第二课时 无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用
知识点一 无氧呼吸 [题型一 无氧呼吸]
1．下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是( )
A．蛔虫寄生于人体小肠，同人体细胞一样，既可进行有氧呼吸，也可进行无氧呼吸 B．哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体，只能进行无氧呼吸 C．快跑时，人体产生的CO2仅仅是有氧呼吸的产物 D．无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP 答案 A
解析 蛔虫只能进行无氧呼吸，A错误。
2．人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸。进行剧烈运动时，白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有( )
①酒精 ②乳酸 ③CO2 ④H2O ⑤ATP A．①③⑤ C．①③④⑤ 答案 D
解析 解答本题的关键是明确白肌细胞含有少量线粒体，适合进行无氧呼吸，但也可以进行有氧呼吸。人骨骼肌内的白肌细胞无氧呼吸的产物为乳酸和ATP，有氧呼吸的产物为CO2、H2O、ATP。
3．将酵母菌研磨成匀浆，离心后得到只含细胞质基质的上清液和含线粒体的沉淀物，分别放入甲、乙、丙三支试管中(如表)，并置于适宜温度但隔绝空气的条件下一段时间。下列叙述错误的是( )
试管编号 甲 乙 丙 A．丙试管中有少量CO2产生 B．乙试管中不发生反应 C．丙试管中有少量的ATP产生 D．甲试管中最终产物为CO2和H2O 答案 D
解析 甲试管中含有上清液和葡萄糖溶液，在隔绝空气的条件下，可进行无氧呼吸，产生CO2和酒精，D错误；乙试管中含有线粒体和葡萄糖溶液，但葡萄糖不能进入线粒体，所以不发生反应，B正确；丙试管中是完整的酵母菌和葡萄糖溶液，隔绝空气的条件下进行无氧呼吸产生少量CO2和ATP，A、C正确。
[题型二 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系]
加入物质 上清液＋葡萄糖溶液 沉淀物＋葡萄糖溶液 酵母菌＋葡萄糖溶液 B．②④⑤ D．②③④⑤
4．下列关于有氧呼吸与无氧呼吸相同点的叙述，不正确的是( ) A．都有葡萄糖分解成丙酮酸的过程 B．都有有机物的氧化分解 C．都有能量的转移和ATP的生成 D．都有H2O和CO2产生 答案 D
解析 葡萄糖分解成丙酮酸是有氧呼吸与无氧呼吸的共同点，A正确；有氧呼吸和无氧呼吸的本质相同，都是分解有机物，释放能量的过程，B正确；有氧呼吸和无氧呼吸产生的能量都有一部分转移到ATP中，C正确；无氧呼吸不产生水，乳酸发酵也不产生二氧化碳，D错误。
5．买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样。引起盖子鼓起最可能的原因是( )
A．需氧型细菌细胞呼吸，产生CO2和H2O B．微生物细胞呼吸，产生CO2和C2H5OH C．乳酸菌细胞呼吸，产生CO2和乳酸 D．酵母菌细胞呼吸，产生CO2和H2O 答案 B
解析 需氧型细菌只进行有氧呼吸，产生CO2和H2O，而罐头内是无氧环境，A错误；微生物进行无氧呼吸，可产生CO2和C2H5OH，B正确；乳酸菌进行无氧呼吸只产生乳酸，不生成CO2，不会引起盖子鼓起，C错误；酵母菌进行无氧呼吸产生CO2和C2H5OH，进行有氧呼吸产生CO2和H2O，D错误。
6．如图是酵母菌呼吸作用示意图，下列相关叙述正确的是( )
A．甲条件下葡萄糖释放的能量大部分转移到ATP中 B．乙条件下葡萄糖内的能量只流向酒精和ATP C．甲、乙条件下产生物质a的部位是不同的 D．试剂X是酸性重铬酸钾溶液 答案 C
解析 甲条件下葡萄糖释放的能量，少部分储存在ATP中，大部分以热能形式散失，A错误；乙条件下葡萄糖内的能量大部分未释放出来，仍储存在酒精中，释放的能量少部分储存在ATP中，大部分以热能形式散失，B错误；甲、乙条件下产生物质a(CO2)的部位是不同的，无氧呼吸产生CO2的场所为细胞质基质，有氧呼吸产生CO2的场所为线粒体基质，C正确；酸
性重铬酸钾溶液可用于检测酒精，不能用于检测CO2，试剂X是溴麝香草酚蓝水溶液或澄清的石灰水，用于检测CO2，D错误。
7．生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如图所示，下列有关说法正确的是( )
A．反应①②③④都可在人体细胞中进行 B．图中反应均在细胞质基质内完成 C．反应①②必须在有氧条件下进行
D．粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为呼吸作用产生了水 答案 D
解析 ①②③④分别是有氧呼吸或无氧呼吸第一阶段，有氧呼吸第二、三阶段，产生酒精的无氧呼吸第二阶段，产生乳酸的无氧呼吸第二阶段。人体细胞不能产生酒精，所以反应③不会发生在人体细胞中，A错误；粮食贮藏时，呼吸作用产生水，粮堆湿度增大，D正确；反应①不需要氧气也能进行，C错误；真核细胞内反应②在线粒体中进行，图中其余反应均在细胞质基质中进行，B错误。
8．在细胞呼吸过程中，若有CO2放出，则可以判断( ) A．一定是无氧呼吸 C．一定不是乳酸发酵 答案 C
解析 有氧呼吸可以产生CO2，A错误；无氧呼吸中的酒精发酵可以产生CO2，B错误；无氧呼吸产生乳酸时，不产生CO2，C正确；无氧呼吸产生酒精时，同时会产生CO2，D错误。
9．有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如表所示。
氧浓度 产生CO2的量(mol) 产生酒精的量(mol) 下列说法错误的是( ) A．氧浓度为a时，只进行有氧呼吸 B．b值对应的氧浓度为零
C．氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的CO2为6 mol 1
D．氧浓度为d时，有的葡萄糖用于酒精发酵
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B．一定是有氧呼吸 D．一定不是酒精发酵
a 30 0 b 9 9 c 12.5 6.5 d 15 6 答案 D
解析 由表格中信息可知，氧浓度为a时，酒精的产生量是0，此时酵母菌不进行无氧呼吸，只进行有氧呼吸，A正确；氧浓度为b时，产生二氧化碳的量与产生酒精的量相等，说明酵母菌只进行无氧呼吸，不进行有氧呼吸，B正确；氧浓度为c时，产生酒精的量是6.5 mol，无氧呼吸产生的二氧化碳也是6.5 mol，因此经有氧呼吸产生的二氧化碳是6 mol，C正确；氧浓度为d时，无氧呼吸产生的酒精是6 mol，无氧呼吸消耗的葡萄糖是3 mol，有氧呼吸消2
耗的葡萄糖是(15－6)÷6＝1.5 mol，因此有的葡萄糖用于无氧呼吸，D错误。
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知识点二 细胞呼吸原理的应用 [题型一 影响细胞呼吸的因素]
10．如图是外界条件对植物呼吸速率的影响曲线图，以下分析不正确的是( )
A．从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度是B点对应的温度 B．乙图中曲线Ⅰ表示有氧呼吸，曲线Ⅱ表示无氧呼吸 C．乙图中曲线Ⅰ表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖 D．乙图中曲线Ⅱ最终趋于平衡，可能是受到温度或呼吸酶数量的限制 答案 B
解析 甲图中B点温度下植物呼吸作用相对速率最大，说明该温度下细胞呼吸最旺盛，A正确；随氧气浓度增大有氧呼吸增强，无氧呼吸被抑制，故乙图中曲线Ⅰ表示无氧呼吸，曲线Ⅱ表示有氧呼吸，B错误；细胞呼吸利用的有机物主要是葡萄糖，C正确；因有氧呼吸受温度或呼吸酶数量限制，故曲线Ⅱ最终趋于平衡，D正确。
11．甲、乙两图表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述不正确的是(以葡萄糖为反应底物)( )
A．甲图中O2浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点
B．甲图中O2浓度为b时的情况对应乙图中CD段
C．甲图中a、b、c、d四个浓度中，c是最适合储藏苹果的O2浓度 D．甲图中O2浓度为d时没有酒精产生 答案 B
解析 甲图中O2浓度为a时，细胞只释放CO2，不吸收O2，说明细胞只进行产酒精的无氧呼吸，对应乙图中的A点，A正确；甲图中O2浓度为b时，CO2的释放量大于O2的吸收量，且O2浓度从b增加到c时，CO2释放量减少，对应乙图中AC段(不包括A点和C点)，B错误；储藏苹果应选择CO2释放量最少时的O2浓度，C正确；O2浓度为d时，CO2的释放量与O2的吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产生，D正确。
[题型二 细胞呼吸原理的应用]
12．下列关于细胞呼吸原理的应用，不正确的是( ) A．用透气的纱布包扎伤口，可抑制厌氧菌的繁殖 B．储存水果需要低温、低氧、干燥的环境
C．花盆中土壤板结，需要及时松土透气，以促进根对无机盐的吸收 D．种子在低温、低氧、干燥环境中，可降低呼吸作用，减少有机物消耗 答案 B
解析 用透气纱布包扎伤口，可增加通气量，抑制破伤风芽孢杆菌等厌氧菌的无氧呼吸，从而抑制其繁殖，A正确；储存水果需要低温、低氧、适宜湿度的环境，B错误；花盆中土壤板结，需要及时松土透气，增加土壤的通气量，有利于植物的根系进行有氧呼吸，为其吸收土壤中的无机盐提供能量，C正确；种子在入库储藏之前，都要晒干，并且要把种子储藏在低温、干燥的环境中，这样做的目的是降低种子的呼吸作用，减少有机物的消耗，延长种子的储藏时间，D正确。
13．下列关于细胞呼吸原理在生活、生产中应用的叙述，正确的是( ) A．蔬菜大棚到了晚上可以适当降温以减少有机物的消耗 B．无氧、适宜水分及零上低温条件下，有利于果蔬储存 C．向含有酵母菌的发酵液连续通气，可以提高酒精产量
D．有氧运动，可防止肌细胞因无氧呼吸而积累酒精，对细胞造成伤害 答案 A
解析 在晚上降低温度可以降低作物的呼吸速率，减少有机物的消耗，A正确；果蔬应该储存在低氧、低温、适当的湿度等条件下，B错误；酵母菌的发酵需要的是无氧条件，C错误；人和高等动物进行无氧呼吸不会积累酒精，而会积累乳酸，D错误。
14．如图是呼吸作用图解，请据图回答有关问题。
2019版新教材高中生物 第5章 第3节 第二课时 无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用学案 新人教版必修1
