阳台上最容易种的那些菜
第一篇 网上偷菜，不如家里种菜 现在网络上流行一种 “种菜”、“偷菜”游戏。每天都有很多人乐不思蜀地守在电脑旁，就为了偷别人的菜。其实，这个时间，你不如把自家的“菜园子”种满。它的好处可谓多多。 把“开心农场”搬下电脑 绿色蔬菜自己种，环保又健康 种菜可以缓解上班族压力，放松心情
第二篇 打造自己的私家小菜园 在讲求“亲近自然，绿色生活”的潮流下，菜园进家的革命迅速到来，庭院、阳台，露台小菜园已成为一种崭新的家庭时尚。不管你是想怡情养性，还是想为家里增加食源、节省开销，居家种菜一直是不受经济好坏影响的最佳活动。 选择适合你的种菜场所 一、阳台 二、庭院 三、窗台与室内 四、露台与屋顶 做好种菜前的准备 一、工具的准备 二、容器的选择和自制 三、营养土的配制 四、种子 五、菜苗 六、自制有机肥 七、自制土农药 私家小菜园的管理 一、整地施肥 二、播种 三、育苗及定植 四、中耕除草 五、浇水追肥 六、植株调整 七、病虫害的诊断与防治 八、采收与贮藏 选择喜欢的品种“自栽自乐” 一、周期短的速生蔬菜 菠菜 落葵（木耳菜） 小白菜 茼蒿 油菜 生菜
苋菜 二、收获期长的蔬菜 番茄 辣椒 韭菜 大葱 细香葱 黄花菜 三、节省空间的蔬菜 胡萝卜 萝卜 苦苣 姜 芫荽（香菜） 四、易于栽种的蔬菜 空心菜 苦瓜 大蒜 菜心 芥蓝 五、植物蛋白多多的豆类 四季豆（菜豆） 豇豆 豌豆 扁豆 六、家庭常吃蔬菜 茄子 黄瓜 西葫芦 南瓜 花椰菜（花菜） 芹菜 七、保健食疗蔬菜 蒲公英 苣荬菜 荠 菜 油荬（油麦菜） 鱼腥草 芦荟 百合
第三篇 让都市生活回归自然，让生活更“新鲜” 追求绿色、环保、天然是当今的一种时尚，符合现代人的需求。拥有自己的“家庭生态小菜园”更是都市人难以企及的梦想。现代人已经不再满足于那种简单的居室装饰风格，而是更加的渴求绿色，天然，希望把自然生态的环境融入于居室，在生活和工作中与自然亲密接触，达到一种轻松，舒心，与自然和谐相处的境界。 随时采摘，随时食用 在城市里，呼吸到新鲜的空气 和孩子一块儿种菜
第一篇 网上偷菜，不如家里种菜做个健康快乐的“都市农夫” 城市的繁忙，城市的污染，让终年沉陷在高楼大厦、沥青水泥路面、车水马龙的城市人越来越向往郊区的田园生活：呼吸着新鲜的空气，吃着自己种的蔬菜，青蛙在叫，小鸟在飞，一切的一切是那么美好，而这美好，在很多都市人看来，只
有偶尔去休假的时候，才可以感受。
阳台或室内栽种蔬菜以后绿意盎然，空气清新，不仅极好地改善了居室小环境，而且这期间的适当劳作对身体也是一种良好的锻炼。茁壮蓬勃的菜苗，既可欣赏，又可丰富我们的餐桌，何乐而不为呢？
本书为初学种菜的你介绍种菜的知识、方法和窍门。如何制作营养土、如果制作土农药、如何播种、育苗、追肥，采收等。包括每种蔬菜的类型、对环境条件的要求、播种时间，播种方法，田间管理等，本书都做了详细的介绍。 书中我们挑选了几十种较为常见的蔬菜，它们最大的特点是容易种植，你不需要有丰富的经验，就可以把它们种好。书中介绍了多样化不同蔬菜的栽培要点，以满足不同家庭对多种蔬菜的需求。如今人们越来越重视自己的健康，尤其是希望通过食疗来改善和满足身体的一些需要，书中的每一种蔬菜，我们都为你介绍了它的营养价值及保健功效，尤其是保健食疗蔬菜，更是有益身体健康。
近土地、亲近自然，是很多人心中都存有的一种最原始的情结。陶渊明依山而居，享受采菊东篱下的惬意；林逋“梅妻鹤子”，一生守护暗香浮动月黄昏的田园美景。当古代文人隐士们“寄情山水之间”的情愫，被现代城市的钢筋混凝土消解之后，置身于工作、生活高压下的人们，开始越来越向往“向田园回归”。
随着我国城市化的快速发展和社会的进步，终年沉陷在高楼大厦、沥青水泥路面、车水马龙的城市人越来越有种亲近自然的向往。生活水平提高了，人们要回归自然崇尚健康的活动和消费心理也日益高涨。在吃的方面，对绿色食品、无污染、无公害、高品质果蔬。加之现在人们的住房条件有了很大的改善，人们陆续住进宽敞的住房，南北有阳台，甚至有天顶花园；艺术家、退休的老年人喜爱搬至乡间空气新鲜、清净的农家四合院，或有小温室的住宅。人们想在清闲之余或利用双休假日，通过自己的劳动，种点蔬菜水果，让自己和家人吃上没有农药污染的蔬菜。这样既能使自己陶醉于大自然的农事活动，又能绿化家居环境，享受自我休闲劳动的果实，令人心情愉快。现代科学研究也证明，植物生长之处是产生负氧离子较多的地方，负氧离子有“空气维生素”之誉，是天然的“保健医生”。有一些蔬菜还能吸收空气中的有毒气体，起到净化空气的作用。在这样的环境下从事一定的劳动，能促进肺部的吐故纳新，使人神清气爽，是健康长寿的途径之一。好处如此之多，赶紧行动起来吧！做一个环保健康的“都市农夫”。
自栽自乐：黄瓜、茄子、西红柿……您想过把这些蔬菜种在自家的阳台上吗？如果想的话，您现在就赶快行动吧，一二个月之后，您就可以吃上由自己亲手种的，绝对无公害的绿色蔬菜啦！
绿色蔬菜自己种，环保又健康 中国古语云：民以食为天。可是近年来，这片晴空上却出现了不少“阴霾”，“黑心”的菜农为了蔬菜长得快，施加大量的肥料；“黑心”的老板们用“黑窝点”制造出了“黑食品”流入市场，侵害着人们的健康。2011年以来，根据国务院部署，各地公安机关依法严厉打击各种食品非法添加活动，破获食品非法添加等食品安全案件1100余起，其中典型案例有：有毒豆芽、伪劣腐竹、伪劣粉条、潲水油、假牛肉、有毒干豆腐、有毒辣椒面、有毒豆制品等等。这些食品，都是我们日常生活中不可缺少的，于是，有人感叹，还有什么东西是我们可以放心食用的。尤其是蔬菜，蔬菜是人们餐桌上不可缺少的食物，然而，也许我们每天在外面买到的，都是些农药残留的蔬菜。目前，市场上出售的蔬菜多是土壤栽培的产品。由于露地及大棚、温室等设施实行多年连作，会赞成病害蔓延，从而促使菜农不可避免地大量使用农药。有些大棚温室，在蔬菜病害高发季节，往往每3～7天就喷药一次，有人形容这些蔬菜“是用农药泡大的”这种种植方式当然会导致上市蔬菜被严重污染。依据国家有关法规规定，喷洒农药的蔬菜需等到15天后才可以采摘上市，有时遇上节假日蔬菜供应紧缺，一些菜农就提前采摘上市，造成农药残留严重超标；另外依据农业部有关法规，全国有18种禁用农药和19种限用农药，如果违规使用这些农药自然也会带来毒副作用。一般市民很难从蔬菜表面看出农药污
阳台上最容易种的那些菜
