复方D-核糖对小鼠抗疲劳作用的研究

复方D-核糖对小鼠抗疲劳作用的研究

袁保辉,刘桂芹,刘 敏,李大成,韩 军,王正平

【摘 要】本实验以80只雄性小鼠为实验动物,通过连续四周的灌胃实验研究了核糖复方对疲劳小鼠生理功能的影响。实验小鼠被随机分为生理盐水组、核糖组、人参玛咖组以及核糖复方组。在各组给予相应的干预措施下,测定了小鼠末次运动0 h和24 h后的血清乳酸含量、尿素氮含量及肝糖原含量的变化。结果表明,与对照组比较,D-核糖及核糖复方在急性疲劳期间可以显著延长小鼠的游泳时间(p<0.05);长期疲劳中,核糖复方组可以增加小鼠的肝糖原(p<0.01),降低血清乳酸(p<0.01)及尿素氮(p<0.05)含量。实验结果证实核糖复方总体效果优于人参玛咖及核糖单方的抗疲劳功效；对急性疲劳中的小鼠,D-核糖及其核糖复方均具有明显的抗疲劳作用;对长期疲劳的小鼠,D-核糖没有表现出明显的抗疲劳作用。

【期刊名称】食品工业科技 【年(卷),期】2016(037)022 【总页数】5

【关键词】小鼠,抗疲劳,D-核糖,人参,玛咖,D-核糖复方

D-核糖天然存在于所有生命细胞中,是生物体内遗传物质核酸的重要组成成份,与腺苷酸的形成和ATP的再生有关[1]。D-核糖除了在核苷类物质、蛋白质及脂肪代谢中处于枢纽位置[2],具有重要的生物功能外,更在心脏和骨骼肌代谢中起关键作用。D-核糖的生理作用已成为近年来营养保健领域的研究热点,其临床应用也逐渐增多[3]。欧美市场上有关D-核糖的食品及保健食品比较丰富[4],国内以D-核糖作为功效因子添加的保健食品较少。研究表明,D-核糖能够促进局