C．静脉能将血液从心脏输送到全身各器官 D．糖尿病是由于胰岛素分泌过多引起的
2.(2011苏州)13. 下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是 ．．．
A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液
C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D. 小肠是消化和吸收的主要部位
3.(2011苏州)14. 某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是
A．蛋白质、淀粉、脂肪 B．氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸 C．二氧化碳、水、尿素 D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 4. (2011苏州)20．某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是 A．将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察 B．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察 C．将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察 D．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察
5.（2011济宁）6、各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是 ①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素 A①②③ B③①④ C①②④ D①④⑤ 6.(2011湘潭)24.食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是
A．炒菜时添加少量味精 B．腌制豆角时添加适量的食盐 C．果汁中添加塑化剂 D．果冻中添加胡萝卜汁 7.（2011巢湖）2. 下列食物成分中，不能为人体提供能量的是
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素 8.(2011郴州)16．在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始位置分别是
A．口腔、胃、小肠B．胃、小肠、大肠 C．胃、小肠、口腔 D．口腔、小肠、胃 9.（2011潍坊）11.“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是
10.（2011菏泽）5．鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是
A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘油
11.（2011聊城）4.右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是 A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水
12.（2011绍兴）15.小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。 试管编号 实验过程 ①注入物质 ②水温处理 ③加入物质震荡 1号 2号 3号 4号 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 37℃ 1ml蒸馏水 10℃ 1ml唾液 变蓝 60℃ 1ml唾液 变蓝 37℃ 1ml唾液 变蓝 ④滴入碘液并观察现象 变蓝 这个实验能说明唾液淀粉酶
A.催化作用受PH影响 B.催化作用受温度影响 C.具有专一性 D.具有高效性 二、识图问答题
1.（2011济宁）2、右图是人体部分生理活动示意图，字母a～f代表某些物质。请据图回答下列问题：
（1）淀粉在小肠中被消化成物质a 后进入血液的过程叫 。
（2）a在血液中由 运输，并最终到达组织细胞。
（3）在组织细胞内，a在b中的 气体的作用下被分解释放出能量。
（4）正常情况下，d、e、f三者中 含有a，若某人f中含有a，且肾脏功能正常的话，则可以通过注射 来进行治疗。 三、资料分析题 1.（2011潍坊）28．（9分）阅读下列文字，回答相关问题： 2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻l号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
(1)上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是 。被称为“第七营养素”的是_ 。
(2)在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为 。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是 。
(3)糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是 。 (4)进行动物试验是验证“降糖稻l号”降糖功效的重要环节，请你利用上述模型大鼠还
原科学家的简要实验步骤： 2.（2011台湾）请阅读下列叙述后，回答问题
（1）根据实验组别二，切除胰脏的大白鼠会出现糖尿病，其原因可能是大白鼠已无法分泌下列何者？ (A)胰脏的消化液 (B)小肠的消化液 (C)使血糖升高的物质 (D)使血糖降低的物质
（2）.由表(八)分析得知，切除胰脏的大白鼠，会因注射的胰脏萃取液中缺少某物质而出现糖尿糖，推测此物质的成分，下列何者最合理？ (A)不是淀粉，也不是蛋白质 (B)可能是淀粉，但不是蛋白质 (C)可能是蛋白质，但不是淀粉 (D)可能是蛋白质，也可能是淀粉 三、实验探究题
1.(2011怀化)38.下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。(4分)
试管 物质 温度 时间 碘液 现象 A 馒头碎屑+清水 37℃ 3分钟 加 ？ B 馒头碎屑+唾液 37℃ 1分钟 加 变蓝 (1) A试管将会出现C 馒头碎屑+唾液 37℃ 2分钟 加 部分变蓝 的现象是D 馒头碎屑+唾液 37℃ 3分钟 加 不变蓝 __________________
__________________
_________
(2) A和D试管是一组对照实验，探究的是________________________________________。 (3) B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是_________________________________。 (4) 根据第(3)小题，你认为吃饭时应该
____________________________________________ A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽
2.（2011荆州）16.某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变
消化和吸收练习题
