葡萄进入浆果软化期后，采用以下4种方法催熟，能使果实提前成
熟10天左右，且产量提高、品质更佳、效益增加。
1、增多中耕：葡萄浆果软化期正值雨季，及园内劳作频繁，易造成园内土壤板结，影响浆果发育，延迟成熟。浆果软化后，能锄则锄，应中耕2-3次，以疏松土壤，增大园地昼夜温差，降低田间湿度，促进葡萄果实早成熟。
2、摘除老叶：即摘除葡萄果穗附近老叶。葡萄着色成熟，主要靠阳光照射，浆果软化后，摘除果穗附近的老叶，使果粒增加光照时间，可加快浆果成熟。
3、喷施钾肥：葡萄浆果软化后，叶面喷钾肥，能促进浆果着色均匀，提早成熟。可在浆果期每亩施30千克硫酸钾的基础上，每隔7-10天叶面喷施1次0.3%的磷酸二氢钾或3-5%的草木灰浸出液。
4、施调节剂：在葡萄浆果充分软化，并有少量果粒转色时，使用植物生长调节剂可促进成熟。用葡萄着色增糖剂200倍液，或乙烯利800毫克/千克加萘乙酸100毫克/千克浓度混合液均匀喷施果穗，效果会更佳，且果穗不脱粒，耐储运。
葡萄膨大期1，即葡萄浆果坐住果后迅速生长，在果实近黄豆大时，称为葡萄膨大期。这是葡萄树体全年生长期中最旺盛的时期，也是葡萄全年生产中的关键时期，管理好与否，决定全园的产量和浆果质量。 一、枝蔓管理：对新梢，留足12－15片叶后摘心。若已在花前摘心，已发生副梢，则将新梢顶端的副梢留1－2个，每个留3－5片叶摘心，其余全部清除。新梢上的卷须全部从根部掐去。及时将新梢绑缚于铁丝上，使其直立生长，新梢间距离要均匀。对病残、干枯老蔓全部剪除，清除出园外。
二、果穗管理：按新梢长势留穗，一般留法是：强二中一弱不留。若一个新梢3个果穗，一定要清除1－2个。对花前未将果穗掐尖的，此时进行亦可，掐去穗尖1/5－1/4。要疏除病、残和畸形果。若计划葡萄套袋，此时期为最佳时期，可抓紧进行。
三、水肥管理：葡萄膨大期是葡萄全年生长中需水、肥量最大的时期。此时，以追肥为主，氮肥为主，配之以磷钾肥，一般来说，对计划亩产2500公斤的园子，膨大肥可亩施100公斤碳酸氢氨或35－45公斤尿素，加50公斤硫酸钾复合肥。若发现有缺素症，则酌加所缺微量元素。追肥后浇透水，隔6－7天后再浇一次。
四、土壤管理：每次浇水，待土壤松散后铧锄保墒，并清除田间杂草，特别注意清除高秆杂草。
五、病虫害防治。此时葡萄新梢正当青春期，还不是病虫多发季节。若遇阴雨天气，会发生灰霉病等。此期应以防病为主，可以1:0.7:200倍波尔多液为主药，其间穿插或喷多菌灵、或百菌清、或甲基托布津。见有病害发生，对症喷药。
葡萄采后如何管
时间：2008-11-21 |来源：中国葡萄销售网 收集整理|点击：24次 -
进入9月份以后，葡萄相继成熟，陆续采摘。而采果后是葡萄管理的一个关键时期，但生产上往往容易被人们忽视。如果采后管理措施跟不上，就会影响来年的产量及品质，甚至由于第二年结果少或不结果，造成枝叶徒长，花芽分化不良，进而影响第三年的产量。原因是葡萄采收后到落叶前这一阶段，叶片的光合作用会出现第二次高峰，直到接近落叶期光合效率才迅速下降。所以必须抓住这一关键时期，加强管理，保护好叶片，增加树体营养物质的积累。 一、保叶。采收后要注意保护叶片，增强叶片的光合能力，尽可能地延缓其衰老。 1、在生长后期(8月中旬以后)要严格控制使用退菌特和硫制剂农药，以防止叶片过早老化和降低光合效率。2、尽
葡萄果期管理.wps
