3. 协助餐饮部经理监做报告、预算、政策制定、计划未来、促销和市场销售，并建议在适当的地方作变化和革新。
4. 上交每月报告，涉及到餐厅营运、总收入、生产力、客人统计表、总体水平、员工培训、促销销售报表和经营建议给餐饮部总监，这个必须在P&L出台3天后被提出。
5. 核查本部门内潜在的价格，以保证最大限度的潜在收入。
6. 酒店政策与程序中规定的每日财务出纳程序。 摘要：
1. 遵从餐饮部总监、副总监或高层管理人员提出的任何合理要求。
2. 穿公司制服，戴名牌和店徽。
3. 熟悉处理紧急事件，安全和急救的程序。
4. 任何时候都有礼貌礼节，它可给员工和客人展示一个好的酒店形象。
5. 遵循员工手册上的规章制度。
6. 遵守仪容仪表标准。
关系
内部：在与员工和管理者的交往中，必须时时保持对岗位工作的积极热爱。 外部：在与酒店人员还有非酒店人员谈论酒店时，必须时时表现出对本职工作和
酒店的积极热爱。
资格和条件
学历： 大学或高等学校毕业，有很好的英语会话和写作能力。 工作经验： 必须具备3—5年餐饮方面至少一年中餐厅经理经验或至少
2年餐厅副经理经验，有国际化酒店的概念和独立工作的 能力。 拥有相当水平的中餐经营知识、服务技巧、程序和菜单设计等丰富知识。
其它：
1. 具有善于革新、富有创造力和实践能力，年龄在25岁以上。
2. 具有高能力水平和精力， 能够在长时间在压力下完成工作。
3. 必须能够会英语的阅读、书写、理解、对话，达到国际化的水平。
4. 必须能够会中文的阅读、书写、理解、对话。
5. 必须具有良好的外表和开朗的性格。
6. 必须具有财务部有关餐饮部经营方面的概念。 附录：
这是一个列出负责恬园中餐厅经理这个职位的工作职责，任何情况下都要坚守此工作职责，酒店管理层可能在任何时间对此进行增加或修改。
签名： _______________________ __________
餐饮部总监 日期
确认者： _______________________ __________
员工本人签名 日期
职位名称： 隶属部门： 分部： 国家/城市： 直属上级： 工作： 直属下级： 附属下级：
工作职责 服务员 餐饮部 恬园中餐厅 中国/济南
组织机构
餐厅领班 服务员 无 无
职责范围
这个岗位包括关注客人在本餐厅的需求，帮客人点菜，根据客人要求摆台、服务酒水，并保证按服务标准去服务。
首要职责
1. 欢迎并引领客人到餐桌，拉椅让座。
2. 帮助客人点酒水和菜品，根据客人要求试着推销厨房和酒水部的特别推荐产品。
3. 客人点完菜品和酒水后，检查、重复点单，以确保其正确。
4. 根据餐厅规定要求，把点单正确输入POS机。
5. 确保根据点单内容，更换相应餐具。
6. 根据点单准备服务时所有必需的物品。
7. 根据餐厅标准，服务酒水和菜品。
8. 当客人有特殊要求时要根据饭店规定及时加以解决并报告给经理，任何时候
精编【岗位职责】工作岗位职责中餐厅
