嗜中性粒细胞消除炎症反应； 嗜酸性粒细胞减轻过敏反应； 嗜碱性粒细胞参与过敏反应。 3. 中等动脉管壁的组织学结构。
中动脉的管壁分三层：内膜、中膜和外膜。
1．内膜最薄，由内皮、内皮下层和内弹性膜所组成。内皮下层是一薄层结缔组织；内弹性膜是由弹性纤维组
成的薄膜，是内膜与中膜间的分界。
2．中膜甚厚，主要由环行的平滑肌纤维夹杂少量的结缔组织和弹性纤维构成。。
3．外膜也较厚，由外弹性膜和疏松结缔组织构成。外弹性膜靠近中膜， 为外膜与中膜的分界。疏松结缔组织
中含有血管、淋巴管和神经。 4. 神经元的分类。
根据突起的多少可分为多极神经元、双极神经元和假单极神经元；根据神经元的功能可分为感觉神经元、运动神经元和中间神经元；根据神经元释放的神经递质可分为胆碱能神经元、胺能神经元、肽能神经元和氨基酸能神经元。
5. 肾上腺皮质的结构和功能。
根据细胞的形态和排列，把肾上腺皮质从外至内分为球状带、束状带和网状带三层。
1．球状带 因在人和反刍动物此层细胞排列成不规则的团和索而故名。球状带分泌盐皮质激素，主要是醛固酮，参与维持水盐平衡。
2．束状带 是皮质中最厚的带。细胞呈多边形，排列成1-2层细胞厚、垂直于器官表面的细胞索，在细胞索之间为血窦和少量结缔组织。束状带主要分泌糖皮质激素可的松和氢化可的松，参与糖、蛋白质和脂肪代谢的调节。束状带还分泌少量的动情素和雄激素。
3．网状带的细胞索相互吻合成网，索间是血窦和少量结缔组织。。网状带分泌性激素，可能也分泌糖皮质激素。 6. 描述单室胃胃壁的组织学一般结构。 1）黏膜
（1）上皮 无腺部的上皮为复层扁平上皮，有腺部的为单层柱状上皮。
（2）固有层 很发达，其中布满密集的胃腺，还含有平滑肌纤维、浸润的白细胞、弥散的淋巴组织和淋巴小结等。 （3）黏膜肌层 由内环、外纵两层平滑肌组成，有紧缩黏膜和帮助排除胃腺分泌物的作用。
2）黏膜下层 很厚，由疏松结缔组织构成，有利于黏膜的伸展和移位。内含有较大的血管、淋巴管和神经丛。在猪，还含有淋巴小结。
3）肌层 很厚，由三层平滑肌组成。内层为斜行肌。中层为环行肌。外层为不完整的纵行肌。 4）浆膜 结缔组织和间皮 五、论述题
论述哺乳动物精子和卵子的结构。 精子的结构
1）头部：精子头部主要由细胞核和顶体两部分组成。
核占据头的大部，构造致密。顶体在精子头的前部有一帽状结构扣在细胞核上方。其中主要含有水解酶类。
2） 颈部：很短，中央有近端中心粒，外周有九条致密纤维。 3） 尾部：精子的尾巴亦称鞭毛，分为中段、主段和末段。 结构）。
中段（middle piece）,轴丝外包着9条致密纤维，后者外面再包着线粒体鞘。
主段（principal piece）含轴丝和致密纤维，没有线粒体鞘，但代之以纤维鞘（尾鞘）。 末段（end piece）仅有轴丝。 整个精子表面都由质膜包裹着。 卵子的结构
卵子的直径依物种不同，在120～160?m左右。
成熟卵子的外面都包有一层均质的半透膜，叫做透明带。 在卵子与透明带之间的空隙叫做卵周隙。 卵子由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成。
大多数家畜排卵排出的是处于第二次减数分裂中期的次级卵母细胞，没有真正的核结构，只有在动物极胞质中
整个尾巴的中心都贯穿着由微管构成的轴丝（9+2
的MII纺锤体。在PVS内可见到第一极体。
卵质膜向外突出许多突起，叫做微绒毛。微绒毛在精卵融合过程中起着重要的作用。
卵细胞质中的主要成份是细胞器和内含物。细胞器主要有线粒体、内质网和皮质颗粒。皮质颗粒由高尔基体或
滑面内质网产生。成熟卵子的皮质颗粒在质膜下排列成一行。其内容物中含有蛋白水解酶类，受精时释放引起卵质膜反应和透明带反应。内含物主要包括脂滴、糖原和卵黄颗粒。脂肪和糖原在整个胞质中散在分布，而卵黄则主要分布在植物极胞质中。
在家畜，排卵时包围在卵周围的颗粒细胞随卵子排出。这些颗粒细胞分为两种：一种是紧紧附着在透明带上、
呈放射状排列的放射冠；另一种是在放射冠外包着的不规则排列的卵丘。
作业题（三）参考答案
一、
名词解释
1.肌纤维：肌细胞为长梭形，又叫肌纤维。
2.血清：血液从血管中流出后立即发生凝固，凝块周围渗出淡黄色的血清。 3.闰盘：相邻的心肌细胞伸出许多突起相互嵌合起来，形成阶梯式的结构。 4.腺：以腺上皮为主质所构成的器官叫腺体。
5.获能：哺乳动物刚射出的精子并不能使卵子受精，只有在雌性生殖道内或在类似于生殖道的环境中停留一段时间，才具有受精的能力此过程称为获能。
6.尼氏体：是嗜碱性结构，呈斑块状分布，故又叫虎斑小体。尼氏体仅存在于胞体和树突内，是密集排列的粗面内质网和游离核糖体，是蛋白质合成装置。
7.微循环：是指由微动脉到微静脉之间的微细血管的血液循环。
8.枯否氏细胞：肝内巨噬细胞，可做变形运动，具有吞噬能力，属单核巨噬细胞系统的一部分。
9.足细胞：肾小囊脏层的细胞为一层多突的扁平细胞，称足细胞。足细胞发出许多突起，搂住血管球的毛细血管，通过其足突的胀大和收缩可调节滤过裂隙的大小，从而控制滤液分子的通过。 10. 卵裂：受精卵最初发生的一些次细胞分裂叫卵裂。 二、填空题
被覆上皮、腺上皮、感觉上皮。
(2014版)动物组织胚胎学专升本作业题参考答案
